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Estudo de caso da eficiência econômica e viabilidade financeira da produção de uva de mesa em cultivo protegido. Repositório Alice
LAZZAROTTO, J. J.; SANTOS, H. P. dos; GOTARDO, R..
Nas últimas décadas, o cultivo, a comercialização e o consumo mundiais e nacionais de uva de mesa apresentaram taxas de crescimento expressivas. Relacionado com tecnologias, a utilização de cobertura plástica tem se mostrado uma interessante alternativa para diversos sistemas de produção desse produto. No entanto, para produzir uvas em ambientes protegidos, o produtor, em geral, necessita efetuar inversões de capital importantes. Diante disso, buscou-se avaliar, para a produção de uva de mesa em cultivo protegido, os níveis de eficiência econômica e de viabilidade financeira, considerando questões associadas, respectivamente, com curto e longo prazos. Em termos metodológicos, a partir de dados coletados em uma propriedade rural tradicional na produção de...
Tipo: Separatas Palavras-chave: Viabilidade financeira; Uva de mesa.; Viticultura; Uva; Análise econômica; Cultivo protegido; Produção; Tecnologia; Investimento; Risco; Sistema de Produção..
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/905786
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Percepções de consumidores de Bento Gonçalves (RS) sobre a produção de uva de mesa com diferentes níveis de irrigação. Repositório Alice
GOTARDO, R.; LAZZAROTTO, J. J.; SANTOS, H. P. dos; MARINI, J.; SILVA, L. C. da.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Bento Gonçalves; Tema de produção; Viticultura; Uva; Produção; Irrigação; Consumidor; Cultivo protegido; Análise organoléptica.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/905756
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Uva de mesa em cultivo protegido irrigado: avaliações econômico-financeiras e percepções de consumidores de Bento Gonçalves (RS). Infoteca-e
LAZZAROTTO, J. J.; SANTOS, H. P. dos; GOTARDO, R.; SILVA, L. C.; MARINI, J..
bitstream/item/54878/1/Documentos-76.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Viticultura; Uva; Produção; Cultivo protegido; Qualidade; Irrigação; Análise organoléptica; Análise econômica; Consumidor.
Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/915468
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