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	Provedor de dados Agrociencia (1) Autor Espitia-Rangel,Eduardo (1) Limón-Ortega,Agustín (1) Lozano-Grande,Azalia (1) Martínez-Cruz,Eliel (1) Santa-Rosa,R. Hortelano (1) Villaseñor-Mir,H. Eduardo (1) Mais... Palavra-chave Estabilidad (1) Modelos mixtos (1) Trigo de secano (1) Trigo harinero (1) Volumen de pan (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2017 (1) País Mexico (1) Idioma Espanhol (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Análisis de la estabilidad del volumen del pan de trigos harineros (Triticum aestivum L.) mexicanos de secano Agrociencia Espitia-Rangel,Eduardo; Villaseñor-Mir,H. Eduardo; Martínez-Cruz,Eliel; Santa-Rosa,R. Hortelano; Lozano-Grande,Azalia; Limón-Ortega,Agustín. Resumen El volumen de pan es la característica más importante en la calidad panadera del trigo harinero (Triticum aestivum L.) y debe mantenerse en condiciones ambientales diversas, lo cual es necesario considerar en el mejoramiento genético. La evaluación de la calidad en ambientes diferentes es complicada, por ello el objetivo de este estudio fue determinar la estabilidad del volumen de pan de variedades de trigo para secano desde un conjunto de datos desbalanceados; y determinar si el procedimiento MIXED del SAS puede ser una herramienta en la selección de genotipos estables. Con experimentos de campo, en ambientes de secano y al manejo de muestras en laboratorio se obtuvo un conjunto de datos desbalanceados que se analizaron con modelos estadísticos en... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Trigo de secano; Trigo harinero; Volumen de pan; Estabilidad; Modelos mixtos. Ano: 2017 URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952017000700743 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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