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	Provedor de dados 14 (2) Autor ALMEIDA, M. M. B. (1) DELIZA, R. (1) LIMA, M. L. S. de O. (1) MAIA, A. de H. N. (1) OLIVEIRA, M. E. B. de (1) ROSENTHAL, A. (1) Mais... Palavra-chave Suco de manga (2) Alta pressão hidrostática (1) Característica cromáticas (1) Estabilidade (1) Estudo do consumidor (1) Metodologia (1) Suco comercial (1) Vitamina C (1) Mais... Tipo do documento Folhetos (2) Ano 2015 (1) 2008 (1) País Brazil (2) Idioma Português (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Influência da temperatura e da dulcificação nas características físico-químicas de suco de manga durante armazenamento. 14 LIMA, M. L. S. de O.; OLIVEIRA, M. E. B. de; MAIA, A. de H. N.; ALMEIDA, M. M. B.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Estabilidade; Característica cromáticas; Suco de manga; Vitamina C. Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1027976 Adaptação de metodologia para pesquisa exploratória em estudos do consumidor: percepções sobre suco de manga obtido por alta pressão hidrostática e suco comercial. 14 DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Metodologia; Estudo do consumidor; Suco de manga; Alta pressão hidrostática; Suco comercial. Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416793 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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