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Investigación de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis en leche ultrapasteurizada para consumo humano InVet
Magnano,G. G; Macias,A. F; Pérez Zavala,V; Schneider,M. O; Bérgamo,E. G; Giraudo,J. A; Sticotti,E; Mació,M; Bernardelli,A.
Actualmente se vincula al Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis como potencial agente etiológico implicado en la enfermedad de Crohn en humanos. Una de las vías de ingreso sería a través de la ingestión de leche contaminada. El objetivo fue evaluar la presencia de Map en leche comercial homogeneizada y ultrapasteurizada para consumo humano en supermercados de la ciudad de Río Cuarto, Córdoba, Argentina. Se muestrearon 98 envases de 1 litro de leche entera homogeneizada y ultrapasteurizada de seis marcas comerciales. Previa descontaminación con el método de Cornell modificado, se sembraron en medio de cultivo Herrold con y sin micobactina. Todas las muestras fueron negativas. Como posibles causas de estos resultados se discuten: el origen de la leche...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Paratuberculosis; Micobacterias; Leche; Zoonosis emergente.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-34982009000200003
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Tuberculosis en Rhea Americana y Gallus Sp. en cautiverio InVet
Jorge,M.C; Traversa,M.J; Schettino,D.M; Bernardelli,A; Zumárraga,M; Cataldi,A; Romero,C; Grand,H.M.
La tuberculosis aviar tiene, distribución mundial y afecta a las aves domésticas y silvestres. El agente etiológico es Mycobacterium avium subsp. avium. El potencial zoonótico de esta enfermedad ha adquirido relevancia con la pandemia de HIV por ello todas las maniobras que involucren la manipulación de microorganismos viables, deben ser llevadas a cabo con adecuadas medidas de bioseguridad. La fuente primaria de infección es el ambiente contaminado con este agente. La presentación clínica es variable y el método definitivo para confirmar la infección es el aislamiento. El objetivo fue identificar mediante histopatología, bacteriología y biología molecular la etiología de lesiones compatibles con tuberculosis en una raza ornamental de Gallus sp. (sedosa...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aves; Rhea americana; Sedosa del Japón; Tuberculosis.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-34982007000100004
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