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| García Martínez, René. |
| El programa anual de fertilización juega un papel importante en el manejo del huerto puesto que, de su eficiencia dependen en gran medida la producción y la calidad de los frutos. Una fertilización balanceada considera la cantidad de nutrientes disponibles en el suelo, incluyendo los que utiliza el árbol para su desarrollo y los removidos por la producción, lo cual asegura el suministro adecuado de macro y micro elementos. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto del programa de fertilización sobre el comportamiento de las variables de calidad en poscosecha, a partir de un experimento en un huerto de comercial de mango ‘Kent’ donde se aplicaron tres niveles de fertilización. Las distintas dosis de fertilización afectaron la concentración... |
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Palavras-chave: Contenido nutrimental; Mangifera indica; Calidad mango; Nutritional content; Mango quality; Fisiología Vegetal; Maestría. |
| Ano: 2013 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2161 |
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| Soto Chavarro,Erika Lorena; Chicué,Adriana Maria; Murillo Perea,Elizabeth; Méndez Arteaga,Jonh Jairo. |
| Introduction: the idea to explore at least some of the regions diversity such as the Colombian Orinoco through bioprospecting study of Lacmellea standleyi (Woodson) Monach. arises as a consequence of ignorance of much of the floristic richness in Colombia and the potential relevance of much of this in the nutrition, health and industry. Objective: to evaluate the antioxidant potential, nutritional and phenolic content, antimicrobial activity, and safety degree of aqueous, ethanol, and ethyl acetate extracts of Lacmellea standleyi fruits in three different ripening stages. Methods: the nutritional value was evaluated using standardized methods to full fruit in its three ripening stages. Each of the extracts was chemically characterized by spectrophotometric... |
| Tipo: Journal article |
Palavras-chave: Lacmellea standleyi; Nutritional content; Bioactive metabolites; Antioxidant activity. |
| Ano: 2013 |
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-47962013000300009 |
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