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| Daniel, M.; Sirieix, L.; Bricas, N.; Figuié, M.; INRA, Institut National de la Recherche Agronomique (FRA); CIRAD, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (FRA); Montpellier SupAgro, Centre International d'Etudes Supérieures en Sciences Agronomiques (FRA); ANR, Agence Nationale de la Recherche (FRA). |
| Nous proposons d’étudier l’engagement des individus pour le développement durable entre pratiques ordinaires marchandes et non marchandes. Une enquête qualitative met en évidence qu’au-delà de l’achat de produits « éthiques », l’implication des individus pour le développement durable peut aussi passer par des gestes quotidiens, insignifiants de la vie domestique et par la transmission de leurs préoccupations par la parole. L’étude des pratiques individuelles avec le filtre de ces trois sphères du quotidien aboutit à une ébauche de trois régimes d’intégration des pratiques durables dans la vie quotidienne. |
| Tipo: Meeting Paper |
Palavras-chave: RESISTANCE ORDINAIRE; ACHAT; PRATIQUE DURABLE; MOTIVATION; CHOIX. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD2010f4e99129&uri=/notices/prodinra1/2011/02/ |
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| Daviron, B.. (Coordinateur); Aubert, M.; Bricas, N.; David-Benz, H.; Dury, S.; Egg, J.; Lançon, F.; Meuriot, V.. |
| La flambée des cours internationaux du riz et du blé en 2007 et 2008 affecte le pouvoir d’achat des consommateurs des pays africains, mais sa transmission aux producteurs peut contribuer à accroître la production. Pour éclairer cette question, les mécanismes de transmission des prix ont été étudiés dans 6 pays africains (Cameroun, Guinée, Madagascar, Mali, Niger et Sénégal) à partir d’une analyse descriptive puis économétrique (modèle VAR) des séries de prix des céréales de 1994 à début 2008. L’étude fait apparaître une certaine déconnexion entre les cours sur le marché international et les prix sur les marchés domestiques. D’une part, dans les capitales des pays étudiés, les prix des céréales importées sont plus stables que les prix internationaux.... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: MECANISMES DE TRANSMISSION DES PRIX; PRIX INTERNATIONAUX. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD20092b89d546&uri=/notices/prodinra1/2009/07/ |
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| Dury, S.; Meuriot, V.; Fliedel, G.; Blancher, S.; Bore Guindo, F.; Drame, D.; Bricas, N.; Diakite, L.; Cruz, J.F.; EAAE, European Association of Agricultural Economists (NLD). |
| African consumers’ expectations concerning quality of food products are great. In spite of constrained budgets, we showed that market retailed prices revealed quality preferences of the consumers and not only production costs. In very poor countries like Mali, food innovation is limited by the very low purchasing power of the population. However, technological food product or process innovations are possible and sometimes valuable. Demand driven innovation may lead to open new markets, opportunities for small and medium scale enterprises and to improve consumers’welfare. Based on this assumption, technical research was done to provide new food products. In this paper, using both sensory test and a hedonic price approach, we estimated consumer demandfor... |
| Tipo: Meeting Paper |
Palavras-chave: RETAIL MARKET; FONIO; QUALITY; DEMAND. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD20088a2983a&uri=/notices/prodinra1/2010/12/ |
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