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	Provedor de dados 115 (1) Autor Cabello-Pasini,Alejandro (1) Macias-Carranza,Víctor (1) Mejía-Trejo,Adán (1) Palavra-chave Mesoclima (1) Nebbiolo (1) Temperatura (1) Valle de Guadalupe (1) Viticultura (1) Vitis vinífera (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2017 (1) País Mexico (1) Idioma Espanhol (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última EFECTO DEL MESOCLIMA EN LA MADURACIÓN DE UVA NEBBIOLO (Vitis vinifera) EN EL VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MÉXICO 115 Cabello-Pasini,Alejandro; Macias-Carranza,Víctor; Mejía-Trejo,Adán. Resumen La fisiología de la vid (Vitis vinífera) está regulada por las condiciones climáticas de mesoescala y gran escala. El valle de Guadalupe es una cuenca vitivinícola que produce la mayoría del vino de México y presenta variaciones climáticas en mesoescala que podrían influenciar la maduración de las uvas. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de las diferencias climáticas en dos zonas vitivinícolas del Valle de Guadalupe, sobre la maduración de la uva variedad Nebbiolo. Debido a la distancia con respecto a la costa, se esperaban encontrar diferencias climáticas en el valle y en la maduración de las uvas en las zonas de estudio. Durante cuatro temporadas, se evaluó concentración de sólidos solubles, acidez titulable y pH de uvas de la zona... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Mesoclima; Temperatura; Nebbiolo; Valle de Guadalupe; Viticultura; Vitis vinífera. Ano: 2017 URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952017000600617 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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