| Depuis plusieurs décennies, l'ostréiculture est une activité économique importante en France et particulièrement en Charente-Maritime. En effet, le bassin de Marennes-Oléron est le premier bassin français producteur d'huîtres, notamment l'huître creuse, Crassostrea gigas. Cependant, cette zone est soumise à de nombreuses pollutions de nature anthropique. Les industries rejettent du mercure en quantité importante dans la Charente. De plus, du fait des courant locaux, le cadmium, présent en grande quantité dans le bassin de la Gironde, est également retrouvé dans le bassin de Marennes-Oléron. Les effets de ces polluants sur les animaux présents dans ces zones d'estuaires sont encore peu connus, bien que de nombreuses études soient en cours de développement.... |
