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| FONSECA, N.; OLIVEIRA, R. G. de. |
| A nova delimitação do semiárido brasileiro, instituído pelo Ministério da Integração Nacional em março de 2005, engloba 1.133 municípios dos Estados do Piauí, Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Alagoas, Sergipe, Bahia e Norte de Minas Gerais. Representa 10,5% do território nacional e tem uma população de quase 21 milhões de habitantes, sendo que 44% reside em área rural. Possui uma extensão de 969.589 km2, representando 53,9% do território nordestino. Na Bahia, o semiárido engloba 265 municípios e abrange uma área de 69,7% do Estado, tendo uma população de quase 6,5 milhões de habitantes (SPDR, 2005). |
| Tipo: Folhetos |
Palavras-chave: Unidades de observação; Umbu-cajá; Acerola; Manga. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/941098 |
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| LIMA,ELIZA DOROTEA POZZOBON DE ALBUQUERQUE; LIMA,CARLOS ALBERTO DE ALBUQUERQUE; ALDRIGUE,MAURO LUIZ; GONDIM,PERLA JOANA SOUSA. |
| A umbu-cajazeira, no Brasil, apresenta boas potencialidades de cultivo e perspectivas de comercialização, o que objetivou este trabalho de avaliação da qualidade física e química dos frutos em cinco estádios de maturação classificados de acordo com o grau de cor da casca descritos como: fruto totalmente verde (1FTV), frutos com início de pigmentação (2FIP), frutos parcialmente amarelos (3FPA), frutos totalmente amarelos (4FTA), frutos totalmente amarelo-alaranjados (5FTAA), da polpa congelada e do néctar. As variáveis estudadas foram os atributos físicos: peso, diâmetro longitudinal, diâmetro transversal e rendimento em polpa, e químicos: vitamina C, acidez total titulável sólidos solúveis totais, pH e a relação sólidos solúveis totais/acidez total... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Spondia s pp; Umbu-cajá; Caracterização; Polpa; Néctar. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000200013 |
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