SABIIA - Sistema Aberto e Integrado de Informação em Agricultura (Sabiia)

NEVES, T. T. das; SANTOS, F. G. dos; JESUS, J. L. de; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; AMORIM, E. P..

A banana (Musa spp.) é uma fruta tropical muito apreciada, principalmente devido às suas características sensoriais e por ser fonte de nutrientes, como o potássio, ferro, cálcio e fósforo. É a fruta mais consumida mundialmente, perdendo apenas para os cítricos, e está presente na dieta de diferentes camadas sociais devido à sua qualidade nutricional, em função do preço acessível ao público consumidor e, sobretudo, pelo seu sabor.

Agressividade de isolados de Fusarium oxysporum f. sp. Cubense de distintas regiões do Brasil.

Palavras-chave: Banana; Musa spp.; Análise sensorial.

Ano: 2012

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/939152

SANTOS, L.A. da L.; RIBEIRO, L. R.; BRAGANÇA, C. A. D.; OLIVEIRA, S. A. S. de; AMORIM, E. P.; HADDAD, F..

A bananicultura é uma das atividades de maior expressão econômica e elevado alcance social no país. Uma das doenças mais destrutivas da bananeira é o mal-do-Panamá, causada pelo fungo habitante de solo Fusarium oxysporum f. sp. cubense (Foc).

Agressividade e virulência de isolados de Fusarium oxysporum f. sp. cubense provenientes de regiões produtoras de banana do Brasil.

Palavras-chave: Fusarium; Doença de planta; Banana; Resistência genética; Mal do Panamá; Musa; Fusarium oxysporum f sp cubense; Plant diseases.

Ano: 2014

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1008098

SANTOS, L. A. da L.; RIBEIRO, L. R.; SILVA, S. O. e; BRAGANÇA, C. A. D. de; AMORIM, E. P.; HADDAD, F..

2016

Agressividade e virulência de isolados de Fusarium oxysporum f. sp. cubense provenientes dos Estados de Santa Catarina e São Paulo

Palavras-chave: Banana.

Ano: 2016

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1061877

FERREIRA, M. dos S.; VELAME, K. V. C.; ROCHA, L. DE S.; AMORIM, E. P.; HADDAD, F..

bitstream/item/169914/1/MDP-A3-073-17-V02-Aprovado.pdf

Agronomic and molecular characterization of gamma ray induced banana (Musa sp.) mutants using a multivariate statistical algorithm.

Palavras-chave: Banana.

Ano: 2017

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1083688

PESTANANA, R. K. N.; AMORIM, E. P.; FERREIRA, C. F.; AMORIM, V. B. de O.; OLIVEIRA, L. S.; LEDO, C. A. da S.; SILVA, S. de O. e..

Bananas are tropical fruits grown world-wide playing a key role in market trade and especially used as main food source for low income populations. In Brazil, bananas are mainly consumed in natura, occupying the second largest internal market. Nevertheless, this crop presents low availability of productive commercial varieties with good agronomic characteristics. A strategy undertaken to solve this problem is the development of new cultivars through conventional genetic breeding methods. However, this strategy presents some obstacles such as female sterility and low number of seeds. In order to overcome these shortcomings, use of mutation induction aiming the selection of mutants with desirable agronomic characteristics seems to have great potential for...

Agronomic performance of plantain genotypes and genetic variability using Ward-MLM algorithm.

Palavras-chave: Banana; ISSR markers; Multivariante analysis; Musa sp..

Ano: 2011

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/879403

GONÇALVES, Z. S.; INVENÇÃO, D. R. S. DA; LEDO, C. A. da S.; FERREIRA, C. F.; AMORIM, E. P..

Plantains in Brazil are produced from the `Terra Maranhão?, ?Terrinha? and ?D´Angola? cultivars, which are all susceptible to black Sigatoka, weevils and nematodes. Therefore, the development of resistant plantain cultivars with agronomic characteristics aligned with market demands is the most efficient way to overcome these barriers regarding fruit production. The objectives of this work were to evaluate plantain cultivars for agronomic and physicochemical characteristics, and to estimate their genetic variability using ISSR molecular markers. The experimental design used was randomized block with ten plantain genotypes distributed in five blocks with four plants per plot. Ten agronomic and five physicochemical characteristics were measured. The...

Agronomic, physical and chemical characterization of banana fruits.

Palavras-chave: Banana; Plátano; Plantains (fruit).

Ano: 2018

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1096055

MATTOS, L. A.; AMORIM, E. P.; COHEN, K. de O.; AMORIM, T. B. de; SILVA, S. de O. e.

Banana is the second most consumed fruit in Brazil, second only to orange. In relation to its social role, the crop is exploited by rural small-scale enterprises, ensuring the labor retention and recruitment in the country, representing a source of continuos income. Brazil is the fourth largest producer of banana , with a production of 7.0 million tons in 2007, in na area of approximately 500´000 ha. In the same period, India produced 11.7 million tons on 400´000 ha (FAO 2010). The low productivity in Brazil is a result of the lack of commercial varieties that combine short stature, drought and cold tolerance, good post-harvest characteristics and and pest resistance (Silva et al.2002 a). Typically, banana production is based on triploid cultivars,...

Agronomical and molecular characterization of banana germplasm.

Palavras-chave: Musa spp.; Functional compounds; Bunch weight; Yield; Banana; Cultivar; Componente functional; Variety.

Ano: 2010

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/963274

MATTOS, L. A.; AMORIM, E. P.; AMORIM, V. B. de O.; COHEN, K. de O.; LEDO, C. A. da S.; SILVA, S. de O. e.

Abstract ? The objective of the present work was to characterize banana accessions from the Germplasm Bank at Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical (Brazil), using agronomical, physical and physicochemical characteristics of fruit and simple sequence repeats (SSR) markers. Twenty-six accessions were analyzed, in which high genetic variability was found, especially for the agronomical characters number of fruit and weight of bunch. Accessions with high contents of carotenoids (diploid 'Jaran'), polyphenols (triploid 'Caipira' and tetraploid 'Teparod') and vitamin C (diploid 'Tuugia' and an unknown triploid AAA) in the fruit were identified. Thirteen microsatellite primers revealed an average of 7.23 alleles, which showed high variability. A dendrogram...

Alterações de açúcares e amido em Banana 'Grande Naine' durante o amadurecimento.

Palavras-chave: Functional properties; Musa; Fruit quality; Hybrids; Yield.

Ano: 2010

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/863679

CERQUEIRA, T. S.; ROQUE, R. DE L.; SILVA, S. H. N. D. DA; AMORIM, E. P.; PEREIRA, M. E. C..

A banana do cultivar 'Grande Naine' pertence ao grupo AAA, subgrupo Cavendish, com grande capacidade produtiva. Durante o desenvolvimento a banana acumula amido, podendo atingir acima de 20% do peso fresco do fruto. Após o pico de etileno e concomitante pico respiratório esta reserva é rapidamente mobilizada, podendo cair para níveis abaixo de 1% ao mesmo tempo em que ocorre a elevação na concentração de sólidos solúveis para valores próximos a 12%. Esse trabalho teve como objetivo avaliar as transformações relativas aos teores de amido e açúcares ao longo do amadurecimento de banana do cultivar 'Grande Naine', gerando informações sobre esta cultivar para o programa de melhoramento genético. Foram realizadas análises de teor de amido, teor de sólidos...

Alterações físico-químicas durante o amadurecimento de Banana 'Prata Anã' em sete estádios de maturação.

Palavras-chave: Banana; Maturação; Pós-colheita; Postharvest; Maturation-promoting factor.

Ano: 2015

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1020580

CERQUEIRA, T. S.; FERREIRA, C. F.; AMORIM, E. P.; PEREIRA, M. E. C..

A banana 'Prata Anã' é a variedade mais apreciada entre os brasileiros, fato comprovado pelo seu cultivo e sua boa aceitação comercial. A qualidade desses frutos constitui fator importante na comercialização, principalmente quando destinado ao consumo in natura. Desta forma, o objetivo foi avaliar as alterações físico-químicas que ocorrem durante os diferentes estádios de maturação da banana 'Prata Anã' cultivados na cidade de Cruz das Almas ? BA. Frutos foram avaliados diariamente quanto aos sete estádios de maturação estabelecidos na escala de Von Loesecke e avaliados em cada um dos estádios quanto a: perda de massa fresca; espessura da casca; relação polpa/casca; acidez titulável (AT); sólidos solúveis (SS) e relação SS/AT. Os resultados deste trabalho...

Amadurecimento de frutos de bananeira BRS Platina.

Palavras-chave: Banana; Maturação; Pòs-colheita; Postharvest System; Maturation-promoting factor.

Ano: 2015

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1020576

SANTOS, H. L. de J. dos; PEREIRA, M. E. C.; LIMA, O. S.; SOUZA, E. G.; AMORIM, E. P..

Muito embora a produção brasileira de banana seja alta, também são observados altos percentuais de perdas pós-colheita, resultado de um conjunto de fatores que envolvem o despreparo dos agentes da cadeia de comercialização no manuseio da fruta e do desconhecimento das características de amadurecimento da fruta. Gerar informações sobre o amadurecimento é fundamental para garantir a qualidade da fruta e otimizar sua vida útil pós-colheita. Neste sentido, este trabalho teve por objetivo caracterizar o amadurecimento de frutos da bananeira 'BRS Platina', híbrido do tipo Prata resistente ao Mal-do-Panamá.

Amadurecimento de frutos de bananeira 'BRS PRINCESA'.

Palavras-chave: Banana BRS Platina; Musa spp.; Pós-colheita.

Ano: 2012

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/939093

SOUZA, E. G.; PEREIRA, M. E. C.; GIRARDI, E. A.; LIMA, O. S.; AMORIM, E. P.; SANTOS, H. L. de J. dos.

A cultura da banana é de extrema importância, de maior consumo a nível mundial, fato embasado na disponibilidade, na aceitação sensorial e no preço da fruta. Muito embora a I produção brasileira seja alta, também são observados altos percentuais de perdas pós-colheita, resultado de um conjunto de fatores que envolvem o despreparo dos agentes da cadeia de comercialização no manuseio da fruta e do desconhecimento das características de amadurecimento da fruta.

Amadurecimento de frutos de bananeira BRS Princesa.

Palavras-chave: Musa spp; Pós-colheita; Amadurecimento; Armazenamento.

Ano: 2012

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1030025

SANTOS, E. N. dos; PEREIRA, M. E. C.; LIMA, O. S.; SOUZA, E. G.; SANTOS, H. L. de J. dos; AMORIM, E. P..

A cultura da banana é de extrema importância, de maior consumo a nível mundial, fato embasado na disponibilidade, na aceitação sensorial e no preço da fruta. Muito embora a produção brasileira seja alta, também são observados altos percentuais de perdas póscolheita, resultado de um conjunto de fatores que envolvem o despreparo dos agentes da cadeia de comercialização no manuseio da fruta e do desconhecimento das características de amadurecimento da fruta. Gerar informações sobre o amadurecimento é fundamental para garantir a qualidade da fruta e otimizar sua vida útil pós-colheita.

Amadurecimento de frutos de bananeira PC0101 e TM2803 armazenados em temperatura ambiente.

Palavras-chave: Banana BRS Princesa; Musa spp.; Pós-colheita.

Ano: 2012

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/939079

LIMA, O. S.; PEREIRA, M. E. C.; SOUZA, E. G.; AMORIM, E. P..

A banana (Musa spp.) é uma fruta que apresenta alta perecibilidade e metabolismo muito maior que o de outros frutos comumente consumidos. Devido a essa característica é perceptível o amadurecimento rápido em altas temperaturas, encurtando a sua longevidade e o período de comercialização.

Análise conjunta de caracteres quantitativos e qualitativos em acessos de umbu-cajazeira.

Palavras-chave: Banana; Pós-colheita; Musa; Breending.

Ano: 2013

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/966408

SANTANA, I. B. B.; SOARES FILHO, W. dos S.; RITZINGER, R.; AMORIM, E. P.; COSTA, M. A. P. de C.; CRUZ, E. S. da; LUQUINE, L. S..

Pertencente à família Anacardiaceae, a umbu-cajazeira é uma frutífera nativa do Nordeste brasileiro, ainda em fase de domesticação, que apresenta acentuada variabilidade em função das variações morfológicas entre frutos (LIMA et al., 2002; CARVALHO et al., 2008). Ocorre espontaneamente no semiárido brasileiro (SILVA JÚNIOR et al., 2004) e seus frutos apresentam ampla perspectiva de aproveitamento agroindustrial. Porém, como sua exploração acontece apenas de forma extrativista, estes são preferencialmente consumidos in natura ou na forma de suco, picolé e sorvete (LIMA et al., 2002; CARVALHO et al., 2008; RITZINGER et al., 2008).

Análise da diversidade genética de acessos de bananeira, mediante caracterização morfo-agronômica.

Palavras-chave: Umbu; Fruta tropical; Germoplasma.

Ano: 2010

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/872851

BRANDÃO, L. P.; SOUZA, C. P. F.; AMORIM, E. P.; FERREIRA, C. F.; SILVA, S. de O. e.; SANTOS-SEREJO, J. A. dos..

A banana é a principal fruta no comércio internacional e a mais popular no mundo. Em termos de volume é a primeira fruta exportada, perdendo apenas para as frutas cítricas em termos de valor; além de representar segurança alimentar para muitos países em desenvolvimento. A estimativa da distância genética entre genótipos informa a respeito da organização do germoplasma, aumenta a eficiência da amostragem de genótipos, auxilia na definição de cruzamentos artificiais, na incorporação de genes exóticos (fase de pré-melhoramento) e até na recomendação de cultivares para determinadas regiões, quando o objetivo é aumentar a base genética dos cultivares sob cultivo. Assim, se constitui numa ferramenta auxiliar de grande importância em programas de melhoramento e...

Análise de crescimento de bananeiras (Musa spp.) submetidas ao estresse hídrico.

Palavras-chave: Banana; Germoplasma; Recurso genetico; Genotipo; Melhoramento genetico vegetal.

Ano: 2010

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/873397

MEIRA, C. F.; MATTOS-MOREIRA, L. A.; AMORIM, E. P.; FERREIRA, C. F.; LEDO, C. A. da S..

A fruticultura é um dos principais ramos da agricultura que vem contribuindo para o crescimento de países tropicais e subtropicais em todo o mundo. De acordo com a FAO (2012), em 2010, a banana foi produzida em mais de 130 países, com uma produção mundial de aproximadamente 100 milhões de toneladas.

Análise de cultivares e híbridos de bananeira em diferentes ambientes

Palavras-chave: Banana; Irrigação.

Ano: 2012

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/941958

LESSA, L. S.; SILVA, S. de O. e; AMORIM, E. P.; LEDO, C. A. da S.; BORGES, R. de S.; DONATO, S. L. R..

A cultura da banana assume destaque como atividade de grande importância econômica e social em diversos países. A bananeira e cultivada em todas as regiões brasileiras. Á área plantada e a produção de banana no Brasil são respectivamente, a segunda (487 mil ha) e a quinta maiores do mundo (FAO, 2012).

Análise de grupos de compatibilidade vegetativa em Fusarium oxysporum f. sp cubense.

Palavras-chave: Banana; Melhoramento genético.

Ano: 2012

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/941961

VELAME, D. C.; GUIMARÃES, A.; RIBEIRO, L. R.; AMORIM, E. P.; HADDAD, F.; RODRIGUEZ, M. A. D..

A banana (Musa spp.) é a fruta mais consumida no mundo. Dentre as doenças que ocorrem na cultura, o mal-do-Panamá causado por Fusarium oxysporum f. sp. cubense (Foc) é uma das mais destrutivas e limitadoras da produção desta cultura em várias partes do mundo.

Análise de trilha para número de frutos em diploides melhorados de bananeira.

Palavras-chave: Banana.

Ano: 2011

URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/925292

VELAME, D. C.; AMORIM, T. B. do; GONÇALVES, Z. S.; PEREIRA, V. M.; LEDO, C. A. da S.; AMORIM, E. P..

De acordo com a FAO (2012), em 2010, a banana foi produzida em mais de 130 países, com uma produção mundial de aproximadamente 100 milhões de toneladas. A produtividade em bananeira é um caráter complexo, que resulta da associação de diferentes fatores, influenciados pelo ambiente, principalmente se a seleção em um deles apresenta dificuldades (CRUZ et al., 2004). Assim, para que a seleção seja realizada de maneira eficiente, faz-se necessário o conhecimento das associações entre caracteres de grande importância para a cultura (AMORIM et al., 2008).