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Avaliação do desempenho reprodutivo de vavas Angus X Caracu X Nelore e Valdostana X Nelore. Repositório Alice
SILVA, L. N.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; GASPARINO, E.; EUCLIDES FILHO, K.; FIGUEIREDO, G. R.; SOUZA JÚNIOR, M. D.; BATTISTELLI, J. V. F.; CURIEL JÚNIOR, A. J..
O objetivo desse estudo foi analisar os efeitos de grupo genético (GG), estádio reprodutivo (ER - parida ou solteira), idade da vaca (IV - 2,3 a 8,9 anos) e intervalo do parto ao início da estação de cobertura (IPIE ? vacas solteiras adotou-se 50 dias), sobre o intervalo do início da estação de cobertura ao primeiro cio (IIEPC) e o diagnóstico de gestação (DG).
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Melhoramento genético animal.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/871390
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Características do pasto e acúmulo de forragem em capim-tanzânia submetido a alturas de manejo do pasto. Repositório Alice
CANTO, M.W. do; JOBIM, C.C.; GASPARINO, E.; HOESCHI, A.R..
O objetivo deste experimento foi avaliar alturas de manejo do pasto (20, 40, 60 e 80 cm) em capim-tanzânia (Panicum maximum Jacq.), em regime de lotação contínua, nas características do dossel e acúmulo de matéria seca. Os animais utilizados foram novilhos Nelore (Bos indicus), e a taxa de lotação foi variável. Foram avaliados: a massa de forragem, a massa de lâmina de folha verde, a razão folha:colmo, a composição morfológica e a taxa de acúmulo de matéria seca. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com duas repetições. A massa de forragem aumentou linearmente com o aumento da altura do pasto. As médias de massa de forragem foram 2.767, 3.105, 3.657 e 4.436 kg ha-1, respectivamente, para as alturas de 20, 40, 60 e 80 cm. As taxas de...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Panicum maximum; Altura do dossel; Componentes morfológicos; Manejo do pastejo; Canopy height; Morphological components; Grazing management.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/124198
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Fresh pasta enrichment with protein concentrate of tilapia: nutritional and sensory characteristics. Repositório Alice
GOES, E. S. dos R.; SOUZA, M. L. R. de.; MICHKA, J. M. G.; KIMURA, K. S.; LARA, J. A. F. de; DELBEM, A. C.; GASPARINO, E..
With the goal of developing and characterizing the nutritional and sensory aspects of fresh pasta supplemented with tilapia protein concentrate, four types of pasta were prepared, with inclusion of 0, 10, 20, or 30% of tilapia protein concentrate. Linear effects were observed (P < 0.01) in crude protein, total lipids, ash, carbohydrate, and caloric values; these parameters increased with increasing amounts of tilapia protein concentrate in the pasta. The concentration of Na, P, Ca, Mg, and Zn increased linearly (P < 0.01) in correlation with the increase in protein concentrate content, while Fe content decreased linearly (P < 0.01). In the sensory analysis, texture, overall impression, and the acceptance index demonstrated a cubic regression (P...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Fish technology; Peixe; Tilapia; Pescado; Fish products; Fish meat; Tilapia; Filleting.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1043511
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Nitrogênio e época de colheita nos componentes da produtividade de forragem e sementes de capim-mombaça. Repositório Alice
BARTH NETO, A.; BOLETA, V. S.; PANCERA JUNIOR, E. J.; ALMEIDA, G. M. de; CANTO, M. W. do; GASPARINO, E.; BALTAZAR, L. F..
Resumo ? O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de doses de nitrogênio e de épocas de colheita de sementes sobre componentes de produtividade de forragem e sementes de capim-mombaça (Panicum maximum cultivar Mombaça). Os tratamentos foram constituídos das doses 0, 75, 150, 225 e 300 kg ha-1 de N e da colheita das sementes aos 8 e 14 dias após a antese. Utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso em parcelas subdivididas, com quatro repetições. A produtividade de forragem e de lâmina foliar foi afetada positiva e linearmente pelas doses de N. Os caracteres densidade de perfilhos com panículas, número de sementes aparentes e de sementes puras por panícula, e produtividade de sementes aparentes e puras foram afetados pela interação entre doses de N...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Florescimento; Gramínea tropical; Sementes de forrageiras; Panicum maximum.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/876705
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Pre-Slaughter stress affects ryanodine receptor protein gene expression and the water-holding capacity in fillets of the nile Tilapia. Repositório Alice
GOES, E. S. R.; LARA, J. A. F. de; GASPARINO, E.; DEL VESCO, A. P.; GOES, M. D.; ALEXANDRE FILHO, L.; RIBEIRO, R. P..
Current study evaluated the effect of pre-slaughter stress on serum cortisol levels, pH, colorimetry, water-holding capacity (WHC) and gene expression of ryanodine receptors (RyR1 and RyR3) in the Nile tilapia. A 3x4 factorial scheme experiment was conducted comprising three densities (100, 200, 400 kg/m³) with four transportation times (60, 120, 180, and 240 minutes).Transportation times alone reduced cortisol levels up to 180 minutes, followed by increased WHC and mRNA expression, RyR1 and RyR3 (200 kg/m³ density). No effect of density x transportation time interacted on the evaluated parameters. Results provided the first evidence that pre-slaughter stress affected ryanodine gene expression receptors and, consequently, the water-holding capacity in...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Live fish; Fish; Tilapia; Peixe; Stress; Fish meat; Fish behaviour; Slaughter.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1026757
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Qualidade do sêmen em tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), alimentadas com dietas contendo diferentes níveis de vitamina C. Repositório Alice
MATAVELI, M.; MORAES, G. V. de; STREIT JUNIOR, D. P.; RIBEIRO, R. P.; GASPARINO, E..
A vitamina C atua na proteção de danos celulares provocados pelos radicais livres, sendo a suplementação considerada essencial para a maioria das espécies de peixes, uma vez que não a sintetizam em função da ausência da enzima L-gulonolactona oxidase. Assim, avaliou-se o efeito da suplementação de 0, 75, 150 e 225 mg de vitamina C kg-1 de ração na qualidade do sêmen em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus). Os parâmetros quali-quantitativos do sêmen não foram influenciados pela suplementação de vitamina C, exceto a motilidade progressiva que aumentou linearmente com adição de vitamina C. Conclui-se que os reprodutores de tilápias do Nilo devem ser suplementados com 225 mg de vitamina C kg-1 de ração.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Nile tilapia; Nutrição animal; Tilápia Nilótica; Oreochromis niloticus; Sêmen; Qualidade; Suplemento alimentar; Vitamina C; Animal nutrition; Semen; Dietary supplements; Ascorbic acid; Nutrición animal; Suplementos dietéticos; Ácido ascórbico.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/878892
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Vitamina E no desempenho, características de carcaça e qualidade do presunto cozido de suínos Repositório Alice
SOUZA, V.L.F. de; SILVA, R.S.F. da; SILVA, C.A. da; GASPARINO, E..
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da vitamina E sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade do presunto. Noventa e seis suínos foram submetidos aos seguintes tratamentos: controle, 100, 200 e 400 mg de vitamina E por kg de ração, fornecidas a partir de 116 dias antes do abate. Após o abate, as carcaças foram avaliadas, resfriadas, desossadas e o pernil foi removido para fabricação de presunto cozido. Análises dos teores de vitamina E e ácido tiobarbitúrico (TBARS) foram realizadas em amostras de pernil e de presunto. A média do ganho de peso foi 789,81 g por dia, do consumo 2.418 g por dia e da conversão alimentar 3,06. Os animais apresentaram 113,57 kg de peso vivo; 85,90 kg de peso de carcaça; 75,62% de rendimento de carcaça;...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Oxidação; Período de validade; Espessura de toucinho; Profundidade de lombo; Oxidation; TBARS; Shelf life; Backfat thickness; Ham depth.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/126168
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