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Extração do óleo de babaçu (Orbignya Speciosa) provenientes da Embrapa Meio-­Norte visando a produção de biodiesel. Repositório Alice
LIMA, M. G.; CAVALCANTE, A. N.; NERES, H. L. S.; MOURA, C. V. R.; ARAUJO, E. C. E.; SITTOLIN, I. M..
O óleo de babaçu é constituído por ácidos graxos saturados e insaturados sendo que o ácido láurico (C 12:0) é predominante. A quantidade de ácidos graxos insaturados na composição do biodiesel esta relacionada à matéria-prima utilizada, que viabiliza a aceleração da reação de oxidação pela exposição ao oxigênio em altas temperaturas, prejudicando motores. O alto índice de acidez também afeta a estabilidade do biodiesel, provocando reações indesejáveis que promovem a formação de produtos que aceleram o envelhecimento do produto. Dentre esses motivos a analise do óleo de babaçu torna se bastante eficiente, pois o babaçu é uma fonte de óleo economicamente viável, e bastante promissora já que se refere a um produto abundante na nossa região.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Babaçu; Biodiesel; Biocombustível; Estabilidade.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1025988
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