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Addition of preservatives to minimally processed "BRS Kampai" peaches (Prunus persicaL.). Repositório Alice
BARRETO, C. F.; NAVROSKI, R.; FARIAS, R. de M.; KIRINUS, M. B. M.; MARTINS, C. R.; MALGARIM, M. B..
Fruits that go through processes of sanitation, peeling, cuttingand packaging,to be consumed soon afterwards, are called minimally processed fruits.Since fruit consumption is important in the human diet, consumers have looked for practicality in both preparation and consumption, a situation that includes minimally processed food. However, minimal processing can damage plant tissues, mainly by pulp browning and by accelerating changes in natural characteristics of the product. This study aimed at minimizing changes in minimally processed sliced peaches by immersing them in solutionswhich contained preservatives.The experiment was a completely randomized design in a 5x3 factorial scheme (5 anti-browning agents x 3 storage periods), with 4 trays per...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Pêssego; Processamento Mínimo; Fruticultura.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1126865
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Agronomic performance of 'Valência' orange combined with 13 rootstocks in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. Repositório Alice
KIRINUS, M. B. M.; OLIVEIRA, R. P. de; SILVA, P. S. da; BARRETO, C. F.; MALGARIM, M. B.; SOARES FILHO, W. dos S..
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Citrus Sinensis; Bioactive compounds; Fruit quality.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1109329
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Alternative budburst inducers for kiwifruit vines grown in an organic system. Repositório Alice
MARQUES, L. O. D.; MELLO-FARIAS, P.; SANTOS, R. F. dos; MARTINS, C. R.; KONZEN, L. H.; MALGARIM, M. B..
A falta de indutores de brotação é um grande problema na produção orgânica de frutos de clima temperado. No presente trabalho, foi avaliado o efeito de compostos alternativos na indução de brotação em quivizeiros da cultivar Bruno implantados em um pomar, no município de Pelotas, Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. A eficiência dos compostos foi testada nos ciclos produtivos de 2016-2017 e 2017-2018. No primeiro ciclo, aplicaram-se dez tratamentos, consistindo em extrato de alho em diferentes concentrações, associado ou não ao óleo mineral, extrato de cebolinha em diferentes concentrações, associado ou não ao óleo mineral, somente óleo mineral e controle (sem aplicação). No segundo ciclo, foram aplicados os tratamentos que se destacaram no primeiro ciclo:...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Fruticultura; Kiwi.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1133228
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Application of chemical compounds during pre-harvesting to control post-harvesting green mold in citrus. Repositório Alice
KIRINUS, M. B. M.; DORNELES, K. da R.; SILVA, P. S.; BARRETO, C. F.; OLIVEIRA, R. P. de; MALGARIM, M. B..
Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de compostos indutores dos sistemas de defesa adquirida aplicados na pré-colheita de laranja ?Navelina? e tangor ?Ortanique? para o controle de doença pós-colheita causada por Penicillium digitatum.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Citricultura; Citrus Sinensis; Citrus Reticulata.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1132206
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Assessment of Passion Fruit Trees Genotypes in Terms of Fruit Quality and Yields in Rio Grande do Sul - Brazil. Repositório Alice
WEBER, D.; NACHTIGAL, J. C.; BARRETO, C. F.; MALGARIM, M. B..
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Productivity.; Passiflora Edulis.; Passiflora alata; Fruit quality..
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081947
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Avaliações de Genótipos de Amoreira-Preta em Sistema de Produção Orgânico. Infoteca-e
SOUZA, R. S. de.; MARTINS, C. R.; BILHARVA, M. G.; MARCO, R. de.; VIZZOTTO, M.; KROLOW, A. C. R.; ANTUNES, L. E. C.; MALGARIM, M. B.; RASEIRA, M. do C. B..
bitstream/item/228174/1/Boletim-342.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Agroecologia; Cultivares; Pequenas frutas; Rubus spp.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1136684
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Barton, a variedade mais importante do Brasil. Repositório Alice
ORTIZ, E.; MARTINS, C. R.; MALGARIM, M. B.; BILHARVA, M. G..
O objetivo do trabalho foi expor o comportamento do inicio vegetativo e o período florífero em função da irrigação.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Noz Peca.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1123247
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Bioactive content of six passion fruit genotypes cultivated in southern Brazil. Repositório Alice
WEBER, D.; HOFFMANN, J. F.; BARRETO, C. F.; ZANDONÁ, G. P.; NACHTIGAL, J. C.; CHAVES, F. C.; MALGARIM, M. B..
Passion fruit production in Brazil is concentrated in tropical regions, however, recently production has expanded to regions with temperate climate. Cultivar performance in different climate and soil can lead to variation in the contents of bioactive compounds in the juice and rind of the fruit. This study characterized the bioactive content of passion fruit rind and juice of six passion fruit genotypes (?Catarina Roxo?,?Catarina?, ?Urussanga?,?BRS Gigante Amarelo?, ?BRS Rubi do Cerrado?, and?BRS Sol do Cerrado?) cultivated in southern Brazil. Phenolic, flavonoid, anthocyanin, carotenoid, and ascorbic acid contents and the antioxidant potential of each fruit portion from each genotype were evaluated. Fruit composition varied with genotype and evaluated...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Maracujá.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1140692
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Budbreak induction in kiwifruit vines cultivated in an organic system by the biological method of single node cutting. Repositório Alice
SANTOS, R. F. dos; MARQUES, L. O. D.; MELLO-FARIAS, P.; MARTINS, C. R.; KONZEN, L. H.; CARVALHO, I. R.; MALGARIM, M. B..
Kiwifruit vines are an alternative approach to diversify Brazilian fruit farming because of the low supply and increase in the demand for their fruits. Hydrogenated cyanamide, which is the most common rest-breaking agent, is highly toxic and its use is not allowed in organic production systems. This study aimed at evaluating the efficiency of alternative rest-breaking agents in kiwifruit vines by using the biological method of single node cutting. Twigs of the cultivar Bruno were collected in an organic orchard in Pelotas, a city located in Rio Grande do Sul state, Brazil. Seven-centimeter-long cuts with a single shoot at the ends were segmented. Cuttings were placed on plastic trays with phenolic foam and soaked in water, at 85% relative humidity on...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Cultivar Bruno; Kiwi; Brotacao.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1123141
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Caracteristicas dos citros apirênicos produzidos no Rio Grande do Sul. Infoteca-e
OLIVEIRA, R. P. de; FLORES CANTILLANO, R. F.; MALGARIM, M. B.; TREPTON, R. de O.; GONÇALVES, A. S..
bitstream/item/33549/1/documento-141.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Citros; Análise sensorial; Fruta sem semente.
Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/745212
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Caracterização das frutas de genótipos de goiabeira-serrana cultivados em sistema de base ecológica. Infoteca-e
SOUZA, R. S. de; MARTINS, C. R.; LUCIO, P. da S.; BILHARVA, M. G.; MARCO, R. de; BARRETO, C. F.; PIESANTI, S. R.; MALGARIM, M. B..
bitstream/item/187999/1/BOLETIM-291.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Feijoa sellowiana; Goiaba Serrana; Genótipo.
Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1100989
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Caracterização dos frutos de genótipos de goiabeira-serrana em sistema orgânico. Repositório Alice
SOUZA, R. S.; PIESANTI, S. R.; LÚCIO, P. de S.; BARRETO, C. F.; BILHARVA, M. G.; MALGARIM, M. B.; MARTINS, C. R..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Feijoa.; Myrtaceae.; Acca sellowiana..
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1085073
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Carbohydrate content in branches and abscission offruit of peach trees subjected to chemical thinning. Repositório Alice
BARRETO, C. F.; FARIAS, R. M.; MENEGATTI, R. D.; ZANDONÁ, R. R.; MARTINS, C. R.; MALGARIM, M. B.; MELLO-FARIAS, P..
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Number of fruit; Prunus Persica; Fruit quality; Metamitron.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1136798
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Castanhas: as pequenas grandes notáveis. Repositório Alice
MARTINS, C. R.; FILIPPINI ALBA, J. M.; MARCO, R. DE; HAMANN, J. J.; FARIAS, R. de M.; MALGARIM, M. B..
Anuário Campo & Negócios Hortifrúti.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Nogueira pecã; Amêndoa; Noz; Noz Peca; Castanha.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1128677
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Chemical and mineral characteristics, bioactive compounds and antioxidant activity of blackberries grown in an organic system. Repositório Alice
SOUZA, R. S. DE; MARTINS, C. R.; ANTUNES, L. E. C.; VIZZOTTO, M.; KROLOW, A. C. R.; MALGARIM, M. B..
Blackberry bushes have increasingly drawn producers? and consumers? interest since they find their cultivation characteristics, production and nutraceutical qualities advantageous. Both chemical and mineral characteristics, bioactive compounds and antioxidant activity found in blackberries are extremely relevant factors to be considered when cultivars are chosen. Chemical analyses of the nutritional composition offruit is important, since they can help studies of quality genotypes. Besides, fruit with high nutritional values contribute to human health when they are often consumed. This study aimed at evaluating chemical and mineral characteristics, besides bioactive compounds and antioxidant activity, of different blackberry bush genotypes grown in an...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: BRS Xingu; Amora; Sistema de Cultivo; Produção Orgânica.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1126879
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Concentração de metamitron no raleio de pessegueiros: influência sobre a qualidade dos frutos. Repositório Alice
BARRETO, C. F.; FARIAS, R. de L.; MARTINS, C. R.; MALGARIM, M. B.; MELLO-FARIAS, P. C. de..
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Compostos bioativo; Físico-químicas; Prunus Persica.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1105013
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Conservação e qualidade de pêssegos 'brs kampai' na pós-colheita. Repositório Alice
BARRETO, C. F.; NAVROSKI, R.; BENETTI, J. A.; FARIAS, R. de M.; MARTINS, C. R.; MALGARIM, M. B..
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Fisico-quimica; Polpa branca; Pós-Colheita; Prunus Persica.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1109606
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Cultura da noz-pecã para a agricultura familiar. Infoteca-e
MARTINS, C. R.; FRONZA, D.; MALGARIM, M. B.; BILHARVA, M. G.; MARCO, R. de; HAMANN, J. J..
bitstream/item/168069/1/Carlos-Roberto-Martins-Documento-443-web.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Noz-pecã.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1081372
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Diagnose foliar em tangerina 'Satsuma Okitsu' submetida à aplicação de selênio. Repositório Alice
KIRINUS, M. B. M.; SILVA, P. S.; BARRETO, C. F.; OLIVEIRA, R. P. de; MALGARIM, M. B..
O selênio tem sido atualmente pesquisado na área da medicina nutricional, no entanto, são necessários estudos para avaliar o comportamento das dosagens deste elemento e as interferências nutricionaissob o desenvolvimento da tangerina. O presente estudo foi conduzido com objetivo de avaliar os teores nutricionais foliares de tangerineira Satsuma cv. Okitsu (Citrus unshiuMarcovitch), submetidas à aplicação de doses crescentes de selênio, via foliar e via solo. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com cinco repetições com três plantas por parcela, avaliando-se a planta central. Os tratamentos utilizados foram o controle (água) e as concentrações 10, 20 e 40 mgL-1de selenito de sódio, aplicados por meio de pulverização na copa da planta...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Selenito de sódio; Tangerina; Citrus Unshiu; Selênio.
Ano: 2022 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1148151
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Efeito da poda e do desbaste de plantas na produtividade, desenvolvimento de plantas e qualidade de frutos de nogueira-pecã em alta densidade de plantio. Infoteca-e
HELLWIG, C.; MARTINS, C. R.; LIMA, A. D. V.; MEDEIROS, J. C. F.; MALGARIM, M. B..
bitstream/item/228042/1/Carlos-Martins-Boletim-350.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Noz Peca; Fruticultura; Poda; Desbaste.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1136488
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