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	Provedor de dados Engenharia na Agricultura (1) Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. (1) Autor Antonio Teixeira de Matos; UFV (1) Coelho,A.F.S. (1) Magno dos Santos Pereira; Universidade Federal de Viçosa (1) Martins,G.A.S. (1) Mateus Pimentel de Matos; UFMG (1) Pedro Lopes de Aguiar; UFV (1) Pires,C.R.F. (1) Santos,T.T. (1) Mais... Palavra-chave Micro-organismos indicadores (2) Fertirrigação (1) Pescado (1) Piaractusmesopotamicus (1) Recursos Hídricos e Ambientais Águas residuárias (1) Vida de prateleira (1) Mais... Tipo do documento Artigo Avaliado por Pares (1) Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2018 (1) 2014 (1) País Brazil (2) Idioma Português (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última DECAIMENTO DE BACTÉRIAS DO GRUPO COLIFORMES EM SOLOS COM COBERTURA VEGETAL E NU - DOI: 10.13083/1414-3984.v22n06a08 Engenharia na Agricultura Magno dos Santos Pereira; Universidade Federal de Viçosa; Antonio Teixeira de Matos; UFV; Mateus Pimentel de Matos; UFMG; Pedro Lopes de Aguiar; UFV. A fertirrigação é uma das alternativas para a disposição/tratamento de águas residuárias e traz, como grande vantagem, a possibilidade de aproveitamento agrícola dos nutrientes nelas contidos. Entretanto, é importante considerar o risco sanitário dessa prática, notadamente quando é utilizado esgoto doméstico submetido a tratamento inferior ao de nível terciário. Fatores como temperatura, incidência de raios UV, predação e competição podem proporcionar grande decaimento no número de micro-organismos exógenos no solo. Com a realização deste trabalho objetivou-se monitorar a sobrevivência e obter a taxa de decaimento de organismos indicadores, coliformes totais (CT) e coliformes termotolerantes (CF – E. coli), após 32 dias da aplicação de esgoto sanitário... Tipo: Artigo Avaliado por Pares Palavras-chave: Recursos Hídricos e Ambientais Águas residuárias; Fertirrigação; Micro-organismos indicadores. Ano: 2014 URL: http://www.seer.ufv.br/seer/index.php/reveng/article/view/496 Estabilidade da caranha em diferentes períodos de armazenamento Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. Santos,T.T.; Pires,C.R.F.; Martins,G.A.S.; Coelho,A.F.S.. RESUMO O objetivo deste estudo foi verificar a influência do tempo de armazenamento na qualidade microbiológica, físico-química e sensorial do pescado caranha (Piaractusmesopotamicus). Os pescados foram estocados em gelo durante zero, sete, 14, 21 e 28 dias e submetidos às contagens de micro-organismos mesófilos, psicrotróficos, coliformes a 35ºC e 45ºC, Salmonella sp. e estafilococos coagulase positiva. Foram realizadas análises de temperatura, pH, acidez, bases voláteis, proteínas, lipídeos, cinzas, umidade, prova de cocção, bem como análise sensorial. As contagens de mesófilos, psicrotróficos, coliformes a 35ºC e 45ºC aumentaram com o tempo de armazenamento. A presença de Salmonella sp. não foi constatada, enquanto a contagem de estafilococos coagulase... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Piaractusmesopotamicus; Pescado; Vida de prateleira; Micro-organismos indicadores. Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352018000401316 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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