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| Olarte Calsina,Saúl; Olarte Daza,C. Uberto. |
| El consumo de productos orgánicos viene creciendo en todo el mundo y la leche orgánica no es la excepción. En Puno, por sus características geográficas, culturales e históricas, la producción agropecuaria aún mantiene tecnologías de producción ancestrales, buscando el equilibrio con el medio ambiente, con un uso mínimo de fertilizantes y pesticidas, con lo que se muestra un enfoque en la sostenibilidad y una tendencia a producir orgánicamente. El objetivo de este trabajo fue determinar mediante una simulación la viabilidad económica y el riesgo de producir leche orgánica como una alternativa de desarrollo sostenible. Se consideró la producción por encima de los 3.000 metros de altura, área de 6,5 has, una vaca (criolla) por hectárea produciendo 10 litros... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Leche orgánica; Puno; Viabilidad; Riesgo; Sostenible. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1515-59942013000100011 |
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| Cueto, Santiago; Guerrero, Gabriela; Leon, Juan; Zevallos, Alvaro; Sugimaru, Claudia. |
| El presente estudio reporta los resultados de un diseño longitudinal en el que se siguió a 304 estudiantes de zonas urbanas y rurales de Puno. Los estudiantes incluidos se encontraban en quinto grado de primaria en el 2000 y debían estar en quinto de secundaria (el fin de la educación básica) en el 2006, cuando se los volvió a encuestar y entrevistar. Se logró volver a entrevistar a 76% de los estudiantes de la muestra original; del resto, la mayoría había migrado fuera de Puno, de acuerdo con reportes de amigos y familiares. De los entrevistados, 69% habían avanzado sin repetir, 13% habían abandonado la escuela y el resto habían repetido uno o más grados. Por un lado, los resultados sugieren que el rendimiento en una prueba estandarizada de matemática en... |
| Tipo: Working or Discussion Paper |
Palavras-chave: Rendimiento escolar; Desercion escolar; Educacion secundaria; Puno; Peru; Academic achievement; Student drop out; Secondary education; Teaching/Communication/Extension/Profession; I21. |
| Ano: 2010 |
URL: http://purl.umn.edu/59690 |
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