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Características da carcaça de tourinhos charolês e mestiços charolês x nelore terminados em confinamento Ciência Rural
Ferreira,Julcemir João; Brondani,Ivan Luiz; Leite,Daniel Terra; Restle,João; Alves Filho,Dari Celestino; Missio,Régis Luis; Heck,Ivan; Segabinazzi,Luciane Rumpel.
O objetivo do experimento foi avaliar as carcaças de tourinhos Charolês (C) e mestiços C x Nelore (N), terminados em confinamento. Foram utilizados 12 animais dos grupos genéticos C, 11/16CN e 5/8CN, com idade inicial de 12 meses e peso médio de 270kg. Os animais foram abatidos aos 17 meses, não apresentando diferença significativa (P>0,05) entre os grupos estudados para peso ao abate, rendimento de carcaça fria e espessura de gordura, com médias de 418,76kg; 54,67%; 2,51 mm; respectivamente. O grupo 11/16CN apresentou menor área de olho de lombo em relação a 100kg de peso vivo (P<0,06) do que animais C e 5/8 CN. Os animais 11/16CN e 5/8CN chegaram ao abate com comprimento de perna similar entre si (P>0,07) e maior (P<0,07) em relação aos C,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Grupo genético; Rendimento; Espessura de gordura; Cortes comerciais; Área de olho de lombo.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000100029
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Desempenho de bezerros de corte filhos de vacas submetidas a diferentes manejos alimentares, desmamados aos 42 ou 63 dias de idade R. Bras. Zootec.
Cerdótes,Liliane; Restle,João; Alves Filho,Dari Celestino; Pacheco,Paulo Santana; Missio,Régis Luis; Garagorry,Fábio Cervo.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de bezerros de corte, do nascimento aos 12 meses de idade, filhos de vacas Charolês (C), Nelore (N), mestiças CN e NC, mantidas em pastagem nativa, suplementadas com farelo de arroz integral e que desmamaram aos 42 ou 63 dias pós-parto, ou não suplementadas e que desmamaram aos 63 dias. A idade das vacas variou de 3 a 12 anos, sendo agrupadas em quatro classes, primíparas, jovens, adultas e velhas. Bezerros desmamados aos 63 dias de idade, cujas vacas foram suplementadas, apresentaram maior ganho de peso médio diário (GMD) durante o aleitamento (561 contra 457 g), foram mais pesados ao desmame (67 contra 59,9 kg) e aos 84 dias (76 contra 69,2 kg) em relação aqueles cujas vacas não foram suplementadas, não...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bos indicus; Bos taurus; Cruzamento; Estado corporal; Desmame precoce; Ganho de peso.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000300009
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