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Local breeds into technical and cultural stakes : the case of Oulmès cattle breed from Morocco Inra
Chatibi, S.; Araba, A.; Casabianca, F..
Tipo: Conference Paper Palavras-chave: BOVIN VIANDE; RACE LOCALE; SYSTEME D'ELEVAGE; FILIERE; TYPICITE.
Ano: 2008 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD2009aac37237&uri=/notices/prodinra1/2011/03/
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Requalifier la viande bovine locale au Maroc : quels circuits pour quels marchés ? Inra
Chatibi, S.; Araba, A.; Casabianca, F..
Tipo: Conference Paper Palavras-chave: BOVIN; VIANDE; FILIERE; QUALIFICATION; RACE; MARCHE.
Ano: 2008 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD20097d6e588b&uri=/notices/prodinra1/2011/03/
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