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	Provedor de dados Infoteca-e (3) Autor GUERRA, C. C. (2) FIALHO, V. M. Z. B. (1) Palavra-chave Pinot Noir (3) Vinho (3) Chardonnay (2) Análise sensorial (1) Cabernet Franc (1) Campos de Cima da Serra (1) Corte exclusivo (IG) (1) Enologia (1) Espumante (1) Indicação Geográfica (IG) (1) Levedura 24 MB CM06 (uva) (1) Merlot (1) Monte Belo do Sul (RS) (1) Petit Verdot (1) Produção (1) Riesling itálico (1) Rio Grande do Sul (1) Teroldego (1) Uva (1) Variedade (1) Mais... Tipo do documento Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (2) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (1) Ano 2019 (1) 2016 (1) 2012 (1) País Brazil (3) Idioma Português (3)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última Vinho tinto Pinot Noir dos Campos de Cima da Serra: um ícone em formação. Infoteca-e GUERRA, C. C.. A produção de uva, finas no Brasil, até recentemente "a 'estrita praticamente à Serra Gaúcha. Nos últimos anos entretanto, houve uma expansão para vários locais, em praticamente todas as regiões do país. Trata-se de um processo recente, que iniciou há cerca de 15 anos. Nesse curto período, estudos realizados pela Embrapa Uva e Vinho trouxeram luzes sobre o potencial enológico de cultivares e a qualidade dos vinhos delas elaborados em vários polos de produção vitivinícola, tradicionais e novos. Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Vinho tinto; Pinot Noir; Campos de Cima da Serra; Rio Grande do Sul; Análise sensorial; Enologia; Vinho; Variedade; Produção. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/943803 Monte Belo do Sul já tem os primeiros vinhos certificados. Infoteca-e FIALHO, V. M. Z. B.. bitstream/item/148317/1/A-vindima-junho-p6-Alexandre2016.pdf Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Indicação Geográfica (IG); Monte Belo do Sul (RS); Corte exclusivo (IG); Riesling itálico; Pinot Noir; Chardonnay; Levedura 24 MB CM06 (uva); Vinhos certificados; Vinho. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1054093 Inovações tecnológicas para elaboração de vinhos tintos finos. Infoteca-e GUERRA, C. C.. A maior parte da produção mundial e brasileira de vinhos espumantes é de produtos brancos e rosados. A elaboração de espumantes tintos é muito pequena. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Espumante; Chardonnay; Vinificação; Vinho espumante tinto; Cabernet Franc; Teroldego; Pinot Noir; Vinho licoroso tinto; Merlot; Petit Verdot; Vinho; Uva. Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1111672 Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última

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