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	Provedor de dados Infoteca-e (5) Autor ARES, G. (2) DELIZA, R. (2) GIMÉNEZ, A. (2) ROSENTHAL, A. (2) BIANCHIN, J. E. (1) GODOY, R. C. B. de (1) ISAKA, G. V. (1) LALICO, H. C. (1) MARRA, A. W. da C. (1) OLIVEIRA, D. C. R. de (1) OLIVEIRA, D. R. C. de (1) ROSSET, M. (1) WALTER, E. H. M. (1) Mais... Palavra-chave Rótulo (5) Atenção visual (2) Pesquisa com consumidor (2) Agricultura Familiar (1) Alimentos funcionais (1) Araucária Angustifólia (1) Associação de palavras (1) Beneficiamento (1) Colheita (1) Consumer research (1) Consumidor (1) Detecção de mudanças (1) Embalagem (1) Pinhão (1) Probiotic (1) Probiótico (1) Probióticos (1) Produtor (1) Propriedade sensorial (1) Rastreabilidade (1) Mais... Tipo do documento Folhetos (3) Gravações de som (2) Ano 2024 (1) 2016 (2) 2009 (2) País Brazil (5) Idioma Português (5)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 5 Primeira ... 1 ... Última Eye-tracking e associação de palavras para avaliar a atenção do consumidor em relação à rotulagem de alimentos funcionais. Infoteca-e DELIZA, R.; OLIVEIRA, D. C. R. de; ROSENTHAL, A.; WALTER, E. H. M.; GIMÉNEZ, A.; ARES, G.. O objetivo deste estudo foi investigar a atenção dos consumidores para os rótulos dos alimentos funcionais através da investigação do movimento dos olhos, utilizando o leite com probiótico como estudo de caso. Para o desenvolvimento da pesquisa foram elaborados quatro rótulos considerando dois tipos de produtos (leite convencional vs. leite com probiótico) e dois fundos de rótulos (Fundo A: para provocar associações relacionadas com o leite e a natureza e Fundo B: para gerar expectativa de benefícios à saúde e bem-estar). Sessenta consumidores foram convidados a observar os rótulos dos alimentos como se estivessem no supermercado, enquanto seus movimentos oculares foram gravados usando o equipamento eyetracker, e solicitados a completar uma tarefa de... Tipo: Folhetos Palavras-chave: Propriedade sensorial; Probiótico; Rótulo; Atenção visual; Associação de palavras; Pesquisa com consumidor; Word association; Probiotic; Visual attention; Consumer research; Embalagem; Tecnologia de Alimento. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1064081 RÓTULO - a ligação entre quem produz e quem consome - programa 48. Infoteca-e Programa de rádio. Tipo: Gravações de som Palavras-chave: Rótulo. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/656975 RÓTULO - a ligação entre quem produz e quem consome - programa 48. Infoteca-e Programa de rádio. Tipo: Gravações de som Palavras-chave: Rótulo; Consumidor; Produtor. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658562 Atenção visual e detecção de mudanças em rótulos de alimentos funcionais. Infoteca-e DELIZA, R.; OLIVEIRA, D. R. C. de; ROSENTHAL, A.; GIMÉNEZ, A.; ARES, G.. O design do rótulo de um alimento pode ter um impacto maior sobre a disposição dos consumidores para comprá-lo do que os aspectos funcionais. Neste contexto, o objetivo do presente trabalho foi avaliar as diferenças entre os produtos convencionais e funcionais observadas através do rótulo, utilizando o leite probiótico como estudo de caso, por meio da medida da atividade dos olhos e tarefas de detecção de mudanças pelo método eye-tracking. Os rótulos foram elaborados variando: tipo de produto (leite probiótico vs. leite), marca (Probio vs. Lactobio), alegação de saúde (com vs. sem) e o tipo de microrganismo (Lactobacillus acidophilus vs Bifidobacterium bifidum). Sessenta participantes completaram oito tarefas de detecção de mudança, correspondendo às... Tipo: Folhetos Palavras-chave: Alimentos funcionais; Rótulo; Probióticos; Pesquisa com consumidor; Atenção visual; Detecção de mudanças. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1061732 Qualidade e rastreabilidade do pinhão da coleta ao consumo. Infoteca-e GODOY, R. C. B. de; BIANCHIN, J. E.; LALICO, H. C.; ROSSET, M.; ISAKA, G. V.; MARRA, A. W. da C.. O presente protocolo foi desenvolvido pelos integrantes do Grupo de Trabalho Agro Alimentar do Pinhão, como parte do Programa de Desenvolvimento Integrado da Região Metropolitana de Curitiba, cujo objetivo é orientar tecnicamente todos os atores envolvidos na cadeia produtiva do pinhão, visando a um produto final de maior qualidade e rastreabilidade. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Rastreabilidade; Rótulo; Pinhão; Agricultura Familiar; Araucária Angustifólia; Colheita; Época de Colheita; Beneficiamento; Transporte. Ano: 2024 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1163986 Registros recuperados: 5 Primeira ... 1 ... Última

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