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| Zakhour, Maha; Maalouf, Haifa; Di Bartolo, Ilaria; Haugarreau, Larissa; Le Guyader, Francoise; Ruvoen-clouet, Nathalie; Le Saux, Jean-claude; Ruggeri, Franco Maria; Pommepuy, Monique; Le Pendu, Jacques. |
| Noroviruses (NoV) are major agents of acute gastroenteritis in humans and the primary pathogens of shellfish-related outbreaks. Previous studies showed that some human strains bind to oyster tissues through carbohydrate ligands that are similar to their human receptors. Thus, based on presentation of shared norovirus carbohydrate ligands, oysters could selectively concentrate animal strains with increased ability to overcome species barriers. In comparison with human GI and GII strains, bovine GIII NoV strains, although frequently detected in bovine feces and waters of two estuaries of Brittany, were seldom detected in oysters grown in these estuaries. Characterization of the carbohydrate ligand from a new GIII strain indicated recognition of the... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2010 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00014/12534/9527.pdf |
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| Miossec, Laurence; Le Guyader, Francoise; Haeghebaert, S.; Gasnier, Ph.; Bellier, J.y.; Vaillant, V.; Camus, P.; Pommepuy, Monique; Abou-saleh, M.j.; Clavelin, Ph.; Bobo, J.p.; Masson, D.; Desenclos, J.c.. |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1998 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00001/11244/7780.pdf |
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| Miossec, Laurence; Besseau, Laetitia; Haugarreau, Larissa; Le Guyader, Francoise; Menard, Dominique; Pommepuy, Monique; Abadie, Eric; Comps, Marie-annick; Guillou, Jean-louis; Le Bec, Claude; Sauvagnargues, Jean-claude; Bon, Fabienne; Jamot, B.; Kohli E, Evelyne; Potier, P.; Daurat, G.; Guyonnet, J.p.. |
| Les microorganismes, bactéries et virus d'origine entérique, sont abondants dans les rejets urbains. Si la charge bactériologique contenue dans les eaux usées est notablement réduite lors des traitements appliqués dans les stations d'épurations, de nombreux microorganismes persistent et sont rejetés avec les eaux épurées dans le milieu récepteur, en rivière ou directement en mer. Le développement de méthodes analytiques basées sur la biologie moléculaire a permis récemment la détection de virus entériques non cultivables dans les échantillons de l'environnement, tels que les entérovirus, le virus de l'hépatite A, les calicivirus, les astrovirus et les rotavirus. En France, les données publiées sur la présence de ces virus entériques, détectés par RTPCR,... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1999 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00044/15552/12941.pdf |
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| Pommepuy, Monique; Caprais, Marie-paule; Le Mennec, Cecile; Parnaudeau, Sylvain; Le Guyader, Francoise; Camus, Patrick; Dimeet, Joel; Treguier, Cathy; Bon, Fabienne; Pothier, Pierre; Kohli E, Evelyne; Brachet, R.; Flahault, A.; Sarrette, B.; Vilagines, P.. |
| Le développement des activités humaines dans les régions littorales entraîne le rejet de germes pathogènes d'origine fécale dans l'environnement estuarien et marin. L'amélioration des traitements d'épuration, mais aussi la mise en place de normes bactériologiques pour surveiller les zones de production conchylicole, ont entraîné une diminution des épidémies liées à la consommation de coquillages. Ainsi, à l'heure actuelle, même si l'origine de ces gastro-entérites n'est pas élucidée dans sa globalité (rôle probable des vibrios ou d'autres bactéries), les virus semblent jouer un rôle important et leur implication té clairement établie dans les phénomènes épidémiques (Miossec et Vaillant, 2001) Les principaux virus humains susceptibles d'être détectés dans... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2002 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00044/15549/12936.pdf |
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| Le Saux, Jean-claude; Pommepuy, Monique; Caprais, Marie-paule; Le Mennec, Cecile; Parnaudeau, Sylvain; Le Guyader, Francoise. |
| Un des objectifs de ce projet est d'assurer un développement économique durable à l'ostréiculture, basé sur des technologies propres à définir des produits adaptés à la sécurité alimentaire. La production conchylicole est importante sur le marché européen et représente plus d'un tiers du marché mondial, soit plus de 775 000 tonnes/an, dont plus de 140 000 tonnes d'huîtres produites par la France. En Europe, le marché des coquillages représente plus de 456 M d'euros/an produits par 8 500 entreprises employant environ 40 000 personnes. Les huîtres à elles seules, représentent plus de 140 Md' euros/an. Le développement durable de cette activité passe par la maîtrise de la qualité du produit et en particulier de sa qualité sanitaire. En fait, le libre échange... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2003 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00044/15545/12931.pdf |
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| Pommepuy, Monique; Caprais, Marie-paule; Le Saux, Jean-claude; Le Mennec, Cecile; Parnaudeau, Sylvain; Madec, Yvon; Monier, Martial; Brest, Goulven; Le Guyader, Francoise. |
| Depuration processes try to eliminate microorganisms using seawater to allow living, filter-feeding shellfish to naturally purge themselves from agents they accumulated from the environment. Until now the only parameter to evaluate depuration was the decrease in E. coli counts. Studies have shown that viruses can persist in the environment longer than E. coli and that shellfish meeting the endstandard (< 230 E.colil /100g) have been involved in viral outbreaks. Starting in February 2000, the European Commission has been funding (Fifth Framework Programme), a 3-year project entitled "Virus Safe Seafood". One of the specific objectives of this project is to innovate technology for shellfish depuration. For this purpose a depuration system was designed and... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Bacteriophage FRNA; Depuration; Shellfish. |
| Ano: 2002 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2002/acte-1208.pdf |
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