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Determinação de umidade em café cru usando espectroscopia NIR e regressão multivariada Ciênc. Tecnol. Aliment.
Morgano,Marcelo Antonio; Faria,Cristiano Gomes; Ferrão,Marco Flores; Bragagnolo,Neura; Ferreira,Márcia Miguel de Castro.
A espectroscopia na região do infravermelho próximo (NIR) foi usada para determinar o teor de umidade em amostras de café cru. Foram construídos modelos de regressão usando o método dos mínimos quadrados parciais (PLS) com diferentes pré-tratamentos de dados e 157 espectros NIR coletados de amostras de café usando um acessório de reflectância difusa, na região entre 4500 e 10000 cm-1. Os espectros originais passaram por diferentes transformações e pré-tratamentos matemáticos, como a transformação Kubelka-Munk; a correção multiplicativa de sinal (MSC); o alisamento com SPLINE e a média móvel, e os dados foram escalados pela variância. O modelo de regressão permitiu determinar o teor de umidade nas amostras de café cru com erro quadrático médio de calibração...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Umidade; Café; Espectroscopia no infravermelho; Regressão multivariada.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612008000100003
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Determinação simultânea dos teores de cinza e proteína em farinha de trigo empregando NIRR-PLS e DRIFT-PLS Ciênc. Tecnol. Aliment.
Ferrão,Marco Flôres; Carvalho,Claudia Wollmann; Müller,Edson Irineu; Davanzo,Celso Ulysses.
As técnicas de espectroscopia por reflexão no infravermelho próximo (NIRRS) e por reflexão difusa no infravermelho médio com transformada de Fourier (DRIFTS) foram empregadas com o método de regressão multivariado por mínimos quadrados parciais (PLS) para a determinação simultânea dos teores de proteína e cinza em amostras de farinha de trigo da variedade Triticum aestivum L. Foram coletados espectros no infravermelho em duplicata de 100 amostras, empregando-se acessórios de reflexão difusa. Os teores de proteína (8,85-13,23%) e cinza (0,330-1,287%), empregados como referência, foram determinados pelo método Kjeldhal e método gravimétrico, respectivamente. Os dados espectrais foram utilizados no formato log(1/R), bem como suas derivadas de primeira e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cinza; Proteína; Farinha de trigo; Regressão multivariada; Espectroscopia no infravermelho; Quimiometria.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612004000300005
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Relação entre variáveis meteorológicas e a qualidade industrial do trigo Ciência Rural
Miloca,Simone Aparecida; Chaves Neto,Anselmo; Volpi,Neida Maria Patias; Conejo,Paulo Domingos.
O trigo é um cereal utilizado na fabricação de inúmeros produtos e as indústrias, ao efetuarem a compra desse cereal, observam alguns parâmetros de qualidade industrial, que usualmente são determinados através de testes como peso hectolitro (PH), força de glúten, número de queda, dentre outros, realizados em laboratórios especializados. No Brasil, os maiores produtores de trigo são os Estados do Rio Grande do Sul, do Paraná e de Santa Catarina, onde a variabilidade climática é grande, o que pode ser um fator de influência nos resultados dos testes de qualidade. O objetivo deste trabalho é fazer uma avaliação estatística de algumas variáveis meteorológicas que afetaram a qualidade industrial do trigo em algumas regiões do Estado do Paraná nos anos de 1999,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Clima; Regressão multivariada; Correlação canônica.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000100006
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Modelos empíricos para estimar o acúmulo de matéria seca de capim-marandu com variáveis agrometeorológicas PAB
Cruz,Pedro Gomes da; Santos,Patricia Menezes; Pezzopane,José Ricardo Macedo; Oliveira,Patrícia Perondi Anchão; Araujo,Leandro Coelho de.
O objetivo deste estudo foi testar modelos empíricos de regressão linear, para a predição do acúmulo de matéria seca (TAMS) de Urochloa brizantha cv. Marandu, em função de variáveis agrometeorológicas. Para gerar os modelos, foi utilizada a taxa média de acúmulo de matéria seca, em condições de sequeiro, entre 1998 e 2002. As variáveis avaliadas foram: temperaturas mínima, máxima e média, radiação global (Rg), graus-dia, evapotranspiração real (ETR) e potencial (ETP) obtidas a partir do balanço hídrico, unidades fototérmicas (UF) e índice climático de crescimento (ICC). As regressões univariada e multivariada mostraram boa capacidade de predição, com exceção para as que utilizam a UF. Os melhores resultados foram para a regressão multivariada, com Tmín, Rg...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Brachiaria brizantha; Urochloa brizantha; Regressão linear; Regressão multivariada.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2011000700001
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Eucalipto, madeira serrada, metodologia de amostragem, regressão multivariada. Log sampling of Eucalyptus grandis trees submitted to selection for sawn timber and energy purposes PFB - Pesquisa Florestal Brasileira
Santos, Paulo Eduardo Telles dos; Lavoranti, Osmir José; Salante, Laurindo.
By the assessment of ten technological traits of eucalypt wood for sawn timber and energy purposes,it was developed a multivariate statistical procedure in order to determine the sequence of logs to be sampled, in such a way to represent all statistical variation contained within the tree and, accordingly, to establish the appropriate sampling intensity. In the present work, it was used a total of 40 logs from four trees of Eucalyptus grandis provenance Concórdia-SC aged 18 years. By using principal components regression analysis and stepwise selection techniques, it was showed that only two logs, corresponding to the first (0.05 m to 2.60 m) and fourth (8.85 m to 11.40 m) positions into the tree, contained 99.2 % of the total variation detected...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Eucalypt; Sawn timber; Sampling methodology; Multivariate regression. Eucalipto; Madeira serrada; Metodologia de amostragem; Regressão multivariada.
Ano: 2010 URL: http://pfb.cnpf.embrapa.br/pfb/index.php/pfb/article/view/130
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