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	Provedor de dados Infoteca-e (2) Ciênc. Tecnol. Aliment. (1) Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. (1) Ciência Rural (1) Autor COSTA, C. N. (2) DALLA COSTA, O. A. (2) FÁVERO, J. A. (2) IRGANG, R. (2) MONTICELLI, C. J. (2) Araújo,C.V. (1) Breda,F.C. (1) Chiu,Ming Chih (1) Dahlke,Fabiano (1) Euclydes,R.F. (1) Gioielli,Luiz Antonio (1) Krabbe,Everton Luis (1) Lopes,P.S. (1) Maiorka,Alex (1) Oliveira,Simone Gisele de (1) Pereira,C.S. (1) Silva,M.A. (1) Surek,Diego (1) Torres Filho,R.A. (1) Torres,R.A. (1) Mais... Palavra-chave Toucinho (5) Suíno (2) Backfat thickness (1) Conteúdo de gordura sólida (1) Conversão alimentar (1) Correlação genética (1) Dietas (1) Espessura (1) Estearina (1) Ganho de peso (1) Gordura abdominal de frango (1) Herdabilidade (1) Mistura (1) Peso (1) Suínos (1) Swine (1) Tabela (1) Terminação (1) Weight (1) Ácido graxo poliinsaturado (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (3) Folhetos (2) Ano 2011 (1) 2005 (1) 2002 (1) 1989 (2) País Brazil (5) Idioma Português (5)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 5 Primeira ... 1 ... Última Estimativas de parâmetros genéticos para características de desempenho de suínos em fase de crescimento e terminação Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. Torres Filho,R.A.; Torres,R.A.; Lopes,P.S.; Pereira,C.S.; Euclydes,R.F.; Araújo,C.V.; Silva,M.A.; Breda,F.C.. Foram utilizados dados de conversão alimentar, espessura de toucinho corrigida para 100kg, idade para atingir 100kg e ganho de peso médio diário, para estimar parâmetros genéticos e fenotípicos de características de desempenho de suínos da raça Large White. As características estudadas foram avaliadas por sexo, em razão do manejo diferenciado para machos e fêmeas. Variâncias e covariâncias genéticas e fenotípicas foram estimadas pelo método da máxima verossimilhança restrita, usando modelo que incluiu os efeitos genéticos direto, materno e comum de leitegada. As estimativas de herdabilidade do efeito genético direto variaram de 0,13 a 0,55, indicando que, para a maioria das características, o uso da seleção direta deve ser eficiente. Os valores das... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Suíno; Conversão alimentar; Correlação genética; Herdabilidade; Toucinho; Ganho de peso. Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352005000800016 Conteúdo de gordura sólida da gordura abdominal de frango, de suas estearinas e de suas misturas binárias com toucinho Ciênc. Tecnol. Aliment. Chiu,Ming Chih; Gioielli,Luiz Antonio. O conteúdo de gordura sólida é um parâmetro utilizado para definir as aplicações mais indicadas de uma gordura, ou de misturas de gorduras, em um determinado produto. Este parâmetro é normalmente determinado por ressonância magnética nuclear e se relaciona com a consistência da gordura. O fracionamento a seco de óleos e gorduras consiste na separação dos triacilgliceróis de acordo com seu ponto de fusão através da cristalização. Além da mistura, o fracionamento é o método mais econômico no processamento de lipídios, pois se trata de um processo puramente físico, comparado às modificações químicas tais como a hidrogenação e a interesterificação, que alteram os triacilgliceróis. As interações que ocorrem entre os triacilgliceróis nas misturas promovem... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Conteúdo de gordura sólida; Mistura; Gordura abdominal de frango; Estearina; Toucinho. Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612002000200009 Ácido linoléico conjugado, na nutrição de suínos, sobre desempenho zootécnico, características de carcaça e rendimento de cortes Ciência Rural Surek,Diego; Maiorka,Alex; Oliveira,Simone Gisele de; Dahlke,Fabiano; Krabbe,Everton Luis. O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão de ácido linoléico conjugado (CLA) em dietas de suínos dos 65kg de peso vivo até a fase de abate (100kg) sobre desempenho zootécnico, rendimento de corte e características de carcaça. Foram utilizados 200 suínos provenientes do cruzamento industrial JSR x PIC, em igual proporção de sexo. Os tratamentos foram compostos por dietas com (+CLA) e sem (-CLA) adição de CLA. O delineamento experimental utilizado foi completamente casualizado, sendo as características de carcaça avaliadas em esquema fatorial 2x2 (dieta x sexo). Os animais que consumiram CLA apresentaram melhor ganho de peso diário, redução da espessura de toucinho e maior rendimento de carne magra. A retenção de líquidos da... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ácido graxo poliinsaturado; Dietas; Terminação; Toucinho. Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011001200024 "Suínos" : tabelas de ajuste de espessura de toucinho para 90 kg e do peso para 154 dias. Infoteca-e FÁVERO, J. A.; IRGANG, R.; COSTA, C. N.; DALLA COSTA, O. A.; MONTICELLI, C. J.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Toucinho; Tabela; Backfat thickness; Peso; Suíno; Swine; Weight. Ano: 1989 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/435722 Fatores de ajuste da espessura de toucinho para 90 kg e de peso para 154 kg em suínos submetidos a teste de performance. Infoteca-e FÁVERO, J. A.; IRGANG, R.; COSTA, C. N.; DALLA COSTA, O. A.; MONTICELLI, C. J.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Toucinho; Suínos; Espessura. Ano: 1989 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/960856 Registros recuperados: 5 Primeira ... 1 ... Última

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