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A cadeia produtiva de tomate indústria: implicações para a agenda tecnológica e pesquisa agronômica. Repositório Alice
PEDROSO, M. T. M.; MOREIRA, L. R.; ALMEIDA, G. V. B. de.
O estudo apresentado nesse trabalho dedica-se à análise da cadeia produtiva do tomate indústria no Brasil. É um dos resultados do projeto de pesquisa intitulado ?Análise das cadeias produtivas de tomate mesa e de tomate indústria no DF e Entorno ? implicações para a pesquisa agronômica e as estratégias institucionais?, que tem como objetivo oferecer informações organizadas a partir de entrevistas, as quais discorrem sobre a correlação de forças econômicas internas dessa cadeia produtiva e seus principais pontos críticos, não apenas os tecnológicos que, porventura, possam ser interpretados como desafios de pesquisa, mas também os não tecnológicos.
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Tomate; Cadeia Produtiva; Segurança Alimentar.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1126872
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A manga comercializada no CEAGESP de São Paulo: análise de volume e preços. Repositório Alice
ALMEIDA, G. V. B. de; LIMA, J. R. F. de.
Este trabalho analisou os dados de séries históricas mais recentes disponibilizadas pelos institutos de pesquisa do país e também pelo CEAGESP-SP, visando verificar o comportamento das mesmas no tempo e as respectivas tendências.
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: CEAGESP-SP; Manga; Comercialização; Mangifera Indica; Produção; Mangoes; Commercialization; Cost benefit analysis.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1114811
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Análise da valoração do maracujá no mercado atacadista de São Paulo: contribuição à padronização da qualidade na PIF. Repositório Alice
MATSUURA, M. I. da S. F.; CALEGARIO, F. F.; MATSUURA, F. C. A. U.; ALMEIDA, G. V. B. de; GUTIERREZ, A. de S. D..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Maracujá; Qualidade..
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1027847
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Análise do mercado de manga produzida no Vale do São Francisco: cenário atual e perspectivas para o curto prazo. Repositório Alice
LIMA, J. R. F. de; ALMEIDA, G. V. B. de; PEREIRA, A. F. C.; ARAÚJO JÚNIOR, J. N. de.
O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de manga. O Nordeste brasileiro, por sua vez, concentra a maior parte da produção. Dentro do Nordeste, a manga se desenvolve de forma altamente tecnificada nas áreas de agricultura irrigada. Isto dá a vantagem de se produzir o ano inteiro, favorecendo o mercado interno e o externo. Este artigo analisou a atual situação do mercado de manga e verificou um forte aumento de área, de dificuldades para se exportar em 2018 para os Estados Unidos e a mudança na tendência de preços da variedade Tommy Atkins e Palmer. Os produtores devem ter atenção para não ocorrer uma grande oferta de manga que possa reduzir a rentabilidade da cultura a níveis de inviabilidade econômica no curto prazo.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Vale do São Francisco; Manga; Mercado; Exportação; Preço; Mangoes.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1099656
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Importância econômica do controle de moscas-das-frutas para a comercialização da manga in natura. Repositório Alice
AGUIAR, W. M. M.; MIRANDA, S. H. de; NASCIMENTO, A. S. do; GUTIERREZ, A. de S. D.; ALMEIDA, G. V. B. de.
Os polos de fruticultura irrigada da região nordeste do Brasil concentram a maior produção de manga. Destinada aos mercados interno e externo. No período de janeiro a dezembro de 2011 o país exportou 126.430,77 t. de manga com um valor de US$ 140.910,324 (BRASIL, 2012). Em 2010 o estado da Bahia possuía 28.058 ha de manga em produção, com um volume de 509.676 ton. e gerando uma receita de R$ 214.624.000,00 (IBGE, 2012).
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Moscas-das-frutas.; Manga..
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/943729
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Levantamento preliminar das características qualitativas observadas pelos compradores de morango, durante a safra 2006, no mercado atacadista de São Paulo. Repositório Alice
MARTINHO, D. Q.; GUTIERREZ, A. de S. D.; CALEGARIO, F. F.; ALMEIDA, G. V. B. de.
O desenvolvimento e o lançamento de cultivares no mercado levando-se em conta apenas a produtividade, a resistência pós-colheita e o aspecto externo constantemente levam a uma redução de consumo. Temos bons exemplos disto nas culturas do morango, da manga, dos pêssegos e do mamão. O aspecto visual pode levar a uma primeira aquisição da fruta, Já que não há a referência das marcas como nos produtos industrializados, assim não resta ao consumidor outra alternativa a não ser guiar-se pela aparência externa. Mas quando a fruta é ruim, insípida, excessivamente ácida ou sem suco e isto é percebido na primeira mordida está liquidado o estímulo ao consumo. E a presença da fruta rejeitada na fruteira ou geladeira, até que esta murche ou estrague totalmente,...
Tipo: Separatas Palavras-chave: Morango; Mercado Atacadista..
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1026608
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Levantamento preliminar das características qualitativas observadas pelos compradores de morango, durante a safra 2006, no mercado atacadista de São Paulo. Repositório Alice
MARTINHO, D. Q.; GUTIERREZ, A. de S. D.; CALEGARIO, F. F.; ALMEIDA, G. V. B. de.
Tipo: Separatas Palavras-chave: Morango; Comércio.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1032182
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Manejo pós-colheita e desenvolvimento de tecnologias para aplicação em pós-colheita para redução do uso de agrotóxicos em mamão Repositório Alice
SASAKI, F. F. C.; PEREIRA, M. E. C.; MORAIS, P. L. D. de; ALMEIDA, G. V. B. de; TERAO, D.; OSTER, A. H.; CERQUEIRA, T. S..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Mamão.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1099302
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Mercado de manga: tendências e desafios para o Vale do São Francisco. Repositório Alice
LIMA, J. R. F. de; ALMEIDA, G. V. B. de; ARAUJO, J. L. P..
Este trabalho tem como objetivo mostrar que, no período recente, existe um descompasso entre o crescimento da produção de manga e, consequentemente, da oferta e o aumento da demanda doméstica e internacional. Este desequilíbrio pode trazer consequencias negativas para o setor como um todo e também para a região.
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Vale do São Francisco; Comportamento do mercado; Comportamento do consumidor; Manga; Mercado; Indústria Agrícola; Consumo; Mangoes.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1114820
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Produção e mercado de uva Niágara no Brasil. Repositório Alice
MELLO, L. M. R. de; ALMEIDA, G. V. B. de.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Niágara; Brasil; Uvas do Brasil.; Viticultura; Uva; Mercado; Produção; Custo; Rentabilidade..
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/962239
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Produção integrada de pêssegos: manuseio pós-colheita e logística. Infoteca-e
FLORES CANTILLANO, R. F.; CASTAÑEDA, L. M. F.; ALMEIDA, G. V. B. de; WATANABE, H. S..
bitstream/item/45450/1/documento-228.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Armazenamento; Pêssego; Qualidade; Refrigeração; Sistema de Produção; Transporte..
Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/746153
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