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Aproveitamento de resíduos agroindustriais: produção de enzimas a partir da casca de coco verde. Repositório Alice
COELHO, M. A. Z.; LEITE, S. G. F.; ROSA, M. de F.; FURTADO, A. A. L..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Frutas; Coco verde; Resíduo agroindustrial.; Enzima..
Ano: 2001 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/414064
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Effect of the substrate composition on the solid state fermentation to obtain enzymes with potential for extraction of bioactive compounds from grape pomace. Repositório Alice
TELES, A. S. C.; HIDALGO CHÁVEZ, D. W.; COELHO, M. A. Z.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; GODOY, R. L. de O.; GOTTSCHALK, L. M. F.; TONON, R. V..
SIAN. 17 e 18 de junho de 2019. Pôster. R069.
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Supplementation; Fermentative process.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110031
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