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Síntese e caracterização de filmes comestíveis de purê de banana com adições de nanopartículas de quitosana. Repositório Alice
BARROS, T. T. de; MARTELLI, M. dos R.; ASSIS, O. B. G. de.
2011
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Jornada Científica.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/913434
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