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A comparison of growth and biochemical composition of Mytilus galloprovincialis (Lmk.) and Mytilus edulis (L.) on the West coast of Cotentin, Normandy, France 1999-2000 ArchiMer
Kopp, Joel; Cornette, Florence; Simonne, Charlotte.
The blue mussel, Mytilus edulis has been reared along the Normandy coast line since the 1960s. The gonadal cycle of this mussel species shows a sharp decrease in meat quality during the winter period after spawning. This decline in meat quality is so severe that sales have to be suspended from December to July. Another species of mussel, Mytilus galloprovincialis, which is reared in the lagoons along the French shore of the Mediterranean Sea has a different spawning cycle. An experiment was undertaken to study the meat quality of M. Galloprovincialis throughout the year after the spat were transferred from the Mediterranean Sea to the Normandy coast. This species showed an immediate adaptation to the gonadal cycle of M. edulis. Despite suggestions from...
Tipo: Text Palavras-chave: Meat quality; Mytilus galloprovincialis; Mytilus edulis; Gonadal cycle.
Ano: 2005 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2005/publication-422.pdf
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Atouts et contraintes de la conchyliculture normande 1 - La Côte Ouest du Cotentin ArchiMer
Kopp, Joel; Joly, Jean-pierre; Le Gagneur, Eric; Ruelle, Francois.
Grâce à une approche multidisciplinaire, ce document constitue la synthèse des connaissances acquises sur la filière conchylicole (huîtres creuses et moules) de la côte Ouest du Cotentin depuis 3 ans. Les aspects positifs, les contraintes et les difficultés physiques, administratives, socio-économiques et biologiques qui caractérisent cette activité ont été abordés tour à tour. Leur synergie a été analysée pour mettre en évidence les mesures de gestion réaliste les plus adaptées.
Tipo: Text
Ano: 1998 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00082/19323/16917.pdf
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Atouts et contraintes de la conchyliculture normande - 2. La Côte Est du Cotentin ArchiMer
Kopp, Joel; Joly, Jean-pierre; Legagneur, Eric; Ruelle, Francois.
Grâce à une approche multidisciplinaire, ce document constitue la synthèse des connaissances acquises depuis 3 ans sur la filière conchylicole active le long de la côte Est du Cotentin (huîtres creuses et moules). Les différents aspects positifs, les contraintes et les difficultés physiques. administratives, sociales, économiques et biologiques qui caractérisent cette activité ont été abordés tour à tour. Leurs synergies et leurs évolutions ont été analysées pour proposer les mesures de gestion réalistes et efficaces les plus adaptées aux situations actuelle et future. C'est ainsi que les caractères généraux très favorables des conditions d'exploitation ont été mis en évidence, tant au plan physique (largeur de l'estran, dureté du sol le plus souvent...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Mytiliculture; Estimation des stocks; Croissance; Socio-économie; Typologie des entreprise; Normandie; Cotentin.
Ano: 2000 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20370/18032.pdf
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Bilan 2003 du réseau REPAMO - Réseau national de surveillance zoosanitaire des mollusques marins ArchiMer
Arzul, Isabelle; Garcia, Celine; Joly, Jean-pierre; Miossec, Laurence; Chollet, Bruno; Robert, Maeva; Cuvelier, Nicolas; Lefebvre, Alain; Le Gagneur, Eric; Kopp, Joel; Mouillard, Gilbert; Gerla, Daniel; Le Saux, Jean-claude; Raguenes, Pierre; Le Gal, Dominique; Langlade, Aime; Bedier, Edouard; Nourry, Max; Martin, Jean-louis; Fillon, Alain.
The REPAMO network (network ofmollusc pathology), created in 1986, ensures the survey of shellfish health status along French coasts according? to European Directives 91/67/EEC and 95/70/EEC. The aims of the network are 1 - to prevent the introduction and spread of exotic pathogens, 2-to study the means to decrease the impact of pathogens already present and to survey their evolution. In 2003, the REPAMO network focused on the survey oflisted diseases (bonamiosis and marteiliosis) in two areas under agreement process (Banc de Granville and zone X) and on the study of abnormal morlalities. Number of reported abnormal morlalities has increased in 2003. This rise can be partly explained by the recent network restructuring, but also by the summer heatwave and...
Tipo: Text Palavras-chave: Réseau; Surveillance; Pathologie; Mollusques; Coquillages; Etat de santé; Network; Surveillance; Pathology; Molluscs; Shellfish; Health status.
Ano: 2004 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00086/19699/17340.pdf
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Bilan des mortalités estivales de naissains d'huîtres Normandie, 1995 ArchiMer
Kopp, Joel; Joly, Jean-pierre.
Des mortalités estivales de naissain avaient déjà été signalées en 1994, particulièrement dans la partie nord de la côte Ouest du Cotentin (de Pirou à Denneville), avec des pertes observées d'environ 30 %. L'examen histologique de deux échantillons provenant de lots très touchés (d'origine naturelle ou produits en écloserie) avaient montré la présence d'herpès-virus, sans que l'on puisse établir de relation entre ces mortalités et cette infestation. Ces mortalités se sont reproduites durant l'été 1995, mais ont touché un beaucoup plus grand nombre de lots de naissain dans l'ensemble des trois bassins conchylicoles normands.
Tipo: Text Palavras-chave: Huître creuse; Crassostrea gigas; Mortalités; Naissain; Normandie.
Ano: 1996 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18372/15944.pdf
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Biomasses ostréicoles et mytilicoles de Normandie en 1995 ArchiMer
Kopp, Joel; Joly, Jean-pierre; Legagneur, Eric; Ruelle, Francois.
L'étude des stocks ostréicoles et mytilicoles a été réalisée pour la première fois sur l'ensemble des bassins conchylicoles de Basse-Normandie en 1995, sauf sur le secteur mytilicole d'Utah Beach (côte Est du Cotentin) où l'étude n'a pu être faite qu'en 1996. A partir des stratégies d'échantillonnages établies lors des études précédentes, les stocks en élevage ont été estimés à 71.728 tonnes (dont 44.051 t commercialisables) pour les huîtres en octobre, et 13.289 tonnes nettes pour les moules en mai. Si le stock de moules apparaît stable depuis la dernière estimation de 1993, on observe une importante augmentation de la biomasse d'huîtres depuis 1991. Cette augmentation est rattachée à une meilleure exploitation de secteurs peu exploités précédemment, la...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Mytiliculture; Estimation des stocks; Croissance; Normandie.
Ano: 1997 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20368/18030.pdf
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Contributions du Laboratoire Conchylicole de Normandie (LCN) au défi MOREST en 2002 ArchiMer
Ropert, Michel; Simonne, Charlotte; Hugonnet, Virginie; Le Gagneur, Eric; Kopp, Joel.
This report present results obtained by the LCN in coastal Ecology of the MOREST program. Most of works presented here have been realised in collaboration with different partners who are cited before each action. This report is divided in 8 parts in 3 themes. WP2 : Characterisation of in-situ summers mortalities • Task 2.2.1. : dynamics of mortality, reproduction and spawning. lntersite comparisons (BASE) • Task 2.2.4 : study of the summer mortalities dynamics of Crassostrea gigas in Bay of Veys (SUMO) WP4 : Experimental tests to cast off summer mortalities problem • Task 4.3.: reduce the critical period before laid: induce oyster laid in the Bay of Veys. • Task 4.4.1.: effects of transfer livestock on summer mortalities : move oysters before the...
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Mortalité; MOREST; Baie de Veys; Normandie; Crassostrea gigas; Mortality; MOREST; Bay of Veys; Normandy.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00436/54780/56238.pdf
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Estimation de la biomasse d'huîtres creuses Crassostrea gigas en élevage le long de la côte Est du Cotentin en 1988 ArchiMer
Kopp, Joel; Joly, Jean-pierre.
Ce rapport présente l'étude de la répartition géographique de stocks en élevage, la stratification des zones concédées, l'évaluation des stocks (huîtres et moules) et composition en taille (huîtres) et la typologie des différentes parcs et des différentes entreprises.
Tipo: Text Palavras-chave: Estimation stocks; Biomasse; Répartition géographique; Typologie.
Ano: 1989 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00065/17608/15131.pdf
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Etat des stocks conchylicoles normands en 2000 ArchiMer
Kopp, Joel; Messiaen, Gregory; Le Gagneur, Eric; Cornette, Florence; Ropert, Michel.
Crassostrea gigas and Mytilus edulis are reared in four areas along the eastern coast of Cotentin (Normandy). Every five years, a stock assessment survey, based on a stratified random sampling is carried out using aerial photographs. During September 2000, oysters bags and mussel banks random samplings have been weighed on leasing grounds and in random sampled farms in order to evaluate the overall total gross and net weights breeded (oysters 40 000 and mussels 17 000 metric tons, net weights). Age compositions of each stock in each rearing area have been computed. This last stock assessment showed that cultural regulations are less and less observed in Normandy's breeding areas. A strong increase in bag densities has been noticed since 1995. As stock...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Mytiliculture; Estimation des stocks; Croissance; Rendements; Oysters culture; Mussels culture; Stock assessment; Growth; Yields.
Ano: 2001 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00107/21786/19360.pdf
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Etude des mortalités ostréicoles de l'hiver 1998/1999 en Baie des Veys. Caractérisation et analyse temporelle des dessalures observées sur les parcs conchylicoles de la baie de Veys depuis 1996. ArchiMer
Ropert, Michel; Kopp, Joel.
The Shellfish Laboratory of Normandy (LCN : Laboratoire Conchylicole de Normandie) observed unusual hydrologic anomalies associated with important oyster mortalities during the winter of 1999. These anomalies were described as sudden salinity variations during the lidal cycle, particularly on the rising tide. Starting in 1996 a multi-parameter probe was used to monitor salinity, temperature and depth every 10 to 20 minutes in the inter-tidal zone. Alter data processing and filtering, two criteria concerning low salinity were chosen : amplitude and duration. Application of a cumulative function (Ibanez et al., 1993) to this time series data treatment showed the 3 year trend (1996-1999). Salinity variation data and climatic data were used in a multivariate...
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Mortalités; Salinité; Baie des Veys; Suivi; Crassostrea gigas; Mortality; Salinity; Baie of Veys; Monitoring.
Ano: 2000 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00102/21310/18928.pdf
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Étude des structures démographiques des captures d'ammodytidae (Lancons) de la côte est de Contentin ArchiMer
Kopp, Joel.
Au moment où l'étude du milieu littoral prend une importance de plus en plus grande, il est apparu que nos connaissances sur les espèces caractéristiques de cette frange côtière souffraient d'une importante lacune. En effet, aucune étude précise n'avait jamais été entreprise sur les Ammodytidae de la Baie de Seine ; or tout le monde s'accorde à dire que, si ces espèces ne sont pas d'un grand intérêt économique direct, leur importance trophique pour des poissons de forte valeur commerciale, (Turbot, Bar, Morue, etc ... ) est, elle, bien supérieure. Il est donc apparu nécessaire de cerner avec plus de précision l'intensité de l'effort de pêche d'autant que les professionnels ont récemment demandé une modification de la législation actuellement en vigueur sur...
Tipo: Text
Ano: 1978 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00046/15767/13169.pdf
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Étude du phénomène de "Marée Verte" affectant les baies de Lannion et de Saint-Brieuc ArchiMer
Kopp, Joel.
Depuis 1968, les plages des Baies de Saint-Brieuc et de Lannion sont envahies chaque été par d'innombrables épaves d'algues vertes appartenant aux espèces Ulva lactuca et Ulva rigida. Ce phénomène est connu sous le nom de marée verte. Le flux tasse ces épaves en un cordon littoral de plusieurs mètres de largeur à l'intérieur duquel les algues fermentent en dégageant une odeur très désagréable. Chaque cordon constitue, en outre, une barrière qui rend l'accès à la mer très pénible. Il se compose, en effet, d'une croûte blanchâtre d'apparence sèche et solide mais qui se déchire à la moindre pression laissant apparaître un magma noirâtre et putride dans lequel le promeneur s'enfonce jusqu'à mi-jambe (Fig. 1 à 5). Très tôt les autorités locales responsables se...
Tipo: Text
Ano: 1977 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00046/15762/13164.pdf
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Etude du phénomène de marée verte affectant les baies de Lannion et de Saint-Brieuc. II - Complément d'étude portant sur les prédateurs éventuels de l'algue verte Ulva lactuca ArchiMer
Kopp, Joel.
Cette courte étude fait l'objet d'un avenant à la convention signée entre la Direction Départementale de l'Equipement des Côtes-du-Nord et l'Institut des Pêches Maritimes. Les conclusions du rapport principal mettaient en cause la qualité des rejets terrigènes et insistaient sur le fait que la lutte efficace contre les causes primaires de ce phénomène semblait bien illusoire dans l'état actuel des choses. Nous nous sommes donc tournés vers le seul moyen d'action à notre portée c'est-à-dire vers la lutte contre les algues elles-mêmes. Bien qu'il faille une nouvelle fois insister sur le fait que l'enlèvement des cordons littoraux d'épaves d'ulves demeure une nécessité il est apparu qu'il était envisageable de proposer une solution de type écologique à...
Tipo: Text
Ano: 1977 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00018/12925/9887.pdf
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Etude du phénomène de marée verte affectant les baies de Saint-Brieuc et de Lannion - Croissance des Ulves de la baie de Saint-Brieuc ArchiMer
Kopp, Joel.
Pour apporter une suite logique aux travaux qui ont été réalisés, sur le terrain, en baie de Saint-Brieuc au cours de l'été, il nous a paru judicieux de procéder à l'étude des potentialités métabolitiques des Ulves en provenance de cette région. Comme pour les algues de la baie de Lannion, ces travaux ont été effectués à deux niveaux ; l'un nécessitant l'étude mensuelle de la fréquence taille de la population d'algues, l'autre rendant indispensable la culture en chambre à température contrôlée de ces mêmes algues, prélevées dans le milieu naturel.
Tipo: Text
Ano: 1976 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00018/12927/9889.pdf
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Étude qualitative et quantitative des stocks d'huitres dans le bassin ostréicole de saint Vaast la Hougue. Essai de détermination d'une densité optimale ArchiMer
Kopp, Joel.
Le présent travail s'intègre et prolonge une vaste étude d'ensemble, intéressant l'ostréiculture du Bassin de Saint Vaast la Hougue. Cette étude avait été confiée à l' I.S.T.P.M. par l'Etablissement Public Régional de Basse Normandie, à partir de 1975, selon deux conventions passées entre ces Organismes. Elle avait pour but de préciser les possibilités de conchyliculture en Basse Normandie, spécialement au niveau du bassin ostréicole de Saint Vaast la Hougue.
Tipo: Text
Ano: 1979 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00046/15721/13123.pdf
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La Conchyliculture en Baie des Veys ArchiMer
Kopp, Joel; Joly, Jean-pierre; Moriceau, Jacques; Legagneur, E.; Jacqueline, Franck.
Ces travaux de recherche ont mis en évidence l'existence de terrains propices au développement de la conchyliculture en Basse Normandie. C'est ainsi qu'en Baie des Veys, par exemple, la surface ostréicole concédée est passée de 12 ha en 1969 à 162 ha en 1989 ou que, les zones ostréicoles de Lestre, de Crasville et de Meuvaines ont été créées de toutes pièces. Toutes les conditions étaient donc remplies pour que l'on assiste à la création de très nombreuses petites entreprises de production et donc à un développement rapide de celle-ci.
Tipo: Text
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00081/19246/16841.pdf
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L'amélioration des performances de l'huître plate européenne Ostrea edulis par la sélection génétique ArchiMer
Bedier, Edouard; Baud, Jean-pierre; Cochennec, Nathalie; Cornette, Florence; Gerard, Andre; Goyard, Emmanuel; Joly, Jean-pierre; Kopp, Joel; Langlade, Aime; Le Coguic, Yvette; Mazurie, Joseph; Nourry, Max.
The European flat oyster Ostrea edulis has been considered as the traditional French oyster for a very long time and has now nearly disappeared from our farms, as a consequence of the two successive epizootic of the Marteilia refringens parasite and Bonamia ostreae. The actual quasi monoculture of Crassostrea gigas has made necessary the search for a diversification in oyster culture, including the search for a new start of the indigenous flat oyster culture. The Ifremer has been conducting parallel works since 1985 in order to better understand the biology of the parasite as well as to try and select different lines of flat oyster resistant to Bonamia ostreae.
Tipo: Text Palavras-chave: Bonamia ostrea; Huître plate; Sélection Génétique; Ostrea edulis.
Ano: 2001 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2001/acte-3274.pdf
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Les phénomènes d'eaux colorées ayant affecté le littoral Bas-Normand au cours du mois de juin 1978 ArchiMer
Kopp, Joel.
Un bref rappel sur les phénomènes "d'eaux rouges" (1) et sur les organismes qui en sont responsables est tout d'abord nécessaire. Les eaux colorées ne représentent que la manifestation macroscopique d'un phénomène planctonique ces eaux prennent la teinte des organismes qui y prolifèrent. Il s'agit d'un phénomène courant, d'amplitude variable dont quelques unes des dernières manifestation sont regroupées dans le tableau 1. Ce phénomène nécessite de la part de l'Institut des Pêches une attention toute particulière du fait que les organismes responsables présentent parfois un risque élevé de toxicité (2). Certaines espèces sont inoffensives: c'est le cas de Noctiluca. D'autres ont une toxicité reconnue : il s'agit de certains Gonyaulax tels que G. tamarensis...
Tipo: Text
Ano: 1978 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00046/15689/13091.pdf
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L'exploitation rationnelle des ressources de la mer. Gestion des bassins conchylicoles ArchiMer
Kopp, Joel; Joly, Jean-pierre; Le Gagneur, Eric; Ruelle, Francois.
L'élément marquant intervenu durant l'année 1995 est l'augmentation considérable de la production d'huîtres commercialisables sur l'ensemble du littoral avec 44.000 tonnes produites en 1995 (dont 34.500 t pour le seul département de la Manche) contre 36.000 tonnes en 1990. Cette augmentation était déjà pressentie dans un précédent rapport (Jeanneret et al, 1992), car de nombreux terrains concédés n'étaient pas encore mis en exploitation. Le mot "commercialisable" est important car il ne préjuge pas de la quantité d'huîtres réellement commercialisée. On sait combien la campagne de vente 1995 a été difficile pour l'ensemble des ostréiculteurs français, avec notamment un effondrement des prix de vente à la production (- 30 %) et une part importante d'invendus...
Tipo: Text Palavras-chave: Stocks ostréicoles; Stocks mytilicoles; Biochimie; Mortalité naissain; Normandie.
Ano: 1995 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20366/18029.pdf
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L'ostréiculture sur la côte Est du Cotentin ArchiMer
Jeanneret, Hélène; Kopp, Joel; Joly, Jean-pierre; Moriceau, Jacques; Legagneur, Eric.
Une approche socio-économique a permis de classer en 5 catégories les exploitations conchylicoles de la côte est du Cotentin. Parallèlement, une stratégie d'échantillonnage a été mise au point dans cette zone. Dans chacune des 20 strates, la densité des poches et la composition du stock (naissain , 18 mois, ... ) ont été évaluées, ce qui a permis d'estimer à 12 900 tonnes le stock d'huîtres en élevage en 1989 et 1990.
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Stocks; Crassostrea gigas; Est Cotentin; Exploitations conchylicoles; Echantillonnage.
Ano: 1992 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20361/18022.pdf
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