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	Provedor de dados Infoteca-e (8) Autor AZOUBEL, P. M. (8) ASSIS, J. S. de (3) LIMA, M. A. C. de (3) MOREIRA, F. R. B. (3) ARAUJO, J. L. P. (2) BASSOI, L. H. (2) CASTRO, J. M. da C. e (2) LIMA FILHO, J. M. P. (2) NUNES, R. F. de M. (2) ALBUQUERQUE, J. A. S. de (1) ALBUQUERQUE, T. C. S. de (1) AMORIM, M. da R. (1) ANTONIO, G. C. (1) ARAÚJO, A. J. de B. (1) BATISTA, D. da C. (1) BORGES, A. L. (1) BORGES, R. M. E. (1) CORDEIRO, Z. J. M. (1) COSTA, J. G. da (1) CUNHA, T. J. F. (1) Mais... Palavra-chave Cultivo (3) Polpa (2) Processamento (2) Aproveitamento (1) Banana (1) Caju (1) Cultar (1) Desidratação (1) Desidratação Osmótica (1) Doença (1) Fertirrigação (1) Fruits (1) Fruta (1) Fruta estruturada (1) Geléia (1) Goiaba (1) Grapes (1) Iogurte (1) Irrigação (1) Manejo (1) Mais... Tipo do documento Parte de livro (4) Folhetos (3) Livros (1) Ano 2011 (4) 2010 (1) 2009 (1) 2007 (2) País Brazil (8) Idioma Português (8)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 8 Primeira ... 1 ... Última Iogurte saborizado com polpa de umbu. Infoteca-e AZOUBEL, P. M.; SILVA, S. dos A. A. e. O presente trabalho descreve a obtenção de iogurte saborizado com polpa de umbu. A mistura deve ser colocada em um pote de plástico, coberta e permanecer em repouso por 4 a 5 h, em local onde a temperatura seja mantida entre 40 e 43°C, para coagular. Após esse período, o pote deve ser levado à geladeira por um período mínimo de 4 h. A vasilha utilizada não deve ser de alumínio, devido à reação do ácido lático com esta substância, interferindo no produto. Após a coagulação do leite, agitar lentamente até obter uma massa homogênea. Um pouco de iogurte pode ser retirado para servir de isca para a próxima fabricação e guardado na geladeira, em recipiente tampado e sanitizado, por um período máximo de 7 dias. O leite coagulado homogeneizado também deve ser... Tipo: Folhetos Palavras-chave: Polpa do umbu; Processing of umbu; Umbu; Processamento; Iogurte; Polpa. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/154138 Manejo da cultura da goiaba. Infoteca-e MOREIRA, W. A.; GONZAGA NETO, L.; CASTRO, J. M. da C. e; AZOUBEL, P. M.; MOREIRA, F. R. B.; LIMA, M. A. C. de; BASSOI, L. H.; ASSIS, J. S. de. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Goiaba; Prática cultural. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/898552 Manejo da cultura da manga. Infoteca-e MOUCO, M. A. do C.; LOPES, D. B.; ALBUQUERQUE, J. A. S. de; COSTA, J. G. da; LIMA NETO, F. P.; LIMA FILHO, J. M. P.; MOREIRA, F. R. B.; LIMA, M. A. C. de; SILVA, D. J.; AZOUBEL, P. M.; NUNES, R. F. de M.; ASSIS, J. S. de; SANTOS, C. R. dos. Qual a importância da análise do solo e da análise foliar para o cultivo da mangueira? Como e quando a calagem e a adubação devem ser feitas nos pomares de mangueira? Quais os produtos que podem ser usados na adubação orgânica dos pomares de mangueira? Quais os micronutrientes indicados para pomares de mangueira, quando e como devem ser aplicados? Pode-se considerar a fertirrigação tão eficaz, no suprimento dos vários nutrientes aos pomares de mangueira, quanto a adubação convencional? Num pomar de mangueira, quais os principais cuidados que devem ser tomados na prevenção de distúrbios fisiológicos? Ao se implantar um pomar, quais os fatores que podem influenciar no espaçamento adotado? Quais os principais cuidados que se devem ter durante as podas de... Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Cultivo; Menejo; Mango; Cultar; Manga; Fertirrigação; Regulador de Crescimento; Mangifera Indica; Doença; Paclobutrazol; Mangoes. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/897049 Manejo da cultura da uva. Infoteca-e HAJI, F. N. P.; LEAO, P. C. de S.; LIMA, M. F.; LIMA, M. A. C. de; SOARES, J. M.; LIMA FILHO, J. M. P.; BORGES, R. M. E.; AZOUBEL, P. M.; ALBUQUERQUE, T. C. S. de; ASSIS, J. S. de; BASSOI, L. H.; ARAUJO, J. L. P.; NUNES, R. F. de M.. O que são uvas comuns ou rústicas? O que são uvas finas de mesa? Quais as principais cultivares de uvas sem sementes, cultivadas no Submédio do Vale do São Francisco? Quais os atributos determinantes de uma uva com boa qualidade para comercialização?; Quais os métodos de melhoramento mais comuns usados na vitivinicultura?; Quais os critérios usados na seleção de porta-enxertos de videira no Submédio do Vale do São Francisco?; Quais os principais porta-enxertos usados no Submédio do Vale do São Francisco? Como selecionar plantas para propagação?; O ácido indolbutírico (AIB) é recomendado para induzir -eliv enraizamento de estacas de porta-enxertos?; Como proceder à seleção dos ramos para propagação vegetativa?; O que é enxertia de mesa em videira?; Quais os... Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Cultivo; Uva; Manejo; Grapes. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/897058 Processamento. Infoteca-e AZOUBEL, P. M.. O que é polpa de fruta e qual sua aplicação?; Como se armazena polpa de frutas?; O que é suco de frutas?; Suco de frutas é o mesmo que nectar de fruta?; Quais os ingredientes necessários para se preparar geleia?; o que é fruta seca?; Em que consiste a desidratação de frutas?; Que tipo de secador é usado para secar frutas?; De que formas podem ser consumidas as frutas secas?; Como se deve embalar frutas secas?. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Nectar de fruta; Fruta; Desidratação; Processamento; Polpa de Fruta; Suco de Fruta; Geléia; Fruits. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/897019 Processo agroindustrial: aproveitamento da polpa de maracujá do mato (Passiflora cincinnata) para a fabricação de estruturado de frutas. Infoteca-e AZOUBEL, P. M.; ARAÚJO, A. J. de B.; OLIVEIRA, S. B. de; AMORIM, M. da R.; OLIVEIRA, S. S. B.. Descrição do processo; Caracterização do processo. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Fruta estruturada; Aproveitamento; Maracujá do mato; Maracujá; Polpa; Produção; Pulp; Passion fruits. Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/879554 Processo agroindustrial: obtenção de um produto seco de caju por desidratação osmótica e secagem. Infoteca-e AZOUBEL, P. M.; EL-AOUAR, A. A.; ANTONIO, G. C.; MURR, F. E. X.. A cajucultura desempenha papel de destaque na economia nordestina, em razão de o fruto se destacar como produto de exportação, além do potencial de agregação de valor por meio do aproveitamento do pedúnculo. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Processo agroindustrial; Produto seco; Caju; Desidratação Osmótica; Secagem. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/153389 Sistema de produção da bananeira irrigada. Infoteca-e BORGES, A. L.; SILVA, A. L. da; BATISTA, D. da C.; MOREIRA, F. R. B.; FLORI, J. E.; OLIVEIRA, J. E. de M.; ARAUJO, J. L. P.; PINTO, J. M.; CASTRO, J. M. da C. e; MOURA, M. S. B. de; AZOUBEL, P. M.; CUNHA, T. J. F.; SILVA, S. de O. e; CORDEIRO, Z. J. M.. Socioeconomia; Clima e solos; Nutrição calagem e adubação; Cultivares; Plantio; Tratos culturais; Irrigação; Doenças; Pragas; Agrotóxicos; Colheita e pós-colheita; Mercado. Tipo: Livros Palavras-chave: Cultivo; Banana; Irrigação; Sistema de Produção. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/662460 Registros recuperados: 8 Primeira ... 1 ... Última

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