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| Registros recuperados: 10 | |
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| Alemán Morales, Mireya. |
| La producción de “setas” (Pleurotus ostreatus), es una alternativa para producir y diversificar los alimentos que requiere la población en México. En el país es escasa la información acerca de la rentabilidad de éste cultivo. Por ello, el objetivo de este trabajo fue estimar una función de producción que muestre matemáticamente la relación funcional entre los insumos productivos utilizados y la producción “setas”. La variable dependiente la constituyó la producción de “setas” producidas y la variable independiente fueron las bolsas en producción. Los resultados económicos mostraron que la etapa de producción II, la que es económicamente relevante, se inicia en el punto donde se encuentran en el área de producción 2449 bolsas y termina donde el producto... |
| Tipo: Tesis |
Palavras-chave: Función de producción; Pleurotus ostreatus; Optimización; Rentabilidad; “setas”; Production function; Pleurotus ostreatus; Optimisation; Viability; “mushrooms”. |
| Ano: 2008 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/1417 |
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| CANALS,MAURICIO; ATALA,CRISTIAN; OLIVARES,RICARDO; NOVOA,F. FERNANDO; ROSENMANN,MARIO. |
| La vía aérea ha sido propuesta como modelo de diseño óptimo desde una perspectiva física. Su diseño se ha asociado con un adecuado flujo de gases a los alvéolos, una mínima producción de entropía y un mínimo costo en materia y energía. Se ha propuesto un decrecimiento exponencial del diámetro de los bronquios (dG) en función de la generación: dG = do·2-G/3, asociado a una mínima producción de entropía. También se ha propuesto un modelo de renormalización: dG = An·G-u donde u es un exponente y An una función que introduce desviaciones periódicas en la escala, es decir más de una escala, evitando la propagación distal de errores aleatorios en el calibre de un bronquio. Sin embargo, este último resultado podría ser consecuencia en árboles asimétricos de la... |
| Tipo: Journal article |
Palavras-chave: Optimización; Bronquios; Asimetría; Modelos. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0716-078X2002000200001 |
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| DUARTE-TRUJILLO,Astrid Stefania; JIMÉNEZ-FORERO,Javier Alexander; PINEDA-INSUASTI,Julio; GONZÁLEZ-TRUJILLO,Camila Alejandra; GARCÍA-JUÁREZ,Magdiel. |
| RESUMEN La extracción de compuestos bioactivos de Pleurotus ostreatus por maceración dinámica, es un proceso sencillo y económico, que normalmente presenta baja eficiencia. El objetivo de este trabajo fue evaluar el proceso de extracción para determinar qué tratamiento permite la mayor eficiencia, analizando la influencia de los factores de estudio: concentración de etanol (50 %, 80 %, 95 %) y relación sólido/solvente (1:10, 1:20, 1:30). Se maceraron 5 g de polvo fúngico en etanol acuoso durante 90 minutos, a 150 rpm, 25 °C y tamaño de partícula de 0,5 a 1,0 mm. Se trataron los datos mediante estadística paramétrica con un nivel de confianza del 95 %. Los resultados revelaron que la mayor eficiencia de extracción total (40,9 %) en base seca se obtuvo con... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Alimentos funcionales; Extractos; Hongos comestibles; Optimización. |
| Ano: 2020 |
URL: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-548X2020000100061 |
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| Bocco,Mónica; Sayago,Silvina; Tártara,Enzo. |
| En este trabajo se desarrollan modelos basados en los métodos de programación multicriterio: se utiliza la programación multiobjetivo, complementada con la programación compromiso y por metas, con el fin de evaluar la optimización de más de un objetivo económico. Estos modelos tienen como propósito predecir ex-ante los resultados económicos, maximización del margen bruto y minimización del riesgo empresarial, que se observarán en los sistemas hortícolas al adoptar nuevas alternativas de producción, contemplando distintas restricciones agroeconómicas. Se realizó su aplicación a las pequeñas explotaciones hortícolas del Cinturón Verde de Córdoba, Argentina, para explicar el cambio de la situación económica de la empresa al seleccionar y adoptar nuevos planes... |
| Tipo: Journal article |
Palavras-chave: Modelos multicriterio; Optimización; Adopción; Productos hortícolas. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-28072002000300010 |
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| Paz-Pellat,Fernando; Bolaños-González,Martín; Palacios-Vélez,Enrique; Palacios-Sánchez,Luís A.; Martínez-Menes,Mario; Huete,Alfredo. |
| La optimización de los índices espectrales de la vegetación para reducir el efecto del suelo y de la atmósfera, requiere hipótesis fuertes cuando no hay conocimiento relacionado con las variables atmosféricas y sólo información contenida en las imágenes satelitales. La optimización del índice NDVIcp, diseñado para minimizar el efecto del suelo, es analizada con una perspectiva de su factibilidad y de las restricciones asociadas a este objetivo. Para explicar la problemática de la optimización del índice espectral de la vegetación NDVIcp, se analizó la estructura matemática de los efectos atmosféricos y se formuló el NDVIcp en función de esta estructura para analizar el problema de minimización de los efectos conjuntos del suelo y de la atmósfera. Los... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Optimización; Efecto del suelo y atmósfera; Patrones estructurales. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952008000800007 |
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| Registros recuperados: 10 | |
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