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Influência da maceração sobre a coloração e composição físico-química de vinhos tintos tropicais Cabernet Sauvignon Repositório Alice
ALVES, C.; NUNES, G.; BARROS, A.; TORRES, L.; LEAO, P. C. de S.; BIASOTO, A. C. T..
O objetivo do presente trabalho foi avaliar a qualidade do vinho tinto ?Cabernet Sauvignon? elaborado no Submédio do Vale do São Francisco com diferentes tipos e tempos de duração da maceração, a fim de avaliar como essa etapa influencia nos parâmetros físico-químicos e colorimétricos do vinho dessa variedade, a fim de propor melhorias para a elaboração do produto na região, visto a importância mundial da cultivar.
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Cabernet Sauvignon; Vale do São Francisco; Vinho tinto; Uva; Vinho; Grapes.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1127019
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Medidas lineares preliminares de cascos de diferentes categorias de cavalos pantaneiros premiadas em pista de julgamento. Repositório Alice
BARROS, A.; PEREIRA, L. A. G.; SANTOS, S. A.; ABREU, U. G. P. de; BACHI, A.; OLIVEIRA, V. A. DE.; ARAUJO, M. T. B. D..
Os cascos constituem a base de sustentação de qualquer raça de cavalos, portanto, medidas biométricas dos cascos para as diferentes raças são registros importantes como referência e futuras avaliações quantitativas do equilíbrio do casco. Este estudo teve como objetivo avaliar cavalos Pantaneiros de diferentes categorias premiados em pistas de julgamento da raça em Corumbá, MS, em setembro de 2010. The hooves are the sustentation base of any horse breed, thus biometric measures for the different breeds are important records for reference and future quantitative assessments of the hoof balance. This study aimed to evaluate different categories of winners horses in judging in Corumbá city, in September 2010.
Tipo: Separatas Palavras-chave: Equilíbrio de casco; Raças naturalizadas; Recursos genéticos animais; Hoof conformation; Naturalized breed; Animal genetic resource.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/868847
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