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Avaliação bioquímica em animais submetidos a uma dieta com nanofibrilas de celulose de pupunha. Repositório Alice
ANDRADE, D. R. M.; MENDONÇA, M. H.; TAVARES, L. B. B.; MAGALHAES, W. L. E.; MIRANDA, N. B. de; BUSARELLO. E. Del P.; SATYANARAYANA, K. G.; HELM, C. V..
2013
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Bactris gasipae; Pupunha; Nanocelulose; Colesterol total; Triglicerídeo; Histologia; Ensaio biológico.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/961283
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Avaliação nutricional e sensorial de barras de cereais contendo suspensão de nanofibrilas de casca de pinhão Repositório Alice
TIMM, T. G.; HELM, C. V.; MIRANDA, N. B. de; ZIMMERMANN, R. S.; GODOY, R. C. B. de; TAVARES, L. B. B.; MAGALHAES, W. L. E..
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Araucaria angustifolia; Espécie nativa; Produto não madeirável; Casca de pinhão; Nanofribrila; Barra de cereal.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1000148
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Estudo do efeito do tempo de cozimento do pinhão sob pressão no teor de minerais. Repositório Alice
LOZANO, L. M. dos S.; HELM, C. V.; MIRANDA, N. B. de.
2013
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Araucaria angustifolia; Espécie arbórea; Espécie nativa; Pinhão.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/979023
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Inovação tecnológica com base em nanofribrilas de celulose de casca de pinhão: produção, estudo in vivo e aplicação na área de alimentos. Repositório Alice
PERTUSSATTI, A.; TAVARES, L. B. B.; MIRANDA, N. B. de; MAGALHAES, W. L. E.; HELM, C. V..
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Araucaria angustifólia; Espécie nativa; Casca de pinhão; Nanofibrila; Fibra alimentar.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1000257
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Produção e caracterização de nanofibrilas de celulose de casca de pinhão e avaliação da toxicidade e de metabolismo em ratos. Repositório Alice
MIRANDA, N. B. de; TAVARES, L. B. B.; MAGALHAES, W. L. E.; HELM, C. V..
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Araucaria angustifolia; Espécie nativa; Casca de pinhão; Nanofibrila de celulose; Toxidade; Avaliação do metabolismo.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1000417
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