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	Provedor de dados Infoteca-e (10) Autor FERRI, N. M. L. (10) KROLOW, A. C. R. (7) PEREIRA, A. da S. (3) VIZZOTTO, M. (3) AZEVEDO, F. Q. (2) CASTRO, C. M. (2) JORGE, R. O. (2) WOLFF, L. F. (2) ANTUNES, L. E. C. (1) BARRETO, C. F. (1) BORTOLETTO, A. C. (1) CARVALHO, A. D. F. de (1) CASTRO, L. A. S. de (1) CORADIN, J. H. (1) DAMÉ, D. V. (1) DUTRA, L. F. (1) EICHOLZ, E. D. (1) EMYGDIO, B. M. (1) FELDBERG, N. P. (1) FLORES CANTILLANO, R. F. (1) Mais... Palavra-chave Agricultura Familiar (2) Apicultura (2) Composto bioativo (2) Mel (2) Abelha (1) Adubação (1) Análise sensorial (1) Açúcares redutores (1) Batata (1) Cactaceae (1) Cebola (1) Conserva (1) Cultivar Valência (1) Cultivo orgânico (1) Fruticultura (1) Gordura (1) Gordura Animal (1) Laranja (1) Massa seca (1) Ovinos (1) Mais... Tipo do documento Folhetos (9) Artigo na mídia (1) Ano 2023 (1) 2021 (2) 2020 (1) 2018 (1) 2017 (2) 2016 (1) 2012 (1) 2008 (1) Mais... País Brazil (10) Idioma Português (10)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 10 Primeira ... 1 ... Última Avaliação sensorial de cebolinha (Allium cepa, L.) orgânica para conserva. Infoteca-e ZABALETA, J. P.; TREPTOW, R. de O.; FERRI, N. M. L.; DAMÉ, D. V.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Análise sensorial; Cultivo orgânico; Agricultura Familiar; Cebola; Conserva; Processamento. Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/746797 Boas práticas apícolas para a produção de mel na região sul do Brasil. Infoteca-e WOLFF, L. F.; KROLOW, A. C. R.; FERRI, N. M. L.; ZANUSSO, J.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Apicultura; Mel. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1101579 'BRS Gaia', cultivar de batata de película vermelha para fazer purê e fritas. Infoteca-e PEREIRA, A. da S.; SILVA, G. O. da; CARVALHO, A. D. F. de; CASTRO, C. M.; EMYGDIO, B. M.; AZEVEDO, F. Q.; BORTOLETTO, A. C.; HIRANO, E.; EICHOLZ, E. D.; RAGASSI, C. F.; UENO, B.; CORADIN, J. H.; DUTRA, L. F.; LOPES, C. A.; PINHEIRO, J. B.; LOURENÇO JUNIOR, V.; GOMES, C. B.; LIMA, M. F.; PINHEIRO, N. L.; MALDONADE, I. R.; PILON, L.; FERRI, N. M. L.; KROLOW, A. C. R.; JORGE, R. O.; REISSER JUNIOR, C.; CASTRO, L. A. S. de; FELDBERG, N. P.. A Embrapa registrou em 2023, no RNC/MAPA, uma nova cultivar de batata, a BRS Gaia. Trata-se de uma variedade para mercado fresco, com multiuso culinário, preferencialmente adequada ao cozimento para elaboração de purê e à fritura. Tipo: Artigo na mídia Palavras-chave: Variedade BRS Gaia; Batata; Variedade Resistente. Ano: 2023 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1159667 Caracterização de Cultivares e Clones de Batata quanto ao Formato de Tubérculo, Teor de Matéria Seca e Glicose. Infoteca-e KNEIB, R. B.; FERRI, N. M. L.; AZEVEDO, F. Q.; PEREIRA, A. da S.; KROLOW, A. C. R.; CASTRO, C. M.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Solanum tuberosum L. Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1084960 Caracterização físico-química, composição mineral e compostos bioativos em duas espécies de pitaias da região Sul do Brasil. Infoteca-e VIZZOTTO, M.; SCHIAVON, M. V.; PEREIRA, E. dos S.; MUNHOZ, P. C.; FONSECA, L. X.; FERRI, N. M. L.; KROLOW, A. C. R.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Composto bioativo; Cactaceae; Fruticultura. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1072945 Maturação de tubérculos da cultivar de batata BRS Ana. Infoteca-e PEREIRA, A. da S.; TERRES, L. R.; FERRI, N. M. L.; NEY, V. G.; RIZZOLO, R. G.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Açúcares redutores; Massa seca; Peso específico; Solanum tuberossum; Época de Colheita. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/956701 Metodologia científica: identificação de antioxidantes naturais para aumentar a estabilidade oxidativa de gorduras ovinas. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.; VIZZOTTO, M.; JORGE, R. O.; FERRI, N. M. L.; SCHILD, P. M.; GALARZ, L. A.; MENESES, M. R. V. de; NALÉRIO, E.. Nesta publicação, são relatadas as informações necessárias para a elaboração dos extratos vegetais de araçá vermelho e folhas de oliveira, com suas respectivas atividades antioxidantes, o método de extração das gorduras, as concentrações dos extratos adicionados às gorduras e os resultados obtidos no equipamento denominado Rancimat, usando-se os protocolos descritos. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Ovinos; Gordura; Gordura Animal. Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1137246 Pasteurização de suco integral e néctar de laranja Cultivar Valência: definição de temperatura e tempo de retenção. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.; OLIVEIRA, R. P. de; FERRI, N. M. L.. Um dos grandes problemas no processamento de suco de laranja pasteurizado é o efeito indesejado da separação de fases. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Cultivar Valência; Laranja; Suco; Suco de Laranja; Pasteurização. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1127063 Qualidade de pêssegos "Esmeralda" após adubação potássica. Infoteca-e FLORES CANTILLANO, R. F.; BARRETO, C. F.; NAVROSKI, R.; VIZZOTTO, M.; NAVA, G.; ANTUNES, L. E. C.; FERRI, N. M. L.. Muitos fatores podem afetar a qualidade dos pêssegos, entre eles a adubação potássica. Este trabalho objetivou avaliar o efeito de diferentes doses de potássio (K) nas características físico-químicas e compostos bioativos em pêssegos. O experimento foi realizado entre as safras de 2014 e 2017 em pomar comercial no município de Morro Redondo, Rio Grande do Sul, Brasil, utilizando pêssegos “Esmeralda”. As doses de K aplicadas foram: 0, 40, 80, 120 e 160 kg K2O ha-1. Os parâmetros avaliados foram: coloração da polpa, firmeza da epiderme e da polpa, sólidos solúveis (SS), pH, acidez titulável (AT), relação SS/AT, compostos fenólicos totais, carotenoides totais e atividade antioxidante total. O aumento das doses de K reduziu o teor de compostos fenólicos e a... Tipo: Folhetos Palavras-chave: Composto bioativo; Pêssego; Adubação; Potássio. Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1136924 Qualidade do mel gerado em apiários da região Sul do Rio Grande do Sul. Infoteca-e KROLOW, A. C. R.; WOLFF, L. F.; FERRI, N. M. L.; SAALFELD, M. H.; MACIEL, R. C.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Abelha; Agricultura Familiar; Apicultura; Mel. Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1085417 Registros recuperados: 10 Primeira ... 1 ... Última

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