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Registros recuperados: 23 | |
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Witten, Stephanie; Böhm, Herwart; Aulrich, Karen. |
Die Gehalte an Rohnährstoffen und vor allem an limitierenden Aminosäuren von ökologisch erzeugten Futtererbsen und Ackerbohnen sind vor dem Hintergrund der 100 %-Biofütterung von Interesse. Um den Einfluss von Sorte und Umweltfaktoren auf die Rohnährstoff-, Lysin-, Cystein- und Methioningehalte zu untersuchen, wurden in drei Jahren Proben aus Sortenversuchen in Deutschland genommen und mittels NIRS analysiert. Im Mittel enthielten Futtererbsen 21,9 g und Ackerbohnen 29,6 g Rohprotein in 100 g Trockensubstanz. Das Rohprotein von Futtererbsen und Ackerbohnen enthielt je 100 g im Mittel 8,0 g Lysin, 1,0 g Methionin und 1,4 g Cystein bzw. 6,4 g Lysin, 0,7 g Methionin und 1,1 g Cystein. Der Faktor Sorte beeinflusste die Rohprotein- und Rohfettgehalte von... |
Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth. |
Ano: 2015 |
URL: http://orgprints.org/29981/1/dn055972.pdf |
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Böhm, Herwart; Witten, Stephanie; Aulrich, Karen. |
Legumes are the most important nitrogen suppliers in organic farming, have positive effects in crop rotation and are important protein feedstuffs. In 100 % organic feeding, the amino acid (AA) supply of feedstuffs is of increasing interest. The first- and second-limiting AAs for swine and poultry are lysine (Lys) and the sulfur-containing AAs (SAAs), methionine (Met) and cysteine (Cys), respectively. Since SAAs are limiting in the diet of monogastrics and, besides tryptophane, also in grain legumes, it was meant to examine, if sulfur (S) fertilization could increase the SAA contents in blue lupines (L. angustifolius L.) and if it affects the Lys content in different varieties. |
Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth. |
Ano: 2015 |
URL: http://orgprints.org/29595/1/B%C3%B6hm-etal_2015_ILC_sulfur-blue-lupin.pdf |
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Danielsson, Dan-Axel. |
In this booklet, the most common feed materials in Swedish organic production are listed. For each feed ingredient and feedstuff, nutrient content, treatment, opportunities and restrictions are described for feeding to ruminants, pigs and poultry. Additionally, some guidelines on their use are given. Poultry includes laying hens and broiler chickens, but most information can also apply to ducks, geese and turkeys. The feed resources described are organic ley crops, pasture, whole crops, straw, corn, potatoes, oats, barley, wheat, triticale, rye, faba beans, peas, lupines, rape seed and turnip rape, linseed, soya beans and fish meal. The booklet is relevant and available to use for advisors and farmers. |
Tipo: Practice tool |
Palavras-chave: Pasture and forage crops Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth. |
Ano: 2016 |
URL: http://orgprints.org/36477/1/36477_Tool_2016_Jordbruksinformation_jo16_12.pdf |
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Aulrich, Karen; Witten, Stephanie. |
A deficient supply of B vitamins leads to health problems and decreased performance in poultry and swine. Since B vitamins are water-soluble and continually excreted by mammals, they must be provided frequently with the diet to guarantee a sufficient supply. Thiamine (vitamin B1) plays a major role in the function of the nervous system and in the energy- and amino acid metabolism. Deficiencies lead to severe health problems. Cereal-based diets are supposed to contain sufficient amounts of thiamine for poultry and swine. However, recent information on the actual content of thiamine in grain legumes is scarce. Riboflavin (vitamin B2) also takes part in the energy and amino acid metabolism. Deficiencies often lead to a loss of mobility and other health... |
Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth. |
Ano: 2019 |
URL: http://orgprints.org/35572/1/Aulrich_and_Witten_2019_ILS3.pdf |
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Witten, Stephanie; Aulrich, Karen. |
In Organic Farming, grain legumes are important protein feedstuffs. There are hints indicating that the amino acid (AA) profile is affected by factors associated with varying crude protein (CP) contents of crops. The knowledge on this relationship between CP and AA profile needs to be extended to optimize feeding strategies for monogastrics as well as the selection of cultivars and varieties in fodder crop cultivation. Therefore, samples of 67 field beans (Vicia faba L.) and 86 field peas (Pisum sativum L.) were collected from field trials of various organically managed experimental locations in Germany in the years 2011, 2012 and 2013 and analyzed for their contents of CP and AA. Compared to tabular values derived from conventional samples organically... |
Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth. |
Ano: 2015 |
URL: http://orgprints.org/29982/1/GfE_Witten_Aulrich_2015.pdf |
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Witten, Stephanie; Aulrich, Karen. |
Comprehensive information on B vitamin contents in cereals and grain legumes used for animal feeding is scarce. Thus, the objective of this study was to determine the contents of thiamine and riboflavin uniformly in a selection of cereals and grain legumes. Additionally, the evaluation of varietal and environmental effects on the amounts of both B vitamins was targeted. We analysed contents of thiamine and riboflavin with HPLC in 855 samples of different organically cultivated cereal and grain legume cultivars. Since the sample set was unbalanced, it had to be adapted for further statistical analyses. Data of 541 samples of ten cereal and grain legume cultivars was used to assess the influence of variety and environment with generalized linear models.... |
Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth. |
Ano: 2018 |
URL: http://orgprints.org/33379/1/1-s2.0-S0377840117314803-main.pdf |
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Rahmann, Gerold; Böhm, Herwart. |
Organic farming is practiced in over 100 countries on more than 26 million hectares. In the European Union (EU 25), about 5.6 million hectares of farm land are certified under the EU organic farming regulation 2092/91/EEC. Since 1992, these figures have been increased six times. The 160,000 organic farms in the EU 25 keep about 1.5 million cattle, 1.6 million sheep, 0.55 million pigs and 17.3 million chickens. Two different intensities can be identified: extensive and intensive organic animal husbandry. Extensive animal husbandry is mostly found on low productive and remote areas and carried out with beef cattle, sheep and goats. These systems cope easily with the organic farming standards. Intensive organic animal husbandry is found in more productive... |
Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Pasture and forage crops Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth. |
Ano: 2005 |
URL: http://orgprints.org/8737/1/122_BSAS%2DThailand_invited_paper_DF_HB.pdf |
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Gegenstand dieses Projektes ist die Verbesserung des Maisanbaus als energiereiches Grundfutter auf suboptimalen Standorten mittels angepasster Kulturführung. Auch in Bio-Betrieben ist der Bedarf an energiereichem Grundfutter sehr hoch. Jedoch stellt sich gerade auf suboptimalen Standorten die Erzeugung des energiereichen Grundfutters als schwierig dar, weshalb bisher nur unzureichende Mengen zur Verfügung stehen. Da im ökologischen Landbau zudem nur ausgesuchte Ergänzungsfuttermittel erlaubt sind, setzt oftmals die Fütterung die Leistungsgrenzen auf Milchviehbetrieben fest. Aus diesem Grund spielt die Grundfutterqualität im ökologischen Landbau eine noch größere Rolle als im konventionellen – doch ist diese oft auch stark abhängig von den... |
Tipo: Project description |
Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth. |
Ano: 2024 |
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Aulrich, Karen; Böhm, Herwart. |
The analytical potential of Near-Infrared Spectroscopy (NIRS) for predicting the chemical composition and the amino acid contents of grain legumes was evaluated. Pea and bean samples from field trials of different organically-managed experimental locations in Germany were analysed with reference methods. The reference data were used for developing calibration equations for the main ingredients and for the estimation of the amino acids. The calibration equations were validated on a remaining sample set. The statistics of NIRS calibrations showed that the predictions were successful or satisfactory for all main ingredients. The predictions of the essential amino acids were successful and respectively, for cystine in beans satisfactory as well. The obtained... |
Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth. |
Ano: 2012 |
URL: http://orgprints.org/29602/1/Aulrich-B%C3%B6hm_2012_LBF-SH362_quality-legumes-nirs.pdf |
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Sommer, Hendrik; Sundrum, Albert. |
Im Rahmen der vorliegenden Untersuchung soll ermittelt werden, in welchem Maße durch eine Trennung der Blattmasse vom Stengel eine Aufkonzentrierung des Rohproteingehaltes von Luzerne (Med. sativa), Weißklee (Trif. repens), Rotklee (Trif. pratense), Inkarnatklee (Trif. incarnatum) und Perserklee (Trif. resupinatum) erzielt werden kann. Dabei soll die mittels In-vitro-Bestimmung erfasste Verdaulichkeit der Blattmasse einen Hinweis auf den Futterwert der getrockneten Blattmasse für Monogastrier liefern. Durch die Separierung der Blattmasse konnte bei allen untersuchten Arten eine Aufkonzentrierung des Rohproteingehaltes in der Blattmasse festgestellt werden. Sie ging einher mit der Aufkonzentrierung von In vitro-verdaulichem Rohprotein sowie essentiellen... |
Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth. |
Ano: 2015 |
URL: http://orgprints.org/27148/1/27148_sommer.pdf |
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Böhm, Herwart. |
Der Anbauumfang von Körnerleguminosen hat in den letzten Jahren nicht nur in der Gesamtfläche, sondern auch auf den ökologisch bewirtschafteten Betrieben dramatisch abgenommen. Dabei sind die Leguminosen eine tragende Säule im Bewirtschaftungssystem des Ökologischen Landbaus – sowohl für das System Boden-Pflanze als auch als Eiweiß- und Energieträger in der Tierfütterung. Damit stellen Leguminosen im Ökologischen Landbau das Bindeglied zwischen Ackerbau und Tierhaltung dar und tragen wesentlich zum Leitgedanken eines möglichst geschlossenen Betriebskreislaufes bei. Doch die Probleme im Anbau nehmen seit Jahren zu und die Lust auf Körnerleguminosen – so scheint es – endet immer mehr im Frust. Welche Faktoren dafür verantwortlich sind, aber auch, welche... |
Tipo: Newspaper or magazine article |
Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth. |
Ano: 2010 |
URL: http://orgprints.org/29610/1/B%C3%B6hm_2010_LE_HeimischeK%C3%B6leg.pdf |
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Nawrath, Dr. Martin; Vetter, Dr. Reinhold; Weissbart, Joseph; Hebeisen, Dr. Thomas; Römer, Dr. Peter; Angelbauer, Heinz; Frick, Claudia; Life Food GmbH Freiburg,. |
1. In der Region steht einer stetig steigenden Nachfrage insbesondere nach Öko-Soja ein Angebot entgegen, welches lediglich ein Drittel des Bedarfes deckt. 2. Durch die BSE-Krise sowie ein Misstrauen gegenüber der „Grünen Gentechnik“ sind ökologische erzeugte Lebensmittel für den Konsumenten von zunehmender Attraktivität. Vor allem die Lupine, von welcher keine transgenen Sorten existieren und in absehbarer Zeit zu erwarten sind, dürfte auf diesem Sektor gute Marktchancen besitzen. 3. Der Anbau von Ökosoja ist zwar komplizierter als bei anderen Körnerleguminosen, ist jedoch wirtschaftlich eine interessante Kulturart mit Deckungsbeiträgen von 700 - 1300 €/ha je nach Ertragsniveau. Erträge von 40 dt/ha und mehr sind realistisch; im langjährigen Mittel... |
Tipo: Report |
Palavras-chave: Nutrient turnover Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth. |
Ano: 2002 |
URL: http://orgprints.org/2497/1/122abD.pdf |
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Sundrum, Albert. |
Versuchsbeschreibung/Fragestellung: Aufgrund des Fütterungsverbotes von Tiermehl kommt den heimischen Körnerleguminosen in Zukunft eine wachsende Bedeutung als Eiweißergänzungsfuttermittel zu. Kenntnisse über die Nährstoffzusammensetzung und die Gehalte an wertbestimmenden Aminosäuren sind für einen gezielten Einsatz in der Rationsgestaltung unerlässlich. In der landwirtschaftlichen Praxis wird von einer Analyse der Rohnährstoffe häufig nur unzureichend Gebrauch gemacht. Die Nahinfrarotspektroskopie (NIRS) hat sich als eine zeit- und kostensparende Analysemethode bewährt und ist geeignet, die Zurückhaltung der Landwirte abzubauen. Für die Untersuchung von Lupinen mittels NIRS-Verfahrens fehlen jedoch die dafür notwendigen Kalibrierungen. Ziel des... |
Tipo: Project description |
Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Feeding and growth. |
Ano: 2003 |
URL: http://orgprints.org/920/1/handbuch%2Dkein%2DDokument.pdf |
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Registros recuperados: 23 | |
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