| Las familias campesinas trabajan buscando en primera instancia su autoabasto y complementan su ingreso con otras actividades. En este trabajo se analizan las estrategias; multi actividad y autoabasto a través de los resultados obtenidos mediante entrevistas y la aplicación de una encuesta a 35 jefes de familia de la comunidad de Pueblo Nuevo, ubicada en el municipio de Acambay en el estado de México. Se practica una agricultura tradicional, se fusiona el sistema de cultivo de maíz blanco (criollo) y el sistema de crianza de ganado menor (borregos, vacas, porcinos, aves). En la fertilización, predomina el uso de fertilizantes nitrogenados. También se utiliza estiércol del ganado o aves como complemento, debido a que es fuente de nutrientes y materia... |
