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Avaliação da qualidade da casca dos ovos provenientes de matrizes pesadas com diferentes idades Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Barbosa,V.M.; Baião,N.C.; Mendes,P.M.M.; Rocha,J.S.R.; Pompeu,M.A.; Lara,L.J.C.; Martins,N.R.S.; Nelson,D.L.; Miranda,D.J.A.; Cunha,C.E.; Cardoso,D.M.; Cardeal,P.C..
Foi realizado um estudo sobre qualidade da casca dos ovos incubáveis provenientes de matrizes pesadas com diferentes idades, por meio da avaliação da relação entre peso da casca e peso do ovo e análises de peso específico, espessura, porosidade, resistência e microscopia eletrônica. Os dois tratamentos foram definidos pela idade da matriz, sendo considerados ovos de matrizes novas - 33 semanas - e de matrizes velhas - 63 semanas. Os ovos de matrizes com 33 semanas foram mais leves, e o número de poros por cm² foi menor que o de ovos das aves mais velhas. Ovos de aves com 63 semanas apresentaram menor percentual de casca em relação ao peso do ovo, menor peso específico e menores resistência e espessura da casca. A proporção das membranas da casca em relação...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Incubação; Matrizes pesadas; Qualidade de casca do ovo.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352012000400033
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Efeitos do momento de transferência dos ovos para o nascedouro e da idade da matriz pesada sobre o rendimento de incubação Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Barbosa,V.M.; Rocha,J.S.R.; Baião,N.C.; Mendes,P.M.M.; Pompeu,M.A.; Lara,L.J.C.; Miranda,D.J.A.; Carvalho,G.B.; Cardoso,D.M.; Cunha,C.E.; Martins,N.R.S.; Leite,R.C..
Foram avaliados os efeitos do momento de transferência dos ovos da incubadora para o nascedouro e da idade da matriz pesada sobre o rendimento de incubação. Os tratamentos foram definidos pela idade das matrizes Cobb®, sendo considerados ovos de matrizes novas (33 semanas) e ovos de matrizes velhas (63 semanas), e pelos momentos de transferência da câmara de incubação para os nascedouros (aos 15, 17 e 19 dias). O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso em parcelas subdivididas, sendo o fator da parcela os três momentos das transferências e as subparcelas as duas idades das matrizes, com 18 repetições por tratamento. A bandeja com 96 ovos foi considerada a repetição, totalizando 1.728 ovos para cada tratamento. Ovos de matrizes velhas são mais...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Incubação; Matrizes pesadas; Idade da ave; Transferência; Fatores físicos.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352013000600033
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