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	Provedor de dados Ciência Rural (1) Autor Carvalho-Zilse,Gislene Almeida (1) Ferreira,Antônio Gilberto (1) Rebelo,Kemilla Sarmento (1) Palavra-chave Amazon (1) Bee bread (1) Meliponinae (1) Percent composition (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2016 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Physicochemical characteristics of pollen collected by Amazonian stingless bees Ciência Rural Rebelo,Kemilla Sarmento; Ferreira,Antônio Gilberto; Carvalho-Zilse,Gislene Almeida. ABSTRACT: The purpose of this study was to determine the physicochemical characteristics of pollen collected by the Amazonian stingless bees Melipona seminigra and Melipona interrupta , in order to verify whether their characteristics meet the physicochemical requirements established by the Brazilian Technical Regulation for Identity and Quality of Bee Pollen. Physicochemical analyses were performed through official analytical methods. Results of pollen analyses collected by M. seminigra and M. interrupta were respectively as follows: moisture: 53.39 and 37.12%; protein: 37.63 and 24.00%; lipids: 10.81 and 6.47%; ash: 4.03 and 2.74%; crude fiber: 9.30 and 13.65%; carbohydrates: 25.66 and 44.27%; energy: 350.47 and 331.33kcal%; pH: 3.70 and 3.34; total... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Amazon; Meliponinae; Percent composition; Bee bread. Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000500927 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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