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Présence du genre Listeria dans les coquillages issus de zones conchylicoles du Finistère ArchiMer
Monfort, Patrick; Piclet, Guy; Le Naour, Gwenael; Le Saux, Jean-claude; Raguenes, Pierre; Boulben, Sylviane; Le Gal, Dominique; Minet, Jacques; Venien, Jacqueline; Cormier, Michel; Plusquellec, Alain.
Cette étude a porté sur la recherche des bactéries appartenant au genre Listeria (Listeria spp.) dans 61 échantillons de coquillages issus de quelques zones de production situées dans le département du Finistère. Ces investigations, effectuées au cours de deux périodes (janvier-février et juillet -août 1994), ont mis en évidence la présence régulière des Listeria dans les bivalves (L. spp.= 49.2% ), la part non négligeable de Listeria monocytogenes (L.m. = 11.5%), la multiplicité d'espèces sur quelques échantillons testés (Baie de Morlaix) ainsi qu'une large distribution de ce genre bactérien. Par ailleurs, il est démontré une incidence saisonnière,la période hivernale se révélant la plus critique. Cette information, intéressante sur le plan sanitaire,...
Tipo: Text Palavras-chave: Listeria; Bactéries pathogènes; Coquillages; Produits marins; Estuaires; Listeria; Pathogenic bacteria; Shellfishes; Seafood products; Estuaries.
Ano: 1995 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00104/21555/19134.pdf
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Guide de la mensuration des poissons, mollusques, crustacés et mammifères marins en halieutique ArchiMer
Badts, Vincent; Bertrand, Jacques.
This guide presents the rules of measurement of fishes, mollusks, shellfishes and marine mammals applicable to the halieutic observations coordinated by lfremer, including the actions driven within the framework of control networks coordinated at the international level, in particular within the European regulation on the data collection regulation (OCR).
Tipo: Text Palavras-chave: Mensuration; Taille; Poissons; Mollusques; Crustacés; Mammifères marins; Halieutique; Protocoles; Measurement; Size; Fishes; Mollusks; Shellfishes; Marine mammals; Halieutic; Protocols.
Ano: 2009 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00503/61477/65257.pdf
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