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A cadeia produtiva do marolo na região Sul de Minas Gerais. Repositório Alice
REZENDE, M. L.; MALAFAIA, G. C..
O presente trabalho tem como objetivo identificar os mecanismos envolvidos na produção e comercialização do marolo, na região de Alfenas, Minas Gerais. Foram entrevistadas no total 70 pessoas, entre produtores rurais, fabricantes de produtos a base de marolo e comerciantes. Os resultados encontrados evidenciam a precariedade do sistema de produção e comercialização do marolo, com predominância do extrativismo, venda informal dos frutos e processamento artesanal de produtos elaborados a partir do mesmo. Por outro lado, demonstram também o potencial dessa cultura como forma de complementar a renda dos pequenos produtores da região. Assim, torna-se necessária a busca por padrões de eficiência técnica e econômica da produção do marolo e seus derivados, além da...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Marolo; Cadeia produtiva; Cerrado; Mercado; Minas Gerais; Annona crassiflora.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/952277
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A responsabilidade socioambiental nas organizações da cadeia da bovinocultura de corte: um levantamento em indústrias frigoríficas. Repositório Alice
MATIAS, M. J. A.; FIGUEIREDO NETO, L. F.; MALAFAIA, G. C.; TEIXEIRA, W. M..
2013
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Cadeia produtiva da bovinocultura de corte; Respo nsabilidade socioambiental; Gestão ambiental; Beef cattle chain; Environmental responsibility; Environmental management.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/982678
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A sustentabilidade na cadeia produtiva da pecuária de corte brasileira. Repositório Alice
MALAFAIA, G. C.; AZEVEDO, D. B. de; PEREIRA, M. de A.; MATIAS, M. J. de A..
A cadeia da carne bovina possui posição de destaque no contexto do agronegócio brasileiro, ocupando vasta área do território nacional e respondendo pela geração de emprego e renda de milhões de brasileiros. A cadeia como um todo movimenta em torno de US$ 167,8 bilhões/ano, gera 7 milhões de empregos, US$ 16,5 bilhões de impostos agregados e tem faturamento de US$ 42 bilhões para os frigoríficos.
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Cadeia Produtiva; Gado de Corte; Agronegócio; Pecuária.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1112915
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Análise das barreiras não tarifárias à exportação na cadeia da carne bovina brasileira. Repositório Alice
SILVAM S. Z. da.; TRICHES, D.; MALAFAIA, G. C..
Nos últimos anos, o crescimento do comércio internacional de carne bovina tem sido extremamente expressivo. Assim, o Brasil tornou-se um dos mais importantes players dessa commodity. Entretanto, o País ainda tem sofrido restrições comerciais à exportação de carne bovina, o que vem causando sérios prejuízos para a cadeia produtiva como um todo. O objetivo deste trabalho foi avaliar os impactos da imposição das barreiras não tarifárias sobre as exportações de carne bovina no Brasil, a partir de 1990, bem como identificar alternativas que minimizem essa situação. Para isso, além de uma pesquisa bibliográfica, foram entrevistados alguns especialistas da cadeia da carne bovina, sobre o tema em questão. Os resultados mostraram que o Brasil não dispõe de um...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Bovincultura de corte; Carne; Qualidade; Cadeia produtiva; Comércio exterior; Exportação; Barreiras não tarifárias.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/905137
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Analyze the conflicts between Bioenergy and food: The case Brazil and Germany. Repositório Alice
AZEVEDO, D. B. de; PEDROZO, E. A.; MALAFAIA, G. C.; CAMARGO, M. E..
2013
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Dialogues; Stakeholders; Conventions; Bioenergy; Food.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/981802
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Avicultura de postura: um estudo de caso através da análise de filière. Repositório Alice
ESPÍNDOLA, A. M. S. de; ROTH, L.; BERTÉLI, M. O.; MALAFAIA, G. C..
2013
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Cadeia Produtiva; Filière; Avicultura de Postura; Production Chain; Filière; Poultry Posture.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/981906
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Centro de Inteligência da Carne: proposta de sistematização dos dados e informações da cadeia produtiva da carne bovina. Repositório Alice
ALVES, L. G. S.; BISCOLA, P. H. N.; MALAFAIA, G. C.; DIAS, C. C.; CARROMEU, C.; ROCHA, C. C. R.; SERAFIM, F. P.; PAULA, N. Q. de.
2013
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Embrapa Gado de Corte; Centro de Inteligência da Carne; Gestão da informação e do conhecimento; Pecuária.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/971723
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Complexidade e abordagem sistêmica: identificando similaridades entre a Teoria dos Stakeholders e o processo de gestão ambiental. Repositório Alice
AZEVEDO, D. B. de; MALAFAIA, G. C.; PEDROZO, E. A.; SILVA, T. N. da; CORONEL, D. A..
2013
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Gestão ambiental; Complexidade; Abordagem sistêmica; Environmental management; Complexity; Systemic approach.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/982688
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Construção de cenários prospectivos em sistema agroalimentar de vacaria, Rio Grande do Sul, Brasil. Repositório Alice
CAMARGO, M. E.; PRIESNITZ FILHO, W.; SILVA, J. L. S.; MALAFAIA, G. C.; CRUZ, M. R.; MOTTA, M. E. V..
2014
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Sistema agroalimentario local; Escenarios futuros; Visión sistémic; Incertidumbre; Fruticultura; Rio Grande do Sul; Brasil.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/982059
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Custo de Produção de Gado de Corte em Mato Grosso do Sul Parte I: Nível Tecnológico Baixo. Infoteca-e
PEREIRA, M. de A.; COSTA, F. P.; MALAFAIA, G. C.; CARDOSO, E. E.; VIEIRA, J. da S..
2014
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Brachiaria brizantha; Brachiaria decumbens; Sistema de Produção de Gado de Corte.
Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/997235
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CUSTObov: aplicativo para controle de custos e margens da bovinocultura de corte. Infoteca-e
COSTA, F. P.; PEREIRA, M. de A.; QUEIROZ, H. P. de; MALAFAIA, G. C..
Visando dar apoio a técnicos e produtores, a Embrapa Gado de Corte vem desenvolvendo e disponibilizando algumas ferramentas que auxiliam na gestão das fazendas de gado de corte. Inicialmente, foi colocada à disposição a publicação ?Fichas para Controle Zootécnico de Bovinos de Corte? (CORRÊA et al., 2002). Posteriormente foi a vez dos aplicativos GERENPEC (COSTA et al., 2004) e CONTROLPEC (COSTA e CORRÊA, 2006), voltados para o planejamento e o controle financeiro da atividade pecuária. Os três produtos estão disponíveis para ?download? gratuito na página institucional da Embrapa Gado de Corte (https://www.embrapa.br/gado-de-corte/produtos-processos-e-servicos). Também é produto da Unidade o EMBRAPEC (CEZAR e QUEIROZ, 2007), que permite simular uma fazenda...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Aplicativo; Controle de custo; Custo de produção; Gado de corte.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1082372
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Documento Síntese do Fórum "Oportunidades de precificação de carbono no setor agropecuário: situação atual e perspectivas". Infoteca-e
BUNGENSTAB, D. J.; ALMEIDA, R. G. de; GOMES, R. da C.; CHIARI, L.; ALVES, F. V.; ROSCOE, R.; MALAFAIA, G. C..
Por iniciativa da Embrapa Gado de Corte e da Federação de Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul (Famasul), foi realizado dia 27 de fevereiro de 2018 o Fórum ?Oportunidades de precificação de carbono no setor agropecuário? em Campo Grande, MS. O evento contou com palestrantes do Banco Mundial, do Ministério da Fazenda, Ministério de Ciência, Tecnologia, Inovação e Comunicações (MCTIC), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, da Embrapa, da Famasul e de diferentes segmentos do setor produtivo, que apresentaram o estado da arte de sistemas de precificação de carbono (C), a realidade brasileira em relação às políticas de clima e o cenário atual brasileiro da adoção de práticas de agricultura de baixo carbono (ABC). Nos termos do projeto...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Aquecimento global; Mercado de Carbono; Agricultura; Pecuária; Políticas Públicas.
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1108651
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Economic-financial feasibility of pantaneiro lamb finishing systems. Repositório Alice
SILVA, L. T. da; REIS NETO, J. F. fos; MALAFAIA, G. C.; COSTA, J. A. A. da.
Abstract: Technical and economic-financial performance of pantaneiro lamb finishing in feedlot (F) and semi-feedlot (SF) was evaluated. When analyzing the profitability, economic efficiency and the price sensitivity, was profit in all the scenarios evaluated. The gross margin (GM) was 69% and 52%, net margin (NM) was 65% and 48% and profitability index (PI) was 39% and 29%, as well as total productivity of factors (TPF) was R$1.53 and R$1.36, respectively, in the systems F and SF. Investment analysis showed that the activity is economically viable, remunerating all production factors and capital invested. Internal return tax was, respectively, 27% and 16% for the in feedlot and semi-feedlot systems. [Viabilidade econômico-financeira de sistemas de...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Production systems; Production simulation; Pantaneiro lamb; Fattening; Brasil; Ovino; Performance; Sistema de Produção; Custo de Produção; Terminação; Confinamento; Sheep; Simulation models; Animal performance; Feedlots; Economic analysis; Cost analysis; Viability; Brazil.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1099153
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Environmental and economic performance of beef farming systems with different feeding strategies in southern Brazil. Repositório Alice
KAMALI, F. P.; LINDEN, A. van der; MEUWISSEN, M. P. M.; MALAFAIA, G. C.; LANSINK, A G. J. M. O.; BOER, I. J. M. de.
2016
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Qualidade do pasto; Operating profit; Lucro operacional; Feed conversion; Greenhouse gases; Life cycle assessment.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1065869
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Estratégia competitiva de uma multinacional estrangeira na avicultura de postura no Brasil. Repositório Alice
AZEVEDO, D. B.; RENGEL, L. A.; MALAFAIA, G. C.; THOMÉ, K. M..
Este estudo aborda a questão das estratégias envolvidas no processo de importação de gaiolas para aves de postura, direcionadas ao centro de distribuição de uma multinacional estrangeira localizada em Araraquara, São Paulo. Identifica as razões que levam uma empresa multinacional a aumentar seus investimentos no Brasil, onde está implantando um centro de distribuição (CD). Para estudar as estratégias envolvidas no processo, realizou-se pesquisa exploratória sobre o atual processo logístico da empresa, buscando identificar tais estratégias e as vantagens do novo processo. O trabalho apoia-se nas cinco forças competitivas de Porter, na análise SWOT, nas estratégias genéricas adotadas para obtenção de retorno sobre os investimentos e ainda, fundamenta-se em...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Avicultura.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/952330
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Inteligência competitiva da cadeia da carne bovina. Repositório Alice
CARDOSO, I. S. M.; MALAFAIA, G. C..
A cadeia produtiva da pecuária de corte possui grande destaque no cenário do agronegócio brasileiro, dado que o Brasil aparece como maior exportador mundial de carne bovina, segundo maior produtor mundial e com o segundo maior rebanho comercial do mundo. Portanto, o objetivo deste trabalho é identificar desafios atuais elementares de PD&I e TT, visto que diante das expectativas e potencial, a cadeia da carne bovina deve se manter sustentada. Por isso, o CICARNE (Centro de inteligência da carne) associado às atividades de inteligência competitiva da cadeia produtiva de carne bovina brasileira, através de pesquisas, amparará o direcionamento de estratégias de pesquisa, e divulgação de informações para seus Stakeholders.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Agronegócio brasileiro; Cadeia Produtiva; Gado de Corte; Carne; Exportação.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1099529
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Osmocondicionamento de sementes de Urochloa brizantha. Repositório Alice
OLIVEIRA, D. R.; MALAFAIA, G. C.; LAURA, V. A.; PEREIRA, S. R..
Para a formação de pastagens de boa qualidade é primordial a utilização de sementes com alto poder germinativo e vigor (Cardoso et al. 2015), pois a emergência desuniforme de plântulas levam ao retardo da sua formação, favorecendo o aparecimento de plantas invasoras (Cardoso et al., 2014). Um dos principais obstáculos para a uniformidade da germinação é a dormência de sementes, como no caso de U. brizantha (Batista et al. 2016), espécie forrageira mais plantada no Brasil e com o maior volume de exportação (Gaspar-Oliveira et al. 2008). Diversos estudos têm avaliado a utilização de métodos para superação da dormência da espécie, com destaque para a escarificação química. Porém, este método pode reduzir o potencial fisiológico das mesmas (Bastista et al....
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pastagem.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102491
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Percepções dos especialistas frente às mudanças climáticas: Integração Lavoura-Pecuária-Floresta como alternativa sustentável à produção de alimentos, fibras e energia no agronegócio. Repositório Alice
OSORIO,R. M. L.; AZEVEDO, D. B.; MALAFAIA, G. C.; TEIXEIRA, L. M. A..
2013
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Mudanças Climáticas; Desenvolvimento Sustentável; Integração Lavoura- Pecuária; Floresta; Climate Changes; Sustainable Development; Integra ted Crop Livestock Forest.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/982671
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Pim processo inovador na cadeia produtiva da maçã brasileira. Repositório Alice
CRUZ, M. R. da.; CAMARGO, M. E.; MALAFAIA, G. C..
A cadeia produtiva da maçã brasileira com a implementação da Produção Integrada de Maçã demonstrou suas preocupações com as necessidades apresentadas pelo mercado consumidor e, além disso, com essa implementação ratifica o papel de segmento pioneiro em inovação no agronegócio brasileiro. O estudo teve como objetivo descrever a implementação da Produção Integrada de Maçã, além de fazer um levantamento a partir das referências sobre inovação e das entrevistas com especialistas do setor se esta implementação pode ser considerada um processo de inovação interativo. Através das entrevistas realizadas com os especialistas da cadeia que participaram da implementação da Produção Integrada de Maçã, bem como de consulta a arquivos da EMBRAPA Uva e Vinho e da...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Maçã; Cadeia produtiva; Inovação.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/920548
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Processo de geração do conhecimento em instituições públicas de pesquisa agropecuária. Infoteca-e
FREIRE, J. R. de S.; SANTOS, I. C. dos; BISCOLA, P. H. N.; MALAFAIA, G. C.; BUNGENSTAB, D. J..
No desenvolvimento da sociedade industrial há dois elementos essenciais responsáveis pelo aumento da eficiência da produção: maquinário e o operariado. Para tanto, foi necessário que se prescrevessem métodos e procedimentos "científicos" que favorecessem a organização e realização do trabalho. Seguindo o processo evolução, os avanços tecnológicos delinearam o perfil do novo trabalhador, inserido na sociedade do conhecimento, orientado para a informação e respectiva transformação em conhecimento, potencialmente gerador de um novo produto ou novo serviço para o consumo. Assim, praticamente todas as tarefas são desempenhadas em e por meio de uma organização (DRUCKER, 2007). Drucker (2007) argumenta que o trabalhador do conhecimento detém os meios de produção,...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Geração do conhecimento; Pesquisa agropecuária; Embrapa Gado de Corte; Instituição pública; Instituição de pesquisa.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1082376
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