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	Provedor de dados AgEcon (1) Autor Fousekis, Panos (1) Palavra-chave Agricultural and Food Policy (1) C14 (1) D12 (1) Nutrient Intakes (1) Q1 (1) Stochastic Kernels (1) Mais... Tipo do documento Journal Article (1) Ano 2009 (1) País United States (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última International Consumption Patterns for Proteins and Fats: Intra-distributional Mobility and the Role of Income Elasticity AgEcon Fousekis, Panos. Stochastic kernels are used in this paper to investigate intra-distribution dynamics in the world per capita intakes of proteins and fats. The analysis of actual transitions over the last 40 years indicates that lagging countries improved their position relative to the leading. Long-run (steady-state) distributions have been obtained using estimated intake change models. These distributions have been compared to “virtual” ones revealing that the income elasticity of demand or equivalently the rate of growth in per capita income does have a strong influence on the dispersion of intakes at the steady-state. Tipo: Journal Article Palavras-chave: Nutrient Intakes; Stochastic Kernels; Agricultural and Food Policy; Q1; D12; C14. Ano: 2009 URL: http://purl.umn.edu/58279 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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