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| Gomes,C.; Karam,L.B.; Macedo,R.E.F.. |
| Avaliaram-se as características sensoriais e determinou-se a força de cisalhamento de cortes de carne de paca (Agouti paca). As análises foram realizadas nos cortes desossados de paleta, lombo e pernil de nove pacas, preparados por cocção até a temperatura interna de 70ºC. A avaliação de aspecto, cor, sabor, odor e maciez foi realizada pela aplicação de teste afetivo a 146 provadores, utilizando-se escala hedônica, e a força de cisalhamento foi determinada pela técnica Warner Bratzler. Na avaliação sensorial, os cortes de paleta, lombo e pernil de paca mostraram diferença significativa (p<0,05) para os atributos de aspecto e cor. A paleta obteve pontuação mais baixa para o aspecto e mostrou coloração mais forte em relação aos demais cortes. Para a força... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Animais silvestres; Aceitação sensorial; Maciez. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352013000200036 |
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| Gomes,C.; Paz,A.H.; Bonilla,A.T.; Corrêa,A.; Cavalcante,R.L.; Veiga,D.; Colomé,L.M.; Foerstnow,L.P.; Contesini,E.A.; Cirne-Lima,E.O.. |
| The objective of this study was to investigate the bone regeneration of a "gold standard" (autograft) from iliac crest associated with cellular therapy in rabbits. A bone defect was created with 10x5x5mm in 28 rabbit mandibles. The control group animals (n=14) were repaired with autograft of iliac crest and the experimental group animals (n=14) received iliac crest autograft in association with mononuclear cells from the bone marrow of the femur. Weekly radiographs were taken of the surgery region and histological analyses was performed in seven animals in each group at 15 days and in seven animals of each group at 30 days after the surgery. A gradual increase of bone density was observed and the experimental animals presented the bone bridge in 85.7%... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Rabbit; Mandibular reconstruction; Bone regeneration; Graft. |
| Ano: 2011 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352011000400007 |
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| Sia,D.B.; Gomes,C.; Contesini,E.A.; Both,A.C.; Souza,E.M.; Ferreira,M.P.; Gomes,H.M.; Colomé,L.M.; Ferreira,R.R.. |
| Compararam-se duas técnicas cirúrgicas de redução e estabilização da articulação coxofemoral experimentalmente luxada em cães. Dois grupos de animais, submetidos às respectivas técnicas após a indução cirúrgica da luxação, foram acompanhados clínica e radiograficamente por um período de 60 dias, findos os quais, realizaram-se avaliações macroscópica e histológica e teste de tensiometria das articulações. Cada grupo foi constituído por oito animais, clinicamente sadios, com pesos entre 5 e 20kg. Os animais submetidos ao implante de fáscia apresentaram, ao exame físico, evolução da deambulação significativamente precoce em relação aos do grupo submetido ao implante de pino de Steinmann, além de menor grau de atrofia muscular. Os testes de tensiometria, as... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cão; Articulação; Membrana biológica; Ortopedia. |
| Ano: 2009 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352009000400009 |
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| Ferreira,M.P.; Alievi,M.M.; Beck,C.A.C.; Voll,J.; Muccillo,M.S.; Gomes,C.. |
| Descreve-se um caso de ectrodactilia em um cão, sem raça definida e dois meses de idade. No exame clínico e radiográfico, foi verificada a separação óssea e de tecidos moles entre o segundo e o terceiro dígitos, estendendo-se proximalmente até a região distal do rádio e da ulna, e luxação do cotovelo ipsilateral. O animal foi submetido a procedimento cirúrgico para redução da luxação do cotovelo e reaproximação óssea e dos tecidos moles. Após 16 meses da cirurgia, o animal apresentava uso parcial do membro. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cão; Ectrodactilia; Malformação congênita; Luxação de cotovelo. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352007000400015 |
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| Ledur,G.R.; Gomes,C.; Beck,C.A.C.; Sonne,L.; Mello,F.P.S.; Gerardi,D.G.. |
| RESUMO O presente trabalho tem como objetivo relatar a realização de cistectomia total associada à ureterostomia abdominal, uma técnica ainda pouco descrita na veterinária, bem como descrever as complicações pós-operatórias observadas. Um canino da raça Akita, macho, 11 anos, castrado, foi atendido com histórico de prostração, hiporexia, disúria, hematúria e incontinência urinária havia aproximadamente 10 dias. No exame clínico, foi observada leve algia abdominal; demais parâmetros estavam dentro da normalidade. Os exames complementares de imagem revelaram presença de massa envolvendo grande parte da vesícula urinária. O paciente foi submetido à cirurgia de cistectomia total associada à implantação cutânea abdominal dos ureteres, e o exame histopatológico... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/report |
Palavras-chave: Bexiga urinária; Ureter; Neoplasia; Cirurgia. |
| Ano: 2018 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352018000501397 |
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