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Análise de compostos do aroma da pimenta biquinho laranja (C. Chinense) por CG-EM e CG-Olfatometria. Repositório Alice
PINTO, N. O. F.; GOMES, B. L.; SILVA, T. H. S.; PENHA, M. F. A.; ALVES, V. C. C.; GARRUTI, D. dos S..
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pimenta biquinho laranja; Análise; Aroma; Compostos voláteis.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/883179
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Aroma-active compounds of Capsicum chinense var. Biquinho. Repositório Alice
ALVES, V. C. C.; PINTO, N. O. F.; PENHA, M. F. A.; GOMES, B. L.; REIFSCHNEIDER, F. J. B.; GARRUTI, D. dos S..
2014
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Compostos de aroma ativa; Capsicum chinense var Biquinha; Pimenta; Compostos de aroma ativa; Capsicum chinense var Biquinha; Pimenta.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1026954
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Compostos ativos do aroma da pimenta biquinho-laranja (C. Chinense). Repositório Alice
GOMES, B. L.; PINTO, N. de O. F; ALVES, V. C. C.; SILVA, T. H. de S.; PENHA, M. F. A. da; GARRUTI, D. dos S..
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Capsicum; Olfatometria; Voláteis.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/882245
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Varietal differences in the volatile profile of bananas with resistance to black leaf streak disease. Repositório Alice
PENHA, M. F. A.; ALVES, V. C. C.; PINTO, N. O. F.; MAGALHAES, H. C. R.; REIFSCHNEIDER, F. J. B.; GARRUTI, D. dos S..
2014
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Banana; Perfil volátil; Resistência à folha preta; Doença; Banana; Perfil volátil; Resistência à folha preta; Doença.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1026958
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Volatile profile of new improved brazilian Capsicum chinense peppers. Repositório Alice
PINTO, N. O. F.; ALVES, V. C. C.; PENHA, M. F. A.; GOMES, B. L.; REIFSCHNEIDER, F. J. B.; GARRUTI, D. dos S..
2014
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Perfil volátil; Capsicum chinense; Pimenta; Perfil volátil; Capsicum chinense; Pimenta.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1027050
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