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Análise do teor de gordura de contrafilé bovino pela RMN de 1H em alta resolução. Repositório Alice
FORATO, L. A.; CORREA, C. C.; RIBEIRO, F. Z.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da; COLNAGO, L. A..
Avaliar o uso da técnica da RMN como técnica não destrutiva para análise do teor de gordura da carne bovina em dois tipos de cortes: na décima segunda costela (C12), corte americano, e na sexta costela.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: RMN de 1 H; Análise de alimento; Gordura.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/573450
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Análise do teor de gordura de contrafilé bovino pela RMN de ¹H em alta resolução. Repositório Alice
FORATO, L. A.; CORREA, C. C.; RIBEIRO, F. Z.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da; COLNAGO, L. A..
2009
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Congresso.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/428102
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Analysis of beef quality by low resolution NMR. Repositório Alice
CORREA, C. C.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A.; RIBEIRO, F. Z.; VENÂNCIO, T.; VIZZOTO, L.; TULLIO, R. de; CRUZ, G. M..
2007
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Evento.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/30674
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Avaliação do pH de carne bovina por RMN DE 31P. Repositório Alice
FORATO, L. A.; COLNAGO, L. A.; RIBEIRO, F. Z.; VENÂNCIO, T.; CORREA, C. C.; LAROCCA, N. M.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M..
2007
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Evento.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/30636
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Impacts of natural forest landslides in a rural community of Morretes, PR-Brazil. Repositório Alice
ROSOT, N.; CORREA, C. C.; ROSOT, M. A. D..
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Deslizamento de terra; Comunidade rural; Programa de reabilitação; Morretes; Paraná.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/998762
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Novo método de ressonância magnética para determinação do teor de gordura intramuscular em carnes frescas. Infoteca-e
COLNAGO, L. A.; CORREA, C. C..
2008
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Gordura; Ressonância magnética.
Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/31690
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Teor de gordura em carne bovina por RMN de H. Repositório Alice
FORATO, L. A.; CORREA, C. C.; RIBEIRO, F. R.; VENÂNCIO, T.; VIZZOTTO, L.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da; COLNAGO, L. A..
2006
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Carne; Gordura; NMR.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/47043
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Um novo método de Ressonância Magnética Nuclear para análise da gordura intramuscular de carne bovina. Infoteca-e
CORREA, C. C.; FORATO, L. A.; COLNAGO, L. A..
2008
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: RMN; Carne; Gordura.
Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/31720
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Uso da RMN de 1H em alta resolução para análise da razão água gordura na carne bovina. Infoteca-e
FORATO, L. A.; RIBEIRO, F. Z.; CORREA, C. C.; MARCONCINI, L. V.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da; COLNAGO, L. A..
2010
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: RMN.
Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/884600
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