|
|
|
| Registros recuperados: 71 | |
|
|
| Alrøe, Hugo Fjelsted; Noe, Egon; Smith, Peter; Lykke-Olesen, Andreas; Fog, Erik. |
| Imagine there is a platform that makes it possible to discuss organics between all parties in the organic food chain based on their individual criteria. The MultiTrust project has endeavoured to find a tool to solve this challenge: How to make overall assessments of the effects of organic production in such a way that they actually can make a difference in practice. Organic products have to compete against conventional products, and often the organic have difficulties comparing when measured on single criteria. The hall mark of organics is the holistic approach, considering many issues at the same time, and therefore there is a need for overall assessments. Overall assessments can be very complex and therefore difficult to communicate. And it can be... |
| Tipo: Video |
Palavras-chave: Knowledge management. |
| Ano: 2014 |
URL: http://orgprints.org/26849/1/MT_UK_v002.mp4 |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
| Fog, Erik. |
| I projektet ”Nuthy – Nutrients for higher organic crop yields” er HighCrop-billedværktøjet afprøvet. Billedværktøjet er udviklet til at fremme en effektiv rådgivning i retning af at opnå højere udbytter i økologisk planteproduktion. Ni økologikonsulenter afprøvede billedværktøjet med hver deres landmandskunde, og deres erfaringer er opsamlet gennem efterfølgende telefoninterviews. Landmændene tog godt imod forsøget med billedværktøjet, som de fandt var sjovt at arbejde med. Det var også let for dem at bruge det, og det viste sig meget velegnet til at beskrive de mål, som landmanden og hans familie har for bedriften og dens udvikling, og det har stor værdi for konsulentens forståelse af bedriften og for at få aftalt de rigtige konsulentydelser. Forsøget... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Education; Extension and communication. |
| Ano: 2018 |
URL: http://orgprints.org/34113/3/billedvaerktoej_oekoplante_web_34113.pdf |
| |
|
|
| Fog, Erik; Knage-Drangsfeldt, Kristian; Johansen, Niels Finn; Strudsholm, Finn; Petersen, Jette Søholm. |
| Rapporten gør status på de resultater omkring foderværdien af græsprotein til svin, fjerkræ og kvæg, der i 2018 er opnået i forskellige projekter til udvikling af grøn bioraffinering. Resultaterne er præsenteret med henblik på at landmænd, konsulenter og folk i foderbranchen kan få et hurtigt overblik og kan vurdere, om resultaterne har relevans for dem. Hovedproduktet, græsproteinkoncentratet, er vurderet til at kunne fremstilles med en proteinkoncentration på ca. 45 % råprotein i tørstoffet, hvilket også er opnået i et nyt fodringsforsøg med slagtegrise (november 2018) , hvor proteinkoncentrationen i græsproteinkoncentratet er 48 %. Det svarer til proteinkoncentrationen i sojakage. Aminosyresammensætningen i græsproteinet minder også om indholdet i... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Feeding and growth. |
| Ano: 2018 |
URL: http://orgprints.org/34254/1/Rapport_Bioraffineret_graesprotein_oekologiske_husdyr.pdf |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
| Jespersen, Lizzie Melby; Baggesen, Dorte Lau; Fog, Erik; Halsnæs, Kirsten; Hermansen, J.E.; Andreasen, Lise; Strandberg, Beate; Halberg, Niels. |
| The potential contribution of organic farming to the public goods, ‘Nature and Biodiversity’, ‘Environment’, ‘Energy and Climate’, ‘Human Health and Welfare’ and ‘Animal Health and Welfare’ in Denmark is guided and partly secured by the principles and specific requirements of the EU Organic Regulation. However, other factors, such as the production type, farm size, geographical location and—not the least—the management of the farm, also influence the contribution. Using the ban on synthetic pesticides and restricted use of antibiotics, including the requirements to compensate for and prevent such uses in organic farming, as examples, the positive and negative contributions of organic farming in relation to selected public goods were analysed. The... |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Farming Systems Food security; Food quality and human health Research communication and quality Health and welfare Biodiversity and ecosystem services. |
| Ano: 2017 |
URL: http://orgprints.org/32338/1/10.1007_s13165-017-0193-7.pdf |
| |
|
| |
|
| |
|
|
| Smith, Peter; Lykke-Olesen, Andreas; Fog, Erik; Noe, Egon; Alrøe, Hugo Fjelsted. |
| Tænk nu hvis der er en platform som gør det muligt at diskutere økologi mellem alle parter i den økologiske fødevarekæde ud fra hver deres kriterier. I MultiTrust-projektet er der arbejdet med at finde frem til et redskab der kan løse udfordringen: Hvordan kan man lave helhedsvurderinger af effekterne af økologisk produktion på en sådan måde at de reelt vil kunne gøre en forskel i praksis. Økologiske produkter skal klare sig i sammenligningen med konventionelle produkter, og ofte kommer økologiske produkter til at stå lidt svagt, når der måles på enkelte kriterier. Økologiens særkende er den helhedsmæssige betragtning – at der er taget hensyn til mange forhold på en gang – og der er derfor brug for helhedsvurderinger. Helhedsvurderinger kan... |
| Tipo: Video |
Palavras-chave: Knowledge management. |
| Ano: 2013 |
URL: http://orgprints.org/24672/1/MTv02.mov |
| |
|
|
| Lykke-Olesen, Andreas; Fog, Erik; Smith, Peter; Noe, Egon; Alrøe, Hugo Fjelsted. |
| Tænk nu hvis der er en platform som gør det muligt at diskutere økologi mellem alle parter i den økologiske fødevarekæde ud fra hver deres kriterier. I MultiTrust-projektet er der arbejdet med at finde frem til et redskab der kan løse udfordringen: Hvordan kan man lave helhedsvurderinger af effekterne af økologisk produktion på en sådan måde at de reelt vil kunne gøre en forskel i praksis. Økologiske produkter skal klare sig i sammenligningen med konventionelle produkter, og ofte kommer økologiske produkter til at stå lidt svagt, når der måles på enkelte kriterier. Økologiens særkende er den helhedsmæssige betragtning – at der er taget hensyn til mange forhold på en gang – og der er derfor brug for helhedsvurderinger. Helhedsvurderinger kan... |
| Tipo: Image |
Palavras-chave: Knowledge management. |
| Ano: 2013 |
URL: http://orgprints.org/24675/1/MultiTrust_diagram_23102013_fullsize.png |
| |
|
| |
| Registros recuperados: 71 | |
|
|
|
