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Cadeia produtiva do babaçu em Cidelândia-MA: uma análise a partir da abordagem de cadeia global de valor. Repositório Alice
SARAIVA, A. F. da S.; OLIVEIRA, N. M. de; PEDROZA FILHO, M. X.; LOPES, W. S..
Este artigo analisou a dinâmica e estrutura da cadeia produtiva do babaçu na reserva extrativista de Ciriáco, no município de Cidelândia-MA, a partir da abordagem teórica de Cadeia Global de Valor. A metodologia adotada foi exploratória, descritiva e qualitativa, por meio de entrevistas formais e informais com agentes-chave da cadeia produtiva, visita técnica à uma indústria de beneficiamento de babaçu e a utilização de dados secundários. Os resultados evidenciaram que parte do processo de beneficiamento do babaçu é feito de forma manual pelos atores locais e a principal fonte de renda das famílias sobrevém da coleta do babaçu. Conclui-se que influência no desenvolvimento local.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Babaçu; Desenvolvimento Rural; Cadeia Produtiva; Reserva Ecológica; Beneficiamento.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1107426
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