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Abate humanitário de suínos. Infoteca-e
LUDTKE, C. B.; CIOCCA, J. R. P.; DANDIN, T.; BARBALHO, P. C.; VILELA, J. A.; DALLA COSTA, O. A..
Conceito de bem-estar animal; Capacitação e treinamento; Comportamento dos suínos; Manejo pré-abate; Conforto térmico; Área de descanso, Estrutura da área de descanso; Insensibilização elétrica de dois pontos - eletronarcose; Insensibilização elétrica de três pontos; eletrocussão; Sangria; Condição física;Estresse e qualidade da carne.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bem-estar animal; Carne suína; Abate; Qualidade; Suíno.
Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/920389
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Avaliação do jejum de suínos no período pré-abate na região sul do Brasil. Repositório Alice
ARAÚJO, A. P. de; DALLA COSTA, O. A.; ROÇA, R. de O.; GUIDONI, A. L.; ATHAYDE, N. B.; CIOCCA, J. R. P..
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Bem-estar animal; Manejo; Suíno; Pré-abate.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/879674
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Avaliação do manejo pré-abate de suínos em frigoríficos brasileiros. Infoteca-e
DALLA COSTA, O. A.; ARAÚJO, A. P. de; ROÇA, R. de O.; GUIDONI, A. L.; ATHAYDE, N. B.; CIOCCA, J. R. P.; RENUNCIO, E.; HOLDEFER, A. C.; LORENZETTI, A. M.; DIESEL, T. A.; DALLA COSTA, F. A..
Os eventos que ocorrem nas 24 horas que antecedem o abate dos suínos promovem perdas quantitativas e qualitativas na produção animal. Os procedimentos de embarque, transporte, desembarque e período de descanso são fatores que podem promover estresse nos animais. Estes podem causar distúrbios na homeostase dos suínos, influenciando no bem-estar e nos aspectos qualitativos da carne. Para melhorar o bem-estar dos suínos e a qualidade do produto final, alguns pontos devem ser considerados no manejo pré-abate, tais como a forma como os suínos são manejados e as condições de transporte.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Abate; Suíno; Frigorífico; Slaughter; Slaughterhouse; Swine.
Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1031920
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Bem estar de suínos. Repositório Alice
LUDTKE, C. B.; DANDIN, T.; CIOCCA, J. R. P.; BARBALHO, P.; DALLA COSTA, O. A..
2011
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Bem-estar animal; Suíno.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/915483
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Boas práticas no embarque de suínos para abate. Infoteca-e
DALLA COSTA, O. A.; CIOCCA, J. R. P.; RIBAS, J. C. R.; LUDTKE, C. B.; PARANHOS DA COSTA, M. J. R..
2012
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bem-estar animal.
Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/953932
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Comportamento dos suínos nas baias de espera em frigoríficos brasileiros. Infoteca-e
ARAÚJO, A. P. de; DALLA COSTA, O. A.; ROÇA, R. de O.; GUIDONI, A. L.; ATHAYDE, N. B.; CIOCCA, J. R. P..
2011
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bem-estar animal; Estresse; Abate; Manejo.
Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/910349
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Importância do jejum no manejo pré-abate de suínos. Infoteca-e
DALLA COSTA, O. A.; ARAÚJO, A. P. de; BAGGIO, E. E.; CIOCCA, J. R. P.; ATHAYDE, N. B.; SCHNEIDER, D..
2007
Tipo: Recomendação Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Suínos; Abate; Manejo pré-abate.
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/443613
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Incidência de lesões em suínos abatidos em frigoríficos da região sul do Brasil. Repositório Alice
ARAÚJO, A. P. de; DALLA COSTA, O. A.; ROÇA, R. de O.; GUIDONI, A. L.; ATHAYDE, N. B.; CIOCCA, J. R. P..
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Suíno; Abate.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/879687
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Manejo pré-abate de suínos e suas implicações na qualidade da carcaça suína. Repositório Alice
DALLA COSTA, O. A.; DALLA COSTA, F. A.; CIOCCA, J. R. P.; LUDTKE, C. B..
2011
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Manejo; Carne suína; Qualidade.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/917250
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Manejo pré-abate: uma visão de produtores. transportadores e técnicos Infoteca-e
DALLA COSTA, O. A.; ROÇA, R. de O.; MIRANDA, C. R. de; ATHAYDE, N. B.; ARAÚJO, A. P. de; CIOCCA, J. R. P.; ARBORTE, C.; BALBINOTT, L..
2009
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Suíno; Manejo; Pré-abate.
Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/631518
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Técnicas de manejo racional no desembarque de suínos destinados ao abate. Infoteca-e
DALLA COSTA, O. A.; ARAÚJO, A. P. de; BAGGIO, .E.; CIOCCA, J. R. P.; ATHAYDE, N. B..
2008
Tipo: Recomendação Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Suínos; Manejo ao abate.
Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/444135
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Técnicas de manejo racional no embarque dos suínos. Infoteca-e
DALLA COSTA, O. A.; ARAÚJO, A. P. de; BAGGIO, E. E.; CIOCCA, J. R. P.; ATHAYDE, N. B.; SCHNEIDER, D..
2007
Tipo: Recomendação Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Suínos; Transporte; Embarque; Manejo.
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/443612
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