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	Provedor de dados Organic Eprints (1) Autor van Ruth, Saskia (1) Palavra-chave Standards and certification Poultry Quality and evaluation of inputs Regulation (1) Technology assessment Values (1) Tipo do documento Newspaper or magazine article (1) Ano 2011 (1) País Germany (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Eggspection, organic egg verification tool Organic Eprints van Ruth, Saskia. The institute for Food safety (RIKILT), part of Wageningen Univeristy and Research centre (Wageningen UR) has developed a method to verify the organic nature of eggs. The fingerprint of the natural caretonoids (carotenes and xanthophyllis) in eggs are used to discriminate between production systems. After extraction and processing the results are subsequently compared by statistical methods. Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Technology assessment Values; Standards and certification Poultry Quality and evaluation of inputs Regulation. Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/18623/1/Eggspectationpublicatie.pdf Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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