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	Provedor de dados Infoteca-e (8) Autor ASCHERI, J. L. R. (7) CARVALHO, C. W. P. de (7) NASCIMENTO, R. E. (4) DELLA MODESTA, R. C. (3) MENDONÇA, X. M. F. D. (2) SPEHAR, C. R. (2) AZEVEDO, T. de L. (1) CARVALHO, J. L. V. de (1) MATSUURA, F. C. A. U. (1) TAKEITI, C. Y. (1) Mais... Palavra-chave Snacks. (8) Extrusão termoplástica (3) Pellets (3) Amaranto. (2) Arroz. (2) Extrusão (2) Extrusão termoplástica. (2) Farinha (2) Farinha instantânea (2) Milho. (2) Arroz (1) Casca de soja. (1) Cereais (1) Grits de milho. (1) Isolado protéico. (1) Mandioca (1) Processamento (1) Proteínas. (1) Raspa. (1) Soja. (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (6) Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (1) Documentos (INFOTECA-E) (1) Ano 2011 (1) 2005 (1) 2004 (1) 2003 (3) 1999 (1) 1998 (1) Mais... País Brazil (8) Idioma Português (8)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 8 Primeira ... 1 ... Última Produção de extrusados doces. Infoteca-e CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.. Importância da matéria-prima e aspetos gerais da produção de extrusados. Adição de açúcar em produtos extrusados expandidos Snacks. Adição de açúcar em produtos extrusados não expandidos Pellets. Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Grits de milho.; Extrusão; Pellets; Snacks.. Ano: 2004 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415863 Processo de elaboração de "snacks" ("pellets") de farinha de arroz e isolado protéico de soja por extrusão termoplástica. Infoteca-e ASCHERI, J. L. R.; NASCIMENTO, R. E.. bitstream/item/65508/1/1999-CTE-34.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Extrusão termoplástica; Isolado protéico.; Arroz; Farinha; Processamento; Soja.; Pellets; Snacks.. Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415497 Elaboração de extrusados expandidos (snacks) de milho e casca de soja. Infoteca-e CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.; AZEVEDO, T. de L.. Equipamentos básicos necessários; Matérias-primas; Processamento; Produto obtido e usos. Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Casca de soja.; Extrusão; Milho.; Snacks.. Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416507 Processo de elaboração de "snacks" (pellets) de farinha de raspa de mandioca por extrusão termoplástica. Infoteca-e ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P. de; MATSUURA, F. C. A. U.. bitstream/item/65506/1/CTAA-COM.-TEC.-27-98.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Extrusão termoplástica.; Farinha; Mandioca; Raspa.; Pellets; Snacks.. Ano: 1998 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410316 Elaboração de "snacks" de arroz formulados com açúcar por extrusão. Infoteca-e CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.; NASCIMENTO, R. E.; CARVALHO, J. L. V. de; DELLA MODESTA, R. C.. bitstream/item/76375/1/ct60-2003.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Extrusão termoplástica.; Arroz.; Snacks.. Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415540 Snacks de cereais adicionados de proteínas do soro de leite. Infoteca-e CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y.. bitstream/item/56045/1/2011-286.pdf Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cereais; Proteínas.; Soro de Leite.; Snacks.. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/919289 Elaboração de snacks e farinha instantânea de amaranto/arroz. Infoteca-e ASCHERI, J. L. R.; MENDONÇA, X. M. F. D.; NASCIMENTO, R. E.; CARVALHO, C. W. P. de; DELLA MODESTA, R. C.; SPEHAR, C. R.. bitstream/item/76373/1/ct62-2003.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Extrusão termoplástica; Farinha instantânea; Amaranto.; Arroz.; Snacks.. Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415545 Elaboração de snacks e farinha instantânea de amaranto/milho. Infoteca-e ASCHERI, J. L. R.; MENDONÇA, X. M. F. D.; NASCIMENTO, R. E.; CARVALHO, C. W. P. de; DELLA MODESTA, R. C.; SPEHAR, C. R.. bitstream/item/76369/1/ct63-2003.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Extrusão termoplástica; Farinha instantânea; Amaranto.; Milho.; Snacks.. Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415547 Registros recuperados: 8 Primeira ... 1 ... Última

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