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	Provedor de dados 21 (39) Autor Bickel, Regula (39) Alföldi, Thomas (5) Rossier, Raphael (5) Speiser, Bernhard (5) Meier, Matthias (3) Nowack, Karin (3) Rebholz, Theresa (3) Weibel, Franco (3) Wyss, Eric (3) Bilyk, Ruslan (2) Bögli, Sarah (2) Chevillat, Véronique (2) Maurer, Veronika (2) Nowack Heimgartner, Karin (2) Roggli, Martin (2) Schneider, Claudia (2) Schumacher, Jörg (2) Tamm, Lucius (2) Alexander, Sigrid (1) Balzer-Graf, Ursula (1) Mais... Palavra-chave Food security (27) Food quality and human health Processing (12) Packaging and transportation (10) Food quality and human health (8) Standards and certification (4) "Organics" in general Education (2) Extension and communication (2) Food quality and human health Environmental aspects (2) Food quality and human health Health and welfare Produce chain management (2) Packaging and transportation Values (2) Processing (2) Values (2) "Organics" in general Food security (1) Assessment of impacts and risks (1) Biodiversity and ecosystem services (1) Dairy cattle Composting and manuring Feeding and growth Health and welfare Crop health (1) Environmental aspects (1) Evaluation of inputs (1) Flower bulbs and tree nurseries (1) Food quality and human health Assessment of impacts and risks (1) Mais... Tipo do documento Book (21) Newspaper or magazine article (8) Report (7) Journal paper (2) Web product (1) Ano 2019 (2) 2018 (5) 2017 (12) 2015 (9) 2014 (4) 2013 (1) 2003 (2) 2002 (1) 2001 (2) 1998 (1) Mais... País Germany (39) Idioma Alemão (14) deu (5) Francês (3) Inglês (3) Italiano (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 39 Primeira ... 1 2 ... Última Agriculture biologique et génie génétique 21 Nowack Heimgartner, Karin; Bickel, Regula; Wyss, Eric. Ce dossier explique pourquoi l'agriculture biologique renonce aux organismes génétiquement modifiés (OGM). Il décrit dans quelles circonstances les produits biologiques peuvent être contaminés par des OGM et les mesures à prendre pour éviter de tels incidents. Ces conseils sont complétés par une analyse de la situation actuelle. Un glossaire définit les principaux termes utilisés. Tipo: Book Palavras-chave: "Organics" in general Food security; Food quality and human health. Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/25325/1/1205-genie-genetique.pdf Agrokunststoffe 21 Bickel, Regula; Alexander, Sigrid. „Agrokunststoff“ umfasst alle Kunststoffe, welche auf der Basis nachwachsender Rohstoffe hergestellt werden. Das Merkblatt zeigt die Herstellung und Marktentwicklung von Agrokunststoffen auf. Im zweiten Teil werden die Vor- und Nachteile im Vergleich mit Kunststoffen aus fossilen Rohstoffen diskutiert und beurteilt. Tipo: Book Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Processing; Packaging and transportation. Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31142/1/4250-agrokunststoffe.pdf Betriebsmittelliste 2018 für die Schweiz 21 Speiser, Bernhard; Tamm, Lucius; Roggli, Martin; Bickel, Regula; Maurer, Veronika; Schneider, Claudia; Chevillat, Véronique. Die Betriebsmittelliste beinhaltet alle für den biologischen Landbau in der Schweiz zugelassenen Dünger und Substrate, Pflanzenschutzmittel, Reinigungs-, Desinfektions- und Hygienemittel, Mittel gegen Parasiten sowie Futter- und Siliermittel. Die Liste ist für die Produzenten von Bio Suisse und Demeter verbindlich. Grundsätzlich dürfen auf Bio Suisse-Betrieben ausschliesslich die in der Betriebsmittelliste aufgeführten Produkte eingesetzt werden. Ausnahmen sind in den Einleitungen der einzelnen Kapitel vermerkt. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, Düngern, Futter- und anderen Betriebsmitteln in Schweizer Biolandwirtschaftsbetrieben ist in der “Bio-Verordnung“ und der entsprechenden Verordnung des Eidgenössischen Departements für Wirtschaft, Bildung und... Tipo: Book Palavras-chave: Evaluation of inputs. Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/32455/7/1032-hilfsstoffliste_3.pdf Bioäpfel - besser und gesünder? Eine Vergleichsstudie mit Standard- und Alternativmethoden der Qualitätserfassung 21 Weibel, Franco; Bickel, Regula; Leuthold, Susanne; Alföldi, Thomas; Niggli, Urs; Balzer-Graf, Ursula. Die am FiBL auf drei Jahre angelegte Vergleichsstudie für Äpfel aus integrierter und biologischer Produktion weist nach dem ersten Versuchsjahr signifikante anbaubedingte Unterschiede nach. Tipo: Journal paper Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Fruit and berries. Ano: 2001 URL: http://orgprints.org/4016/1/weibel%2D2001%2Dbioaepfel%2DVgl.pdf Biolandbau und Gentechnik - So bleibt der Biolandbau gentechnikfrei 21 Nowack Heimgartner, Karin; Bickel, Regula; Wyss, Eric. In dem Dossier wird erläutert, warum der Biolandbau keine «grüne Gentechnik» einsetzt. Es wird dargestellt, wo eine Kontamination der Bioprodukte möglich ist und welche Massnahmen dagegen ergriffen werden können. Eine Gesamteinschätzung der Situation und ein Glossar vervollkommnen den Ratgeber. Tipo: Book Palavras-chave: Food security; Food quality and human health. Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/2866/1/do%2D1200%2Dpflanzenzuechtung.pdf Biowissen - Fakten und Hintergründe zur biologischen Landwirtschaft und Verarbeitung 21 Alföldi, Thomas; Nowack, Karin; Bickel, Regula; Rebholz, Theresa. Das vorliegende Dossier soll einem nicht landwirtschaftlichen Publikum den Zugang zu den verschiedenen Themenbereichen des Biolandbaus vereinfachen. Es fasst den Stand des Wissens zusammen und bringt die wichtigsten Herausforderungen in Kurzform auf den Punkt. Zugunsten der Übersichtlichkeit wird für eine inhaltliche Vertiefung nach jedem Thema auf weiterführende Links und Dokumentationen ohne Anspruch auf Vollständigkeit verwiesen. Tipo: Book Palavras-chave: "Organics" in general Education; Extension and communication. Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/26038/1/1551-biowissen.pdf Connaissances Bio - Faits et fondements sur l’agriculture et la transformation biologiques 21 Alföldi, Thomas; Nowack, Karin; Rebholz, Theresa; Bickel, Regula. Le présent dossier a pour but de simplifier l’accès du public non agricole aux différents champs thématiques de l'agriculture biologique. Il résume l’état actuel des connaissances et présente brièvement les points essentiels des principaux défis du bio. Pour améliorer la vue d’ensemble et la clarté du texte, chaque thème se termine par une liste - sans prétention d’exhaustivité - de liens et de documentations pour approfondir la matière. Tipo: Book Palavras-chave: "Organics" in general Education; Extension and communication. Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/29285/1/Biowissen_F.pdf Contrassegno di alimenti biologici 21 Bickel, Regula. Il promemoria vuole fornire un aiuto per la dichiarazione corretta offrendo una panoramica dei requisiti e delle possibilità per il contrassegno di alimenti biologici secondo le basi giuridiche e le direttive di diritto privato di Bio Suisse e Demeter in vigore in Svizzera. Tipo: Book Palavras-chave: Values; Standards and certification. Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/26332/7/Contrassegno%20di%20alimenti%20biologici.pdf Couvercles sans PVC 21 Bickel, Regula. Les bocaux de conserve sont fermés avec des couvercles à vis appelés twist-off ou quart de tour. La rondelle d’étanchéité contient le plus souvent du PVC avec un plastifiant. Le problème est d’une part que Bio Suisse interdit de manière générale le PVC dans les emballages et d’autres part que les plastifiants utilisés se retrouvent dans les produits. Cette fiche technique montre comment on peut désamorcer le problème et quelles sont les alternatives disponibles. Tipo: Book Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Processing; Packaging and transportation. Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/29798/1/1700-couvercles.pdf Dairy Processing: Hygiene Parameters 21 Bickel, Regula; Bilyk, Ruslan. This manual gives technical advices on milk processing. It sets the main rules of proper milking process and describes the hygiene parameters and general recommendations that should be followed in organic dairy farming. Tipo: Book Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Health and welfare Produce chain management. Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/29283/1/FIBL_DairyHygiene_buklet_ENGL.pdf Décisions épineuses pour la qualité du Bourgeon 21 Bickel, Regula. Combien de compromis dans la transformation l’exigence de qualité du Bourgeon supporte-t-elle? Les membres de la future ex-Commission de labellisation de la transformation et du commerce (CLTC) souhaitent qu’on continue de réfléchir à haute voix à la qualité du Bourgeon. Les «Gardiens de la qualité» livrent leurs réflexions à ce sujet. Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Food security; Food quality and human health. Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/32210/1/Bioactualites_8_2017_R.Bickel.pdf Durabilité et qualité des aliments biologiques 21 Bickel, Regula; Rossier, Raphael. Est-ce que les aliments biologiques sont mieux? Le dossier explique les différents aspects de la qualité des aliments et compare les aliments bios et conventionnels par une approche intégrée. La publication montre clairement que la qualité et la durabilité sont étroitement liées et que la qualité des aliments est plus que la somme de ses ingrédients. Tipo: Book Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Processing; Packaging and transportation. Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/25321/1/1415-qualite-produits.pdf Durchblick im Milchdschungel 21 Bögli, Sarah; Bickel, Regula; Rebholz, Theresa. Milch wird in vielen unterschiedlichen Varianten angeboten. Wie unterscheiden sie sich? Was steckt in welcher Verpackung? Wir stellen eine Auswahl an biologischen und konventionellen Vollmilchsorten sowie zwei Pflanzendrinks vor. Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Processing; Packaging and transportation. Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/34809/1/Bioaktuell-2-2019-Stolz-Rebholz.pdf Guideline for handling pesticide residues in Czech organic production 21 Speiser, Bernhard; Bickel, Regula; Huber, Beate; Urban, Jiri. This document was prepared in the project «Development of guidelines for the use of pesticide analysis in organic inspection in the Czech Republic (sampling, evaluation and interpretation)». At the beginning of this project, a workshop with stakeholders was held. The present document builds on the outcomes of this workshop, and elaborates guidance for all stakeholders involved in Czech organic production and its control, on how to deal with residue analyses. In recognition of the European dimension of the problem, the project followed a two-step approach. In the first step, the present guideline was prepared. It is written in a general style and in the English language, so that it potentially applies for many countries. Although the current project aims... Tipo: Report Palavras-chave: Assessment of impacts and risks. Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/34119/1/speiser-etal-2013-Residue_guideline_June_2013.pdf Improving the handling of residue cases in organic production – part 1 "Quick Scan" 21 Milan, Marlene; Bickel, Regula; Speiser, Bernhard. The aim of the «Quick Scan» project is to provide an inventory of current procedures concerning residue cases in organic products. To this end, experts were interviewed about the current situation in their respective countries. 19 control bodies (CBs), 29 control authorities (CAs) and 5 food companies returned a completed questionnaire. The following 25 EU Member States are covered in the Quick Scan: Austria, Belgium, Bulgaria, Croatia, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland, France, Germany, Greece, Hungary, Italy, Ireland, Lithuania, Luxembourg, Malta, The Netherlands, Poland, Romania, Slovenia, Spain, Sweden and UK. Sampling procedures are governed by European and national legislation, as well as by internal documents. Sample selection is... Tipo: Report Palavras-chave: Food security; Food quality and human health. Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/35522/1/handling_of_residue_cases_Quick_Scan_June_2019.pdf Kennzeichnung biologischer Lebensmittel 21 Bickel, Regula. Das Merkblatt bietet Unterstützung bei der korrekten Deklaration biologischer Lebensmittel, indem es die Anforderungen und die Möglichkeiten zur Kennzeichnung gemäss den in der Schweiz geltenden gesetzlichen Grundlagen und privatrechtlichen Richtlinien von Bio Suisse und Demeter übersichtlich darstellt. Tipo: Book Palavras-chave: Processing; Packaging and transportation Values; Standards and certification. Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/26287/1/1541-kennzeichnung.pdf Klimaschutz und vegane Ernährung 21 Bickel, Regula; Meier, Matthias. Sind vegane Ernährung und veganer Landbau wichtige Schlüssel zum Klimaschutz? Und was bedeutet eine Landwirtschaft ohne Kühe für den Biolandbau und für die Ernährungssicherung? Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Environmental aspects. Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31632/1/bioaktuell-bickel-meier-3.pdf Knifflige Entscheide zur Qualität der Knospe 21 Bickel, Regula. Wie viele Eingeständnisse bei der Verarbeitung verträgt der Qualitätsanspruch der Knospe? Die Mitglieder der abtretenden Markenkommission Verarbeitung und Handel(MKV) wünschen, dass weiterhin laut über die Qualität der Knospe nachgedacht wird. Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Food security; Food quality and human health. Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/32256/1/bioaktuell_9_2017_R.Bickel.pdf Kontamination von Biogetreide mit Phosphin 21 Bögli, Sarah; Bickel, Regula. Ziel dieses Projekts ist es, die Ist-Situation der Kontaminationsquellen und Kontaminationsursachen von Phosphin in Biogetreide in der Schweiz aufzuzeigen. Entlang der Warenkette soll abgeklärt werden, woher Kontaminationen mit Phosphin in Biogetreide stammen könnten, und ob sich diese vermeiden liessen. Mithilfe der Erfassung des Ist-Zustandes sollen Massnahmen zur Verringerung von Phosphin Rückständen erarbeitet und gleichzeitig die Grenzen der Kontaminationsvermeidung aufgezeigt werden. Falls sich dabei herausstellen sollte, dass Phosphinrückstände in einer bestimmten Höhe technisch unvermeidbar sind, so sollen die Ergebnisse der Studie als Grundlage für die Diskussion zum Interventionswert dienen. Tipo: Report Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Assessment of impacts and risks. Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34125/1/boegli-bickel-2018-Kontamination_von_Biogetreide_mit_Phosphin_Okt_2018.pdf L’étiquetage des denrées alimentaires 21 Bickel, Regula. La fiche technique fournit de l’aide pour une déclaration correcte des produits bio. Elle décrit de manière compréhensible les exigences et les possibilités d’étiquetage des denrées alimentaires biologiques selon les bases légales valables en Suisse et les directives de droits privé de Bio Suisse et de Demeter. Tipo: Book Palavras-chave: Values; Standards and certification. Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/26333/7/L%E2%80%99%20%C3%A9tiquetage%20des%20denr%C3%A9es%20alimentaires%20biologiques.pdf Registros recuperados: 39 Primeira ... 1 2 ... Última

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