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Aflatoxin M1 contamination in grated parmesan cheese marketed in Rio de Janeiro - Brazil BABT
Trombete,Felipe Machado; Castro,Izabela Miranda de; Teixeira,Alessandra da Silva; Saldanha,Tatiana; Fraga,Marcelo Elias.
This study aimed to determine the occurrence of AFM1 contamination in the samples of grated parmesan cheese marketed in the Metropolitan Region of Rio de Janeiro -Brazil. Thirty samples representing 10 major brands marketed in the region were analyzed by High Performance Liquid Chromatography with fluorescence detection (HPLC-FLD) after purification with immunoaffinity column. The method showed recovery values within the range of 70-90%, with RSD lower than 15% and limits of detection and quantification below the maximum level allowed by the European Commission for the presence of AFM1 in cheeses. The mycotoxin was identified in 18 (60%) of the grated cheese samples tested. The highest value corresponded to 0.69 ± 0.02 µg/kg and the mean for all the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Mycotoxin; Dairy products; HPLC-FLD.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132014000200016
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Interação microrganismo, solo e flora como condutores da diversidade na Mata Atlântica Acta Botanica
Fraga,Marcelo Elias; Braz,Denise Monte; Rocha,Joecildo Francisco; Pereira,Marcos Gervasio; Figueiredo,Daniel Vasquez.
O presente trabalho teve como objetivo fornecer dados para uma melhor compreensão entre a interação de microrganismos, flora e solo. O estudo foi realizado no Parque Natural Municipal do Curió, Paracambi, RJ. Foram selecionadas duas áreas, com diferentes graus de alteração antrópica, sendo em cada uma destas delimitado um talhão de aproximadamente 1.000 m², e nestes foram realizados levantamentos floristicos e coletas de amostras de terra e serrapilheira para a avaliação da fertilidade e dos microrganismos. Nas duas áreas quantificou-se um total de 89 espécies, reunidas em 59 gêneros e 33 famílias, entre espécies arbóreas, arbustivas, herbáceas e trepadeiras. Na área com maior grau de antropização ocorreram os maiores valores de pH, Ca e K, indicando um...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ecossistema funcional; Decomposição; Utilização do substrato; Sucessão ecológica; Atividade microbiana.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-33062012000400015
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Seleção de isolados de Metarhizium anisopliae e Beauveria bassiana patogênicos a soldados de Atta bisphaerica e Atta sexdens rubropilosa em condições de laboratório Ciência Rural
Castilho,Alzimiro Marcelo Conteiro; Fraga,Marcelo Elias; Aguiar-Menezes,Elen de Lima; Rosa,Carlos Alberto da Rocha.
As formigas do gênero Atta são pragas importantes de diversas culturas agrícolas, pastagens e reflorestamentos. Os fungos entomopatogênicos estão entre os fatores naturais de mortalidade dessas formigas e por isso apresentam potencial para serem usados no controle biológico dessa praga. O presente trabalho teve como objetivo selecionar isolados de Metarhizium anisopliae e Beauveria bassiana patogênicos a soldados de Atta bisphaerica e Atta sexdens rubropilosa em condições de laboratório. Para a avaliação da patogenicidade, foram utilizados oito isolados de M. anisopliae e seis de B. bassiana. O experimento foi conduzido em DIC, sendo a parcela composta por um grupo de 10 soldados por espécie de formiga, sendo utilizadas três repetições por tratamento. Para...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Formigas cortadeiras; Fungos entomopatogênicos; Patogenicidade; Virulência.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000600001
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Selection of cellulolytic fungi isolated from diverse substrates BABT
Damaso,Mônica Caramez Triches; Terzi,Selma da Costa; Farias,Antonio Xavier; Oliveira,Ana Carolina Pereira de; Fraga,Marcelo Elias; Couri,Sonia.
The aim of the present work was to select filamentous fungi isolated from diverse substrates to obtain the strains with potential to produce the hydrolytic enzymes. From a total of 215 strains, seven strains from the soils, six from the plants and one from sugarcane bagasse were selected and identified as belonging to the Trichoderma, Penicillium and Aspergillus genera. The best hydrolytic activities obtained by semi-solid fermentation using these strains were approximately: 35; 1; 160; 170 and 120 U/gdm (CMCase, FPase, β-glucosidase, xylanase and polygalacturonase, respectively), demonstrating their potential to synthesize the enzymes compared with the results reported in the literature.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cellulases; Semi-solid fermentation; Filamentous fungi; Hydrolytic enzymes.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132012000400005
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v.40, n.6, p.1243-1249, jun, 2010 Ciência Rural
Castilho,Alzimiro Marcelo Conteiro; Fraga,Marcelo Elias; Aguiar-Menezes,Elen de Lima; Rosa,Carlos Alberto da Rocha.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000900035
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