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	Provedor de dados Repositório Alice (4) Autor BORGES, M. de F. (4) CHAGAS, B. S. (4) BARROSO, M. K. A. (1) BARROSO, M. K. de A. (1) BASTOS, M. do S. R. (1) BENEVIDES, S. D. (1) BRAZ, A. R. A. (1) BRITO, F. A. F. (1) COSTA JUNIOR, L. C. G. (1) COSTA, R. G. B. (1) DIONISIO, A. P. (1) GOMES, E. P. C. (1) LEAL, M. C. (1) LIMA, H. L. S. (1) MARTINS, C. M. (1) MARTINS, M. F. (1) MODESTO, A. L. G. (1) PEREIRA, D. B. C. (1) PORTO, E. C. M. (1) RENHE, I. R. T. (1) Mais... Palavra-chave Bebida prebiótico (1) Biopolymer. (1) Biopolímero (1) Chitosan. (1) Compostos fenólicos (1) Frutooligossacarídeos. (1) Melaço. (1) Molasses. (1) Produtos lácteos (1) Produção de celulose bacteriana (1) Propriedades antimicrobianas (1) Pulp production bacterial (1) Pulp production hydrolyzed soybeans. (1) Quitosana (1) Segurança Alimentar. (1) Segurança microbiológica (1) Segurança microbiológica. (1) Smallanthus sonchifolius. (1) Soja hidrolisada (1) Mais... Tipo do documento Separatas (4) Ano 2017 (1) 2015 (2) 2014 (1) País Brazil (4) Idioma Português (3) Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última Antimicrobial activity of nisin in film and coating chitosan. Repositório Alice BENEVIDES, S. D.; BORGES, M. de F.; SOUSA, C. R. V.; SILVA, S. M. F.; MARTINS, C. M.; CHAGAS, B. S.; BARROSO, M. K. A.; BASTOS, M. do S. R.; ROSENTHAL, A.. Tipo: Separatas Palavras-chave: Biopolímero; Propriedades antimicrobianas; Quitosana; Biopolymer.; Chitosan.. Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1036253 Microbiological stability of a pasteurized prebiotic beverage composed by cashew-apple and yacon during refrigerate storage. Repositório Alice BORGES, M. de F.; DIONISIO, A. P.; WURLITZER, N. J.; CHAGAS, B. S.; BARROSO, M. K. de A.; BRAZ, A. R. A.; MODESTO, A. L. G.. MICROAL 2014. Tipo: Separatas Palavras-chave: Bebida prebiótico; Compostos fenólicos; Segurança microbiológica; Frutooligossacarídeos.; Smallanthus sonchifolius.. Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1029339 Produção de celulose bacteriana a partir de melaço de soja hidrolisado. Repositório Alice CHAGAS, B. S.; LIMA, H. L. S.; BRITO, F. A. F.; GOMES, E. P. C.; LEAL, M. C.; SILVA, M. F. F.; BORGES, M. de F.; ROSA, M. de F.. Tipo: Separatas Palavras-chave: Soja hidrolisada; Produção de celulose bacteriana; Pulp production bacterial; Pulp production hydrolyzed soybeans.; Melaço.; Molasses.. Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1085911 Qualidade e segurança microbiológica de produtos lácteos comerciais. Repositório Alice SÁ, J. F. O.; BORGES, M. de F.; COSTA, R. G. B.; MARTINS, M. F.; CHAGAS, B. S.; SANTIAGO, M. I. A.; PORTO, E. C. M.; COSTA JUNIOR, L. C. G.; RENHE, I. R. T.; PEREIRA, D. B. C.. Tipo: Separatas Palavras-chave: Produtos lácteos; Segurança microbiológica.; Segurança Alimentar.. Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1029187 Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última

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