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Caracterização preliminar do cacho e da qualidade da uva de onze clones putativos da cultivar "Moscato Branco". Repositório Alice
ARCARI, V.; AMBROSINI, R.; CARRER, V.; RITSCHEL, P. S..
O cacho da cultivar ?Moscato Branco? apresenta compacidade elevada, o que favorece a ocorrência de podridões. Onze clones putativos da cultivar ?Moscato Branco? foram coletados na Serra Gaúcha e estão sendo avaliados para confirmar diferenças em relação à cultivar original.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Uva de onze clones putativos; Cultivar ‘Moscato Branco’; Cacho da cultivar ‘Moscato Branco’; Anais; Iniciação cientifica; IC; CNPUV.; Uva.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1073716
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Perfil sensorial de vinhos elaborados com uvas americanas e híbridas. Repositório Alice
CARRER, V.; AMBROSINI, R.; ARCARI, V.; TAFFAREL, J. C.; GROHS, D. S.; RITSCHEL, P. S..
A avaliação da qualidade de vinhos envolve a utilização de atributos visuais, olfativos e gustativos
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Perfil sensorial; Anais; CNPUV.; IC; Iniciação cientifica; Uva; Vinho.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1073706
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